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MBC `기분 좋은 날` 명절음식 `잡채`...전기밥솥으로 시간절약! 2015-02-11 13:01:54
"표고버섯을 불렸던 물에 당면(100 g)을 넣고 30분간 불린 후 내솥에 넣어 준 다음, 당면 위에 불린 목이버섯(80g), 불린 표고버섯(80g), 느타리버섯(100g)을 올려준다"라며 버섯은 큼지막하게 썰어야 부서지지 않는다고 조언했다. 이어 "물 1컵에 간장 2 1/2큰 술, 설탕 2큰 술, 조청 2큰 술, 식용유 1큰 술을 넣어 만든...
'먹거리 X파일'에 방영된 착한조미료 닥터해초 2015-02-10 13:55:01
다시마와 멸치, 새우, 표고버섯 등이 황금비율로 배합돼 타 조미료와는 다른 풍부한 맛을 느낄 수 있다"고 밝혔다.닥터해초 천연조미료는 해물멸치, 멸치, 다시마, 표고버섯, 가쓰오 등 총 6가지 맛으로 구성돼 있으며, 형태는 원물팩, 파우치, 스틱, 보틀로 출시된다. 닥터해초의 인터넷 쇼핑몰인 다시마몰에서 본...
<"설 선물은 실속있고 저렴한 보령 특산품으로"> 2015-02-02 10:43:52
무공해 친환경 참나무 표고버섯이 서울·경기지역 1천800여개 학교로 납품될 정도로 품질을 인정받고 있다. 무농약 건 양송이버섯은 맛과 향이 뛰어나 선물세트로 인기가 있다. 생 표고버섯 선물세트는 3만∼6만원 사이, 마른 버섯세트는 2만∼5만원 사이 제품이 인기 있다. (보령친환경버섯영농조합법인,...
`기분 좋은 날` 뇌질환, 치매에 효과 만점인 식품은?...`대왕버섯` 2015-01-30 11:46:33
개발한 신품종이다. 감칠맛을 내는 글루탐산이 표고버섯의 4배 이상이다"라며 "대왕버섯은 표고버섯보다 7배나 크고, 무게도 최대 300g정도 나간다"라고 설명했다. 이어 한동하 한의사는 "대왕버섯에는 치매를 예방하는 라이신, 티로신, 세린 성분이 함유되어 있다"라며 "대왕버섯의 라이신과 티로신 영양성분이 일반버섯...
강직성 척추염의 원인 뭐길래 `주로 20대 발병`…척추에 좋은 음식은? 2015-01-27 12:02:54
3가지를 공개했다. 대표적인 식품으로 두부, 부추, 표고버섯을 꼽았다. 두부는 콩을 주재료로 콩 속의 단백질은 우리 몸에 흡수되는 비율이 100%에 육박한다. 또, 두부의 단백질에는 필수 아미노산인 라이신이 있으며 칼슘도 많이 포함돼있어 척추에 좋다고 알려졌다. 또, 표고버섯은 단백질, 지방질, 비타민B2, 비타민 ...
`기분 좋은 날` 뜨거운 국물에 간을 하지 마라? 2015-01-26 14:06:37
못하게 한다"라고 설명했다. 그는 "약간 식은 상태에서 간을 해야 소금을 줄일 수 있다"라고 덧붙였다. 또한 박경호 한의사는 "소량의 소금으로 짠 맛을 상승시키는 레몬즙, 매실청을 첨가해라"며 "마른 새우, 멸치, 표고버섯을 써서 감칠맛까지 더하면 소금 양을 확실히 줄일 수 있다"라고 말했다.(사진=MBC `기분 좋은...
제대로 된 중국 요리전문점 찾는다면, 신사동 맛집 ‘이화원’ 2015-01-23 11:37:14
이 능이, 삼 표고, 사 석이’라는 말이 있을 정도로 능이버섯은 그 효능이 송이 버금간다”며 “능이버섯은 수많은 효능을 지녔지만 그 중에서도 단연 최고는 항암작용 효과이다. 또한 소화불량 개선, 면역력 향상, 성인병 예방, 다이어트, 기관지에도 효과적이라 많은 이들이 능이가 들어간 메뉴를 찾고 있다”고 전했다....
`좋은아침` 방울양배추로 만든 `궁중 떡볶이` 레시피는? 2015-01-21 14:52:47
가래떡, 소고기(불고기용), 방울양배추, 표고버섯, 새송이버섯, 양파, 당근이 들어간다. `궁중 떡볶이` 레시피는 다음과 같다. 방울양배추와 가래떡을 먹기 좋은 크기로 잘라 놓는다. 그 다음 간장, 물엿, 설탕, 다진 마늘, 후추로 달콤한 소스를 만든다. 방울양배추는 당도가 조금 떨어지기 때문에 소스를 달콤하게...
`미생`의 구슬땀…대우인터내셔널 신입 농촌봉사활동 2015-01-19 14:45:57
진행했다고 밝혔습니다. 신입사원들은 표고버섯 재배시설장 정리 등의 활동을 진행했습니다. 대우인터내셔널은 매년 신입사원 입문교육을 통해 우리 이웃과 상생하고자 하는 회사의 나눔 문화를 중요하게 교육하고 있다고 설명했습니다. 이번 농촌봉사활동에 참여한 송민철 사원(25세)은 "처음에는 낯선 농촌일에 힘들...
[메디컬 신제품] 안국건강 이마트에서 눈 건강에 이은 `간 건강` 출시 2015-01-16 15:11:00
필요한 비타민B군이 들어 있다. 이외에 표고버섯추출물, 헛개나무 열매 추출물, 마늘추출물, 복분자추출물, 타우린, 토마토추출물 등이 부원료로 들어가 있다 간의 기능이 떨어지게 되면 간염, 간경화, 지방간 등의 간질환이 생기게 되며 건강에 악영향을 주게 된다. 우리나라와 외국에서도 간기능 개선제에 우선 선택되는...
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