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딘타이펑, 겨울 한정 특선 메뉴 2종 출시 2015-11-02 16:40:50
해물누룽지볶음’은 바삭하고 구수한 찹쌀누룽지에 갑오징어, 새우, 관자, 홍합 등의 해산물과 각종 야채를 넣어 만든 영양식이다. 가격은 각각 굴탕면 1만 4천원, 해물누룽지볶음 1만 9천원이다. 딘타이펑은 겨울 한정 특선 메뉴 출시를 기념해 특별 세트 ‘만인동락(萬人同樂)’ 2종도 함께 선보인다. 모든 사람이 함께...
[편의점 PB전쟁-하] 신라면 꺾은 오모리김치라면…"맞춤형 상품이 PB 발전 견인" 2015-10-30 10:36:53
매운해물과 매운치즈 2가지로 출시했는데 치즈의 반응이 훨씬 좋다. 홍라면 매운치즈볶음면은 현재 gs25에서 라면 부문 5위에 올라 있다.“기획 단계에서는 해물이 더 잘 나갈 거라고 생각했는데, 막상 완성된 제품을 보니 치즈가 더 인기있겠더라구요. 불닭볶음면에 치즈를 넣어 매운 맛을 중화시켜 먹는 요리가...
천연 조미료 만들기, 다시마·멸치·새우 비법은? 2015-10-28 11:10:25
요리에 가장 많이 쓰이는 재료이고, 새우가루는 해물요리에 넣으면 더욱 맛이 살아난다. 1. 다시마 가루 만들기 ① 다시마를 바짝 말린 후 겉면을 젖은 행주로 살짝 닦는다 ② 프라이팬에 살짝 굽는다 ③ 잘게 부수어 분쇄기나 믹서에 넣고 곱게 간다 ④ 수분이 있으면 눅눅해질 수 있으므로 밀봉하여 냉동 보관한다 2....
짜장면 종류, 이렇게 많았나? 재료-볶는 방식따라 다르다 2015-10-23 15:30:45
볶아내는 방식으로 만들어진다. 3가지 이상의 해물이 들어간 짜장면은 `삼선짜장`, 돼지고기를 곱게 갈아 넣은 짜장면은 `유니짜장`이라고 부른다. 고추기름을 넣어 매콤하게 만들면 `사천짜장`, 고추·청양기름을 듬뿍 넣은 장에 면발을 비벼 먹는 방식은 `고추짜장`, 각종재료를 면발처럼 길쭉하게 썰어만든 `유슬짜장`...
`집밥백선생` 백종원, 칼국수 간단비법 "멸치를 갈아서 사용" 2015-10-21 15:17:07
끓는 물에 넣으면 된다. 천연 조미료다"며 "해물 계통 라면에 넣으면 정말 맛있다. 갈아놓고 2~3년 보관도 가능하다"고 덧붙였다. 칼국수 면은 실온에서 공기를 만나면 부서질 수 있기 때문에 넣기 직전에 개봉한다. 전분을 털어낸 후 흐르는 물에 살짝 씻어서 바로 냄비에 넣으면 쫄깃한 면을 맛 볼 수 있...
VJ특공대, '바닷가재' 무한리필 vs '해물 조개 닭백숙' 한정판매…극과 극 맛집 소개 2015-10-16 21:41:16
이곳에서는 하루 10팀만 먹을 수 있다는 해물 조개 닭백숙을 판매한다. 해물 조개 닭백숙은 해산물과 돼지고기, 닭고기까지 20가지 이상의 재료로 만드는 요리로, 4단으로 쌓은 찜기에 육해공 별미가 총집합 돼 다양하고 푸짐하게 먹을 수 있다.한편, kbs 2tv ‘vj특공대’는 다양한 정보와 화제를...
‘생방송 오늘저녁’ 구로동 노르웨이 연어마을, 1만3900원에 연어 무한리필 2015-10-16 19:17:17
맛집의 비밀에서는 ‘여성의 오감을 홀리는 연어’편으로 꾸며졌다. 이곳에서는 1만3900원이라는 저렴한 가격에 값비싼 생 연어회를 무한리필로 즐길 수 있다. 이 외에도 해물부추전과 오징어튀김, 샐러드까지 제공된다. 특히 10월 한 달간 오후 5시 이후 매장을 찾으면 50인까지 로브스터가 서비스로 제공된다. 방송에...
`2TV 저녁 생생정보` 고릴라 왕 해물찜, 상상초월 푸짐한 양…위치 어디? 2015-10-13 19:12:36
10kg 대형 해물찜으로 유명한 인천 맛집 ‘고릴라 왕 해물찜’을 찾아갔다. ‘고릴라 왕해물찜’의 성공비결은 무엇보다도 상상을 초월하는 푸짐한 양. 접시를 빼고 해물양만 8kg에 나가는 이 집에서는 해물찜을 시키면 해물모둠이 무료로 딸려 나온다. `2TV 저녁 생생정보` 홈페이지에 따르면 ‘고릴라 왕해물 찜’의...
부산 부평 깡통야시장 속 ‘대방통골뱅이’, 세계인들의 입맛을 사로잡다 2015-10-13 11:00:00
빼먹는 재미가 쏠쏠하다. 해물한판 메뉴도 별미다. 커다란 접시에 피조개, 새조개, 문어, 골뱅이가 들어있어 해물 한 판으로 시원한 바다의 맛을 한가득 맛볼 수 있다. 이 외에 타코롤케익도 고객들에게 인기가 많다. 카카오 타피오카 전분으로 만든 만두피 안에 문어를 넣어 튀겼다. 겉은 바삭하면서 안에서 문어가 씹히는...
쿡방 전성시대, 마비노기-메이플스토리2 속 요리열전 2015-10-07 18:16:02
– 단호박 해물찜] 마비노기에는 간단한 음료 제작부터 고난도의 파스타, 볶음밥, 튀김 류까지 총 330종의 요리 레시피가 존재하며, 요리 재료만 해도 244개 ?이른다. 재능 수련을 통해 더 높은 요리 스킬 랭크를 달성할수록 다양한 요리 레시피에 도전해볼 수 있다.게임 내에서는 매주 요리대회가 진행되며, 올해...
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