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혹한에도 얼지 않는 나무처럼… [고두현의 문화살롱] 2024-12-10 17:24:59
잎맥이 퍼져 있어 영양분을 효율적으로 공급할 수 있다. 잎 가장자리의 부드러운 털이나 비늘 같은 구조는 찬바람과 추위를 막아준다. 잎의 구조를 조절하거나 색깔을 어둡게 해서 햇빛을 최대한 흡수하는 등 광합성도 적극적으로 한다. 또 하나의 생존 비결은 ‘겨울눈’(winter bud, 越冬芽)이다. 앙상한 가지 끝의 잎 진...
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참가비 25만원…30대 강남 주부들 '우르르' 몰린 이유 [영상] 2024-11-30 15:55:51
양념을 버무리며 김장을 시작했다. 김치에 영양분을 더하기 위해 양지고기를 끓여 우린 육수를 넣는 게 수펙스 김치만의 비결. 호텔 측에서 전날 배추를 미리 절여놓은 덕에 소만 버무려도 복잡한 김장 과정의 절반은 다 한 셈이 됐다. 양념에 미나리, 갓, 파 등 채소를 추가로 넣고 만든 소를 절인 배추에 켜켜이 넣었다....
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신세계백화점, 딸기 행사…"올겨울 첫 수확한 딸기 맛보세요" 2024-11-21 14:30:43
긴 더위를 견디면서 땅 속의 영양분을 가득 머금은 다양한 첫 수확 딸기 제품들이 행사에서 소개된다. 품종마다 향과 식감이 다양한 것이 특징이다. 대표 상품으로는 설향 2만5900원(500g), 금실 3만1900(500g)원이 있으며, 이외에도 장희, 홍희, 만년설도 함께 만나볼 수 있다. 안혜원 한경닷컴 기자 anhw@hankyung.com
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[분석+]먹는 위풍선·살빼는 전자약…비만 시장 공략 나선 의료기기 2024-11-19 09:26:00
줄이거나, 음식물이 소장을 우회하게 만들어 영양분의 흡수 감소를 유도하는 방안 등이 있다. 2000년대 이후 복강경의 발달과 비만 수술에 대한 장기 효과가 입증되면서 시행빈도도 늘어났다. 다만 여러 합병증과, 위절제술의 경우 다시 돌이킬 수 없다는 점에서 환자들의 부담감이 큰 치료 방안이었다. 2015년에는 이를...
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"5일 만에 3kg 뺐어요"…다이어트 비법 '조회수 폭발' [건강!톡] 2024-11-16 11:45:06
영양분을 파괴할 수 있기 때문이다. 게다가 탄산과 단백질 보충제의 유청이 둘다 장내 가스를 차게 해, 소화불량을 유발할 수 있다. 치아씨드는 성분만 따졌을 때 다이어트에 도움을 줄 수 있으나 다량 섭취를 주의해야 한다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 치아씨드 100g당 34g의 식이섬유가 들어있다. 다이어트 시 겪을 수...
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[세상만사] '국민생선' 고등어는 죄가 없다 2024-11-12 17:00:17
자주 오른다. 값이 싼 데다 몸에 이로운 영양분이 많기 때문이다. 조림이나 구이 등 다양한 형태로 조리돼 언제든 가족들의 입맛을 돋운다. 올 4월 공개된 한국해양수산개발원의 국민인식도 조사에서도 고등어가 가장 좋아하는 수산물로 꼽혔다. 고등어는 10월부터 이듬해 1월까지가 성어기인데 연중 어획량의 절반 이상이...
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남부 산 아직도 '푸릇'...'지각 단풍' 일상 된다 2024-11-06 06:34:09
나무는 겨울을 나기 위해 잎으로 영양분과 수분이 들어가는 것을 막는데, 이때부터 엽록소가 분해되기 시작한다. 일반적으로 단풍은 일 최저기온이 5도 이하로 내려가면 물들기 시작하고, 기온이 낮아야 단풍색도 선명하다. 예컨대 안토시아닌의 경우 기온이 지나치게 높으면 생성이 억제되고 심지어 분해될 수 있다....
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[2024 대한민국 반려동물 브랜드대상] 라이프펫, 반려동물들의 행복하고 건강한 생활을 위한 프리미엄 펫케어 브랜드 2024-11-05 13:43:35
라이프펫의 영양제들은 사료만으로는 부족한 영양분을 효율적으로 채울 수 있는 것은 물론, 반려동물들의 증상과 특징에 따라 맞춤 선택이 가능해 소비자들로부터 호평받고 있다. 임상 검증이 완료된 원료로 강아지 면역력을 높여주는 유산균인 ‘라이프펫 프로바이오틱스’와 슬개골 탈구로 고통받는 소형...
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커플 만들어 주는 스님이라니…'나는 절로' 인기 폭발 [현장+] 2024-11-05 13:36:21
발효 과정에서 영양분이 나온다"며 "질병으로 인해 커진 건강에 대한 관심이 한식과 맞물리면서 더 많은 세계인에게 K-푸드가 주목받게 된 것 같다"고 덧붙였다. 정관 스님의 사찰 음식은 'K-파인 다이닝'으로도 널리 알려져 있다. 눈길을 끄는 아름다운 외형은 물론이고 무엇보다 조미료 없이 내는 뛰어난 맛...
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[사이테크+] "유방암·대장암 등 6개 암 종양의 3차원 구조 지도 완성" 2024-10-31 08:48:30
활발해 영양분을 많이 소모하는 반면 종양 가장자리에서는 면역계 활동이 더 활발한 것으로 나타났다. 종양 주변에는 종양 성장을 돕는 여러 가지 유전적 돌연변이를 가진 세포들이 있는 것으로 밝혀졌다. 연구팀은 이런 주변 세포들이 다양한 암 유형에서 치료 내성을 유발하는 것으로 추정된다며 이는 주변 세포의 이런...
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