'편스토랑' 3대 우승메뉴 정일우 떡빠빠오, 오늘(4일) 전국 편의점 출시 2020-01-04 07:40:00

고기 안에 고기, 된장과 보리밥을 말아 요리한 ‘된장대패쌈밥’을 내놓았다. 메뉴평가단 4인 중 2인이 정일우의 ‘떡빠빠오(떡쭈빠빠오)’를, 2인이 진세연의 ‘된장대패쌈밥’을 선택해 동점이 됐다. 추가 논의 끝에 정일우의 ‘떡빠빠오(떡쭈빠빠오)’가 최종우승을 차지하며...

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'편스토랑' 정일우의 '떡빠빠오', 진세연 메뉴 제치고 1위 2020-01-03 23:45:01

이경규의 보르시 라면, 진세연 된장돼지쌈밥, 정일우 떡빠빠오, 이영자 묵은지돼지구이덮밥, 이정현의 가다랭이 버터간장 삼각김밥이 선을 보였다. 1등은 정일우의 떡빠빠오가 선정됐다. 진세연과 2:2 격돌 끝에 평가단의 2차 회의를 걸쳐 1등의 영광을 얻었다. 정일우는 이날 1등을 위해 마카오를 찾아 세계 최고 높이의...

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'생방송 투데이' 석쇠숯불고기쌈밥, 직접 재배한 유기농채소와 삼색밥이 별미 2019-12-23 19:48:01

SBS '생방송투데이' 코너 '고수뎐'은 석쇠 숯불고기 쌈밥 편으로 꾸며졌다. 경기도 남양주시 덕릉로에는 신선한 쌈채소와 직화 숯붗로 구운 불고기 쌈밥집이 있다. 항정살이 붙어 있는 돼지 앞다리살을 직접 담근 과일즙과 매실청 양념에 재워 센 불에 15번 이상 구워 고기에 불맛을 입힌다. 특히, 20초마다 한 번씩...

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[Travel Abroad] 이스탄불 구석구석 미식 여행 2019-12-08 08:01:03

만든 쌈밥인 사르마(sarma)도 있다. 올리브유를 가득 머금은 가지 요리, 볶은 시금치 위에 치즈를 얹어 녹인 요리는 재료의 맛을 그대로 살려 담백하고 깔끔하다. 버터가 가득한 페이스트리와 피스타치오 같은 견과류를 겹겹이 쌓은 바클라바(Baklava)에서는 꿀이 뚝뚝 떨어지다 못해 줄줄 흐른다. '터키인의...

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[한-아세안] 쌈밥·떡볶이·비빔밥…아세안 친구들이 빚어낸 한식 향연 2019-11-26 14:00:01

채소와 불고기를 어우른 쌈밥을 준비했고, 싱가포르 출신 수하르티 빈티 후세인 압둘라 후인 씨는 건강식인 단호박 밥을 만들었다. 라벨리 씨는 "우리 집은 쌀농사를 짓는데, 햅쌀로 지은 밥의 행복함을 보여주고 싶었다"며 "쌈밥은 한국에서는 평범한 요리이지만, 밥을 싸서 먹는 재미가 독특했다"고 말했다. 수하르티...

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'맛있는 녀석들' 박원숙, 문세윤에 "주현 주니어 보는 듯" 특급 칭찬 2019-11-22 19:53:00

쌈밥과 독일음식 먹방이 공개된다. 이번 방송에는 남해에 오랫동안 거주한 배우 박원숙이 깜짝 게스트로 등장해 큰 웃음을 선사할 예정이다. 멤버들은 박원숙이 운영하는 카페를 찾아 오프닝 촬영을 진행하며 ‘쪼는 맛’게임을 함께 했다. 주현과 많은 작품에 함께 출연한 박원숙은 문세윤을 보며 “주현...

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국민대, 성북구청과 ‘맛있는 정릉아리랑시장’ 만든다…신메뉴 개발하며 지역사회 공헌 활성화 2019-10-11 16:17:00

쌈밥은 닭목살볶음을 신메뉴로 추가해 깔끔한 맛으로 시식 평가단에게 좋은 점수를 받았다.   전통시장 대학협력 사업추진단장을 맡은 황보윤 국민대 글로벌창업벤처대학원 교수는 “향후 개발된 신메뉴 홍보를 위해 유튜브와 블로그 활동을 지원하는 소셜 미디어 지원팀이 운영될 것”이라며 “젊은 층의 시장...

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'서민갑부 폐교식당' 폐교를 개조한 쌈밥집 '연매출 10억원 달성' 2019-09-29 22:32:02

폐교를 개조한 쌈밥 식당으로 ‘쌈밥 학교 교장선생님’으로 불리는 김동원 씨의 이야기가 공개됐다. 김동원 씨가 운영하는 쌈밥집은 예전에 폐교였던 곳으로, 식당을 시작할 때 모두가 안 될 것이라고 말했지만 김동원 씨는 소신을 밀고 나갔다. 김동원 씨는 직접 텃밭에서 키운 쌈채소, 호박보리된장 등으로...

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'서민갑부' 폐교개조한 쌈밥집 연매출 10억원 달성한 사연 2019-09-24 21:19:53

폐교를 개조한 쌈밥 식당을 운영하는 '쌈밥 학교 교장선생님' 김동원 씨 사연이 전파를 탔다. 쌈밥집은 예전에 폐교였다. 갑부는 이곳을 식당으로 개조해 직접 텃밭에서 가꾼 신선한 쌈채소, 호박보리된장 등으로 손맛 가득한 한상을 제공한다. 어려운 가정형편으로 초등학교도 제대로 졸업하지 못한 갑부는 폐교...

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