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놀부, 2016년 상반기 영업이익 전년대비 234% 증가 2016-09-29 09:20:02
이끌었다. 놀부는 작년 하반기부터 놀부보쌈, 놀부부대찌개 등 핵심 브랜드를 중심으로 식재료, 인테리어, 주방 시설 등 보다 체계적인 매장 관리를 위한 공격적인 시설투자를 통해 효율성을 극대화시켰다. 여기에 외식업계에도 현대인의 바쁜 라이프스타일로 인해 모바일을 이용한 제품 구매가 지속적으로 증가되고 있다...
놀부보쌈, 합리적인 가격의 흥부보쌈 출시 2016-07-08 08:21:01
놀부보쌈이 가성비 높은 메뉴인 `흥부보쌈`을 전격 출시했다. 놀부가 야심 차게 선보인 흥부보쌈은 지속되는 경기 불황으로 주머니 사정이 가벼워진 소비자들을 사로잡기 위해 선보인 메뉴로, 부담 없는 가격을 강점으로 내세운 일명 실속형 보쌈 메뉴다. 흥부보쌈은 푸짐한 보쌈에 무김치를 곁들여 내놓은 메뉴로, 2인...
보쌈도 `혼밥` 가능? 외식프랜차이즈 `미스터보쌈`의 1인분 판매 눈길 2016-05-20 14:24:17
혼자 밥을 먹는 상황은 자연스러운 현상으로 인식되고 있다. 혼밥족, 혼술족(혼자 술 마시기)이 증가하면서 외식프랜차이즈업계도 이런 문화에 맞춰 다양한 메뉴와 아이템들을 개발, 출시하며 소비자들에게 선보이고 있다. 특히 대부분 대, 중, 소 사이즈로 접했던 보쌈시장에서 1인분부터 보쌈을 판매하는 브랜드가 눈길...
‘2TV 저녁 생생정보’ 11900원 무한리필, 족발+보쌈+치킨+막국수까지 ‘푸짐’ 2016-04-18 18:51:53
저녁 생생정보’의 ‘가격파괴 WHY’ 코너에서는 1인 11900원 족발보쌈 무한리필 가게를 찾아 서울 구로구 <맛있는 족발보쌈>을 찾아갔다. 이 가게의 주메뉴는 탱탱한 육질을 자랑하는 족발이다. 족발의 재료는 비싼 국내산 앞다리를 고집해 질을 높였다. 이 밖에도 보쌈, 치킨, 막국수도 판매되는데, 하나 같이 전문점...
[마켓인사이트] 공차코리아, 글로벌 본사 인수 2016-04-17 18:20:15
인수를 긍정적으로 보고 있다”고 말했다.공차코리아의 본사 인수는 pef 보유 프랜차이즈업체들의 잇따른 해외 진출과 맥이 닿아 있다. 공차 외에 부대찌개 보쌈 등으로 유명한 외식 프랜차이즈 놀부는 모건스탠리pe가 최대주주로 올라선 뒤 일본 중국 등에 직영점을 열었고 홍콩 동남아시아 진출도 모색하고 있다....
[마켓인사이트][단독]공차코리아, 글로벌 본사 인수하기로 2016-04-17 18:19:13
본사 인수는 pef 보유 프랜차이즈업체들의 잇따른 해외 진출과 맥이 닿아 있다. 공차 외에 부대찌개 보쌈 등으로 유명한 외식 프랜차이즈 놀부는 모건스탠리pe가 최대주주로 올라선 뒤 일본 중국 등에 직영점을 열었고 홍콩 동남아시아 진출도 모색하고 있다. 특히 일본 시장이 놀부 성장의 핵심 기반이 될 것으로 보고...
[여행의 향기] 시와 그림, 그리고 이야기…그 곳에 가면…눈과 입이 즐겁다 2016-04-03 16:56:52
매실을 얹은 보쌈요리다. 보쌈의 향취가 마치 봄날의 섬진강변을 그대로 옮겨 놓은 것과 같다. 후식도 재미있다. 액체질소에 급속냉동시켜 셔벗을 만들고 즉석에서 먹을 수 있게 했다.하나하나가 작품처럼 아름다운 시화담의 음식은 박근혜 대통령의 취임 기념 국빈 만찬에도 올려져 ‘청와대 역사상 가장 아름다운...
‘2TV 저녁 생생정보’ 13500원 무한리필, 족발부터 치킨까지 ‘6가지 메뉴 무제한’ 2016-03-29 19:15:45
코너에서는 1인당 13500원으로 6가지 야식메뉴를 즐길 수 있는 경기 광명 <더큰만족>을 찾아갔다. 이 가게에서는 족발, 보쌈, 치킨, 매운 불족발, 냉채족발, 치킨샐러드 등 무려 6가지 메뉴를 무한리필로 제공한다. 가격이 저렴하지만 보쌈고기를 제외한 모든 재료는 국내산을 사용한다. 수입산인 보쌈고기는 홍삼뿌리와...
배달어플시장 열풍 속 배달 프랜차이즈 창업도 순풍에 돛 단다 2016-03-11 11:21:16
배달앱 서비스는 대표적인 O2O(Online to Offline) 서비스로 2010년 등장 이후 급성장을 거듭하고 있다. 현재 국내 배달시장 전체 거래규모는 연간 약 12조원 정도로 추산되며 그 중 메이저 3사의 배달어플이 전체 시장에서 90% 이상의 점유율을 보이고 있다. 현재 배달앱의 빅3의 성공에 여러 후발주자까지 가세할...
놀부, 배달로 만나다! 놀부족발보쌈 익스프레스 소자본 창업 대안 제시 2016-02-15 16:19:04
꾸준한 사랑을 받으며 가맹점주들에게는 안정적인 매출을 보장해 주고 있는 자영업자들의 롤모델이기도 하다. 이 같은 놀부보쌈의 새로운 콘셉트인 놀부족발보쌈 Express에서 고객들은 놀부보쌈과 오리지널보쌈, 맛과 건강을 한 번에 잡을 수 있는 실속메뉴인 마늘보쌈과 순대보쌈 등 다양한 보쌈 메뉴뿐만 아니라 놀부의 ...