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주부들에게 고하다! 봄맞이 대청소는 이렇게 2013-03-09 09:00:05
못 본채 지나가는 경우도 많다” (이경미, 조리사) “아이들이 아토피가 있어 옷을 세탁할 때 주의하는 편이다. 일반적인 세제로 아기 옷을 빨게 되면 두드러기가 나기 십상이다. 봄에는 특히나 피부가 민감하게 반응하기 때문에 가장 순하고 자극없는 세제를 찾고 있다” (김경숙, 디자이너) how to clean? 특별...
독일인 사로잡은 대한항공 비빔밥 2013-03-07 17:06:59
위해서다. 대한항공 한식 기내식 전문 조리사가 관람객에게 음식을 만드는 장면을 보여주고 완성된 기내식은 객실 승무원들이 나눠줬다. 미리 준비한 600인분의 비빔밥과 300인분의 불고기덮밥은 행사 시작 30분 만에 동났다. 대한항공은 2009년 베를린을 시작으로 국제 규모의 관광박람회에 비빔밥을 출품해왔다. 지난해...
도시락 싸고 싶은데…영양 균형까지 챙기기 쉽지 않다면? 2013-03-07 10:32:41
조리사와 영양사 그룹이 연구개발한 자연 건강식으로 인공조미료· 색소·향료 등을 첨가하지 않고 국내산 1등급 식재료를 체계적인 안심제조공정에 의거하여 조리한다. 호밀k는 우리 몸의 24시간 생체주기와 영양밸런스에 맞춰 설계된 하루 2식의 균형 잡힌 식단으로 아침식단 호밀m과 로하스식단 호밀m으로 이루어진다....
대한항공 비빔밥, 獨박람회서 '인기' 2013-03-07 09:01:42
이날 행사는 대한항공의 한식 기내식 전문 조리사가 비빔밥과 불고기덮밥의 조리 장면을 관람객들에게 보여주고 완성된 기내식을 객실승무원들이 직접 나눠주는방식으로 진행됐다. 대한항공은 2009년 베를린 국제관광박람회를 시작으로 국제 규모의 관광박람회에 꾸준히 비빔밥을 출품하고 있다. 불고기덮밥은 지난...
세계요리경연대회서 메달 휩쓴 비결은? 2013-02-25 15:29:06
있다”고 전했다.이곳은 올해 5월에 열리는 세계조리사연맹(wacs)이 직접 주최 하는 대회이자 국가별 단1명의 출전자만 기회가 주어지는 global chef challenge의 요리/제과/영쉐프 3개 종목의 국가대표선수를 모두 발탁시켜서 준비중이고 같은 시기에 열리는 홍콩국제요리경연대회(hkicc 2013)의 선수단을 모집해 맹훈련...
[Travel] "최고 미식가 서태후도 반한 맛…피부 노화방지 으뜸" 2013-02-03 16:48:14
조리사협회 국제대회의 심사위원 자격을 취득한 중식업계의 대표 셰프다.그는 닭이 보양식인 한국과 달리 중국에서는 거위, 오리, 기러기 등을 이용한 요리가 보양식으로 널리 알려져 있다고 설명했다. 중국 역사상 최고의 미식가로 알려진 서태후가 미용식으로 즐겨 먹었다는 기록이 있을 만큼 오리는 남녀노소 누구에게나...
[2013 신년기획] 사교육·불안한 노후에 짓눌려…기술이민 준비하는 화이트칼라 2013-01-03 17:06:17
취업알선팀 대리는 “용접공뿐만 아니라 조리사나 제빵사 등의 기술로 해외 이민을 가는 사례도 늘고 있다”고 말했다실제 외교통상부에 따르면 2008년 글로벌 금융위기 때 2만946명이던 해외 이민자 수는 지난해 2만2628명으로 8%가량 늘었다. 이 중 상당수는 기술을 배워 호주 뉴질랜드 등으로 떠난 기술이민이며...
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