[단독] '밥 대신 먹는 빵' 입소문에 대박…매일유업이 품는다 2024-04-02 16:11:52

나섰다. 이듬해에는 유당이 없는 락토프리 비건 식빵인 ‘어메이징 오트 통밀식빵’을 선보였다. 매일유업이 이번에 밀도 브랜드를 인수하기로 한 건 기존 유가공 중심의 사업구조에서 벗어날 필요성을 느꼈기 때문이다. 매일유업은 지난해 1조7830억원, 영업이익 722억원을 기록했다. 매출은 1조7000억원을 넘어서며 사상...

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• #밥 대신 #매일유업 #밀도 #브랜드 #식빵 #인수 #사업 #베이커리 #매출

복음자리, 맛·건강 모두 잡은 과일잼…음료·디저트 등 활용 2024-03-26 16:41:41

원료만 사용해 콜레스테롤이나 유당 불내증 걱정 없이 즐길 수 있다. 유윤상 대상다이브스 대표는 “복음자리의 핵심 가치는 건강한 식문화로 행복한 미래를 창조하는 것”이라며 “안전한 원재료와 진심을 담아 만든 제품으로 고객의 마음을 대표하는 기업으로 거듭나겠다”고 말했다. 김리안 기자 knra@hankyung.com

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• #복음자리 맛건강 #복음자리 #식물성 #활용 #즐길

[금주신상] 풀무원 '동물복지 윙&봉'·오리온 '오트 다이제' 2024-03-02 07:00:07

없이 유당만을 제거해 우유 섭취 후 배 아픔 등으로 불편을 겪는 소비자의 걱정을 해소했다고 남양유업은 설명했다. ▲ 아모레퍼시픽 프리메라가 선크림 '리페어링 세라캡슐 UV프로텍터 톤업 프라이밍'을 출시했다. 이번 신제품은 강력한 자외선 차단 기능을 지닌 선크림으로 피부색을 화사하게 연출해준다. (끝)...

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유당불내증 성인 '이 것' 마시면 제2형 당뇨병 위험 감소 2024-01-24 00:59:44

유당불내증(유당을 소화하지 못하는 증상)이 있는 성인이 우유를 마시면 제2형 당뇨병 위험이 감소한다는 연구 결과가 나와 눈길을 끈다. 미국 알베르트 아인슈타인 의대 치치빈 박사팀은 23일(현지시각) 과학 저널 네이처 신진대사(Nature Metabolism)에서 남미계 주민 1만2000여 명의 유전자형과 우유 섭취량, 장내...

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'뼈만 튼튼해지는게 아니었네'…우유의 특별한 효능 2024-01-23 05:19:47

유당을 제대로 분해, 흡수하지 못하는 유당 불내증을 보인다. 연구팀은 이 연구에서 락타아제 비지속성 성인의 경우 하루 우유 섭취량이 1컵씩 증가하면 제2형 당뇨병 위험이 30%가량 감소하는 것으로 나타났다고 밝혔다. 그러나 락타아제가 계속 분비되는 지속성 유전자형 성인들은 우유 섭취량과 제2형 당뇨병 위험...

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• #39뼈만 튼튼해지는게 #락타아제 #우유 #당뇨병 #제2 #성인 #위험

"락타아제 부족한 성인, 우유 마시면 당뇨병 위험 30% 감소" 2024-01-23 05:00:00

경우 유당을 제대로 분해, 흡수하지 못하는 유당 불내증을 보인다. 연구팀은 이 연구에서 락타아제 비지속성 성인의 경우 하루 우유 섭취량이 1컵씩 증가하면 제2형 당뇨병 위험이 30%가량 감소하는 것으로 나타났다고 밝혔다. 그러나 락타아제가 계속 분비되는 지속성 유전자형 성인들은 우유 섭취량과 제2형 당뇨병 위험...

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종근당건강, 당뇨환자용 영양조제식품 '닥터케어 당코치 제로' 출시 2024-01-10 15:28:29

이 제품은 한국당뇨협회 의학전문가들과 협업해 당류, 유당, 트랜스지방이 없는 '3 ZERO'로 설계됐으며, 4가지 식물 유래 원료인 팔라티노스, 달맞이꽃종자유, 구아바잎추출물, 이눌린치커리추출물 등을 함유해 당뇨 환자의 식이 조절을 돕는다. 특히 단백질 12g, 식이섬유 4g과 비타민·미네랄 26종을 함유해 당...

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• #종근당건강 당뇨환자용 #당코치 #닥터케어

이롬, 메가박스에서 ‘BARO 키즈프로틴워터’ 2종 판매 2023-11-24 15:24:04

있다. WPI 단백질을 사용한 덕분에 유당불내증이 있는 아이들에게 거부감을 주지 않는다 무엇보다 메가박스에서 판매될 예정인 만큼 영화를 즐기는 가족들에게 건강한 음료 옵션을 제공할 것으로 전망된다. 이롬은 BARO 키즈프로틴워터의 출시를 통해 아이들의 건강한 성장을 지원하고 가족 모두에게 건강한 영화관 경험을...

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• #이롬 메가박스에서 #건강 #아이 #이롬

나트륨·당·칼로리 줄이고 건강하게…이젠 '헬시플레저'가 대세 2023-11-22 16:13:15

막창볶음용 양념을 개발했다. ‘카페봄봄’은 유당과 설탕의 함량이 높은 요거트 제품들의 당 함량을 낮추기 위해 기존 제품 대비 당 함량을 61.2% 줄인 요거트 파우더를 개발했고, 이를 사용하여 요거트 음료 4종을 출시했다. ○외식업계 “자율영양표시 확대 시급”문제는 여전히 자율영양표시에 나선 업체가 적다는 데 ...

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• #나트륨당칼로리 줄이고 #나트륨 #당류 #섭취량 #소비자 #함량 #브랜드 #표시 #저감 #업체 #자율영양표시