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"1인가구 증가에 가계식비 중 가공식품비 지출 급증" 2018-10-14 11:00:24
지난해 소득 1분위 가구(소득 하위 20%)의 월평균 가공식품 지출액은 11만 원으로, 소득 5분위 가구(소득 상위 20%) 지출액 27만7천 원의 40% 수준이었다. 1인 가구는 2인 이상 가구보다 기호성 식품인 주류와 음료 소비 비중이 높았고, 곡물가공품과 육가공품 소비 비중이 낮았다. 자세한 내용은 한국농촌경제연구원 홈페...
[종목탐방리포트 김동준 상무님] 2018-08-14 14:21:11
양산빵의 경우 국내시장 점유율 70%로 독보적인 위상 유지(2위 롯데 20%) 육가공 전문브랜드인 `그릭슈바인` 통해 HMR(가정간편식) 강화, 햄버거/냉장디저트... 매출비중(2017년): : (전체; 연결조정전) 제빵 21%, 식품소재 20%, 식품유통 41%, 기타 18% (제빵) 빵 61%(일반/식빵/햄버거/냉장디저트), 샌드위치 10%, 케익...
"햄버거원료 생산 올해 두 배로 늘린다" 2018-07-25 18:34:41
식품 제조 및 가공업으로 변경한 뒤 2014년 150억원을 투자해 육가공 공장을 신축했다. 국내산 닭고기로 만든 튀김(너겟)과 햄버거용 패티 등 육가공품을 패스트푸드 전문점과 편의점에 공급해 지난해 210억원의 매출을 올렸다. 치킨그릴스테이크, 치킨그릴너겟, 치킨도넛 등 22개 제품을 만든다. 버거킹에 공급하는 닭고기...
내달 18일 창원서 국내 최대 농업기술박람회 개최 2018-06-25 11:00:05
최신 농업 지식과 미래 농업의 청사진을 제시한다. 수제육가공품 콘테스트와 '도전! 농업 골든벨' 등 참가자들이 함께 체험할 수 있는 부대행사들도 다양하게 마련된다. 자세한 내용은 행사 홈페이지(www.agritechex.kr)에서 확인할 수 있다. josh@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
6월 훌쩍 뛴 음식료株…"실적 개선·경협 수요 증가 기대" 2018-06-12 14:01:37
제품 중심의 지원 및 교역이 증가해 관련기업이 수혜를 입을 전망"이라며 "탈지분유, 가축 사료 및 사료용 아미노산, 대두유, 육가공품 등 영양상태 개선 관련 제품과 라면, 제과 등 기호식품 및 사치재 성격의 식료품이 이에 해당한다"고 설명했다. 북한 시장에서 소구성을 인정받은 신라면을 생산하는...
[글로벌 브랜드역량 & 부가가치 1위] 지역단위 혈통 등록… 명품 한우 브랜드 '우뚝' 2018-05-22 14:46:41
강원 횡성군 우천 제2농공단지에서도 한우 육가공 공장을 중심으로 신메뉴를 지속적으로 개발해 선보일 예정이다. 엄경익 횡성축협한우 조합장은 “다변화하는 소비자 기호에 맞춰 변화에 적극적으로 앞장서고 대처할 것”이라며 “많은 종류의 육가공품을 개발해 소비자를 만족시키겠다”고...
농진청 "우리 농가 치즈·소시지, 맛보고 사세요" 2018-05-03 09:35:27
품 직거래장터를 운영한다고 3일 밝혔다. 우리 기술로 만든 유가공·육가공 제품을 홍보하기 위해 마련한 이번 장터에는 농촌진흥청 축산물 가공시품 시범사업 농가 9곳이 참여한다. 전남 영광의 유레카목장은 스트링 치즈와 플레인 요거트, 숙성 치즈 등을 판매하며, 전남 해남의 다우리 농장은 돼지고기에 고추와 마늘을...
하림그룹, 단일 지주사 체제로…"농식품 글로벌 경쟁력 키운다" 2018-04-04 16:18:08
동물성 단백질 생산, 가공을 통해 축산식품 전문성을 더욱 강화해나갈 방침이다. 핵심 자회사 중 하나인 닭고기 전문기업 하림의 경우 지난해 1700억원을 투자해 최첨단 도계 및 가공, 육가공 플랜트를 건설 중이다. 조만간 동물복지 및 환경친화적 시스템을 접목한 최신 스마트팩토리로 국산 닭고기 품질경쟁력을 한 단계...
세계요리·전통음식·저염식단…톡톡 튀는 학교급식 2018-04-04 08:15:00
저감화의 날'을 운영하는 학교도 적지 않다. 육류·육가공품을 배제하고 채소와 두부·어패류를 이용해 식단을 구성하는 '채식의 날'이나 면류를 제공하는 날에 밀가루 알레르기가 있는 학생들을 위해 '메뉴 선택의 날'을 운영하는 학교도 있다. 옥수수 수염차, 보리차, 결명자차, 둥굴레차, 오미자차...
풀무원, 국가식품클러스터에 수출 전용 공장 만든다 2018-03-18 11:00:04
설립된 풀무원식품은 신선식품·음료 등 70여 가지 제품을 생산하는 종합식품기업이다. 국내 최초로 포장 두부와 콩나물 제품을 출시했다. 풀무원샘물㈜·풀무원생활㈜ 등 7개 계열사를 보유하고 있으며 미국·중국·일본 등 여러 나라에 진출했다. 풀무원은 올해 4∼5월 착공해 수출전용 식품공장을 설립할 계획이며, 내년...