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매일유업 '소화가 잘되는 우유' 19년 만에 8억개 팔려 2024-04-29 14:34:34
높다. 매일우유는 유당 분해 효소를 사용하지 않고 미세한 필터로 유당을 제거해 우유 본연의 고소한 맛과 영양을 살렸다고 설명했다. 매일유업은 매년 '소화가 잘되는 우유' 매출액 1%를 독거노인 고독사 예방을 위한 '어르신의 안부를 묻는 우유배달'에 기부하고 있다. 매일유업은 어린이날과 어버이날을...
매일유업, '소잘우유' 누적 판매량 8억개 돌파 2024-04-29 10:47:30
있지만 유당을 제거한 락토프리 우유로 이런 불편을 해결할 수 있다. 매일유업은 락토프리 시장을 개척하고 대중화에 앞장 선 결과 지난해 소화가 잘되는 우유의 시장점유율이 44%로 락토프리 시장 1위를 선점하고 있다고 설명했다. 특히 미세 필터로 유당만 걸러내는 UF공법(막여과기술) 등 차별화 생산 공법을 적용해...
"유전자 검사 과잉 규제…질환 조기진단 길 막혀" 2024-04-22 18:07:28
검사를 의뢰하는 서비스다. 국내에서는 유당불내증, 나트륨 배출 등 주로 웰니스 영역의 검사만 가능하다. 반면 미국과 일본 등에서는 파킨슨병, 알츠하이머병, 암 등의 발병 가능성을 알려주고 개인에게 맞는 약물을 찾아주는 약물 유전체 검사 등도 제공하고 있다. 강 교수는 대표적인 사례로 뇌졸중 치료 등에 쓰이는...
서울우유 'A2 우유' 전환 승부수 2024-04-15 18:11:14
62%가 유당불내증(우유 속 유당을 소화하지 못하는 대사질환)이 있어 우유를 소화하는 데 어려움을 겪어온 게 사실”이라며 “A2로 우유 소비 증가와 낙농 발전에 앞장설 것”이라고 말했다. 서울우유에 앞서 유한생활건강은 2018년 호주산 A2 우유인 ‘뉴오리진 A2 우유’를 국내 최초로 선보였다. 맘카페 등에서 ‘배앓이...
A2·락토프리…프리미엄 우유 경쟁 가열 2024-04-15 17:37:43
이를 대중화시켜 위기를 타개하겠다는 겁니다. 경쟁업체들도 이 시장을 선점하기 위한 움직임이 한창입니다. 연세유업과 유한생활건강이 A2단백을 활용한 우유 제품을 출시했고, 또 남양유업과 매일유업은 유당을 제거한 락토프리 제품을 선보이기도 했습니다. 우유 소비자를 잡기 위한 본격적인 제품 경쟁이 시작되면서...
1등 서울우유도 'A2 우유'에 사활 건다…"2030년까지 100% 전환" 2024-04-15 16:27:47
담겨있음에도 한국인의 62%가 유당불내증(우유 속 유당을 소화하지 못하는 대사질환)이 있어 우유를 소화하는데 어려움을 겪어온 게 사실”이라며 “이제 A2로 우유를 편하게 접할 수 있게 된 만큼 새로운 고객 창출로 우유 소비 증가와 낙농 발전에 앞장설 것”이라고 했다. 이날 행사에 참석한 A2+우유 광고모델인 배우...
서울우유 "소화 잘 되는 'A2 원유'로 2030년까지 전면전환"(종합) 2024-04-15 13:58:20
중 62명이 유당불내증(유당분해효소 결핍증)으로 우유를 마시는 데 어려움을 겪고 있습니다. 최근 A2 단백질에 대한 연구가 많은데 A2 단백질이 소화에 도움 된다는 내용입니다. 2030년까지 원유를 'A2 원유'로 100% 교체할 계획입니다." 최경천 서울우유협동조합 상임이사가 15일 그랜드 하얏트 서울에서 열린...
'A2+ 우유' 미는 서울우유 "2030년까지 A2 원유로 교체" 2024-04-15 12:17:22
중 62명이 유당불내증으로 어려움을 겪고 있다"며 이같이 밝혔다. 서울우유는 신제품 'A2+(플러스) 우유'를 출시한다. A2+ 우유는 서울우유 전용 목장에서 집유한 프리미엄 우유다. 국산 A2 우유에 체세포수 1등급, 세균수 1A 원유와 EFL(Extended Fresh Life)공법을 더했다고 서울우유는 소개했다. 서울우유는...
서울우유 "2030년까지 소화 쉬운 'A2 원유'로 100% 교체" 2024-04-15 11:55:16
= "한국인 100명 중 62명이 유당불내증으로 우유 마시는 데 어려움을 겪고 있습니다. 최근 A2 단백질에 대한 연구가 많은데 A2 단백질이 소화에 도움 된다는 내용입니다. 2030년까지 원유를 'A2 원유'로 100% 교체할 계획입니다." 최경천 서울우유협동조합 상임이사가 15일 그랜드 하얏트 서울에서 열린 'A2+...
매일유업, 베이커리 사업 확대…줄 서서 먹는 빵집 '밀도' 인수 2024-04-02 18:10:34
밀도와 협업에 나섰다. 이듬해에는 유당이 없는 락토프리 비건 식빵인 ‘어메이징 오트 통밀식빵’을 선보였다. 매일유업의 밀도 브랜드 인수는 기존 유가공 중심의 사업구조를 다각화하려는 전략과 맞닿아 있다. 매일유업은 지난해 매출 1조7830억원으로 사상 최대를 기록했지만, 영업이익은 722억원으로 코로나 사태...