"과일향·저도수 막걸리에 세계가 취할 것" 2025-08-26 17:06:18

첨가된 수출 전용 제품 ‘월매 복숭아 막걸리’와 ‘월매 청포도 막걸리’가 인기다. 과일 맛 막걸리에 더해 세계적인 저도주 트렌드에 맞춘 월매 라이트를 출시해 막걸리 수출 시장을 선도하겠다는 게 서울장수의 구상이다. 영국, 프랑스 등 유럽 시장 진출도 계획 중이다. 주력 제품인 장수 생막걸리의 수출 증가세도...

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신세계百 강남점 '델리 전문관' 재단장…6천평 식품관 완성(종합) 2025-08-26 14:32:45

커피에 테아닌, 카페라떼에 초유단백질 등을 첨가하는 새로운 음료를 선보이는 음료코너도 강남점 단독으로 선보인다. 프리미엄 델리 전문관은 이날부터 28일까지 사전 개장을 거쳐 오는 29일 정식으로 문을 연다. 고객들이 줄을 서 개장을 기다렸고 제품을 한정 판매하는 '베통 키치네트' 등 일부 매장에도 긴...

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미국대두협회, 국제 대두 교역박람회 '소이 컨넥스트' 성료 2025-08-26 13:46:09

로고를 부착한 연세유업과 매일유업도 참석했다. 비영리 기업인 연세유업은 최근 SUSS 로고를 도입한 저당 두유 등 헬씨 플레져 제품을 출시해 브랜드 가치를 한 단계 끌어올렸다는 평가를 받고 있으며, 매일유업도 대표 제품인 설탕 무첨가 매일두유에 SUSS 로고를 부착하고 친환경 원료 기반 제품 확대에 나설 계획이다....

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• #미국대두협회 국제 #제품 #로고 #지속가능 #미국 #대두

"감칠맛 미쳤다"…올해 한국서 '가장 맛있는 김치' 등극한 비결 2025-08-25 11:00:01

옹기에 1년간 숙성한 청매실을 첨가해 깊은 단맛을 냈다는 평가가 나온다. 농림축산식품부는 제14회 대한민국 김치품평회(이하 김치 품평회)에서 새벽팜의 ‘참매실 새벽 알타리김치’를 비롯한 9개 김치 제품을 올해 수상 제품으로 선정·발표했다. 김치 품평회는 매년 농식품부와 한국농수산식품유통공사가 김치의 품질...

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"멧돼지 잡았는데 속살이 왜 이래"…섬뜩한 경고에 '비상' 2025-08-21 23:53:05

파란색 염료가 첨가돼 있다. CDFW는 성명을 통해 "멧돼지가 직접 살서제 성분이 포함된 설치류를 먹었거나, '디파시논'에 중독된 설치류를 섭취하면서 체내에 독성 물질이 축적된 것으로 보인다"고 밝혔다. 이어 "푸른색은 중독의 신호일 수 있지만, 모든 개체에서 나타나는 것은 아니다"라면서 "조리해도 독성은...

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• #멧돼지 잡았는데 #멧돼지 #중독 #속살 #당국 #캘리포니아

제주 수제만두 전문 장인의집, 신규 애견 간식 ‘제주 멍만두’ 출시 2025-08-20 14:13:41

식자재를 사용하고 닭가슴살을 첨가해 유기농 건강 간식으로서의 새로운 패러다임을 제시하고자 한다고 전했다. 또한, 제주도 농가와의 협업을 통해 제주산 당근, 시금치, 버섯, 양배추, 닭가슴살 등을 사용하는 휴먼그레이드 상품으로, 천연 치자가루도 함께 첨가하여 시각적 요소까지 더한 것으로 알려졌다. 장인의집...

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• #제주 수제만두 #유기견 #제주 #장인의집 #간식 #이후

애경케미칼, 고부가·친환경 '가소제' 개발 속도 2025-08-20 10:03:03

가공성을 높이기 위해 첨가되는 물질)를 개발 중이라고 20일 밝혔다. 애경케미칼이 개발하고 있는 '수소화 가소제'는 기존 가소제에 수소 처리 공정을 더해 환경호르몬을 유발하는 '프탈레이트' 계열 벤젠고리를 제거한 제품이다. 가소제의 원료가 되는 무수프탈산(PA)을 수소화해 프탈레이트 성분이 없는...

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• #애경케미칼 고부가친환경 #가소제 #애경케미칼 #개발

"포카리스웨트 7개월 누적 매출 107% 신장" 2025-08-20 09:56:08

당 함량이 낮고, 색소·카페인·인공 향이 첨가되지 않아 산모도 부담 없이 마실 수 있다. 동아오츠카 관계자는 "맘카페 등 온라인 커뮤니티를 통한 입소문이 더해져 임산부 사이에서 큰 호응을 얻고 있다"고 매출 성장 배경을 설명했다. 한편 이온워터는 지난해부터 한국산후조리원협회와의 협력해 임산부 대상 수분 섭...

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• #포카리스웨트 7개월 #수분 #이온워터

꽃샘식품, 신제품 '6년근 홍삼본' 출시…코스트코 입점 2025-08-18 14:27:54

벌꿀을 첨가해 건강성을 강화했다. 1포당 용량도 기존 50ml에서 70ml로 확대하고, 경쟁사 대비 홍삼농축액 함량을 높였다. 또한 대추, 계피, 구기자, 생강, 영지버섯을 포함한 건강한 부원료를 넣어 맛과 건강을 동시에 챙긴 레시피로 구성됐다. 패키지는 소비자 사용 편의를 최우선으로 고려해 입에 닿는 면이 부드러운...

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• #꽃샘식품 신제품 #건강 #홍삼본 #신제품 #홍삼