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롯데주류, 백화수복·위스키·와인 등 다양한 설 선물세트 선보여 2014-01-15 10:06:21
스펙테이터로부터 화이트와 레드 모두 `올해의 와인`으로 선정된 세계 유일의 와인너리인 베린저의 노하우가 그대로 담긴 고급 와인 입니다. `베린저 파운더스 에스테이트 까베르네 쇼비뇽`과 `베린저 파운더스 에스테이트 피노누아`는 농익은 과일향과 초콜렛의 풍미가 어우러져 입안에서 길게 느껴지는 부드럽지만 여운이...
스페인 63달러 밸류와인 '쿤', WS '올해의 와인' 극찬 2013-11-18 10:13:19
와인스펙테이터(ws) 는 홈페이지를 통해 '올해의 10대' 와인 중 1위는 '쿤 임페리얼'로 선정했다고 공식 발표했다.와인스펙테이터는 매해 연말마다 전세계 와인 중 가격 대비 맛과 향 뛰어난 '밸류(value) 와인' 100병을 선정, '올해의 100대 와인'으로 발표한다. 지난주부터는 상위 10대 와인부터...
[김민성 기자의 '우리의 와인'] 10만병 와인 숨쉬는 동굴, 궁극의 저장고 '라그로타' 2013-11-01 09:46:19
레스토랑에 지난 8월 경사가 있었습니다. 세계적 와인잡지, 와인 스펙테이터(wine spectator)가 선정하는 '레스토랑 와인리스트 어워드'에서 단번에 2글라스(2 glasses)를 받았거든요. 3글라스가 최고점인데요. 국내 호텔·리조트 업계 최초입니다. 보유 와인의 우수성 및 다양성 뿐만 아니라 와인서비스·음식 수준...
이마트, `가을 와인장터` 오픈 2013-10-17 06:00:00
전문지인 ‘와인스펙테이터(Wine Spectator)’에서 100점으로 호평을 받았던 샤또 말레스코 쌩떽쥐베리 09을 20만원(정상가 35만원, 120병 한정)에 판매합니다. 또한 이탈리아 고급 와인인 슈퍼투스칸의 원조격으로 불리는 사시까이야 08을 23만원(정상가 50만원, 360병 한정)에, 세냐 10을 19만9천원(정상가 50만원,...
웨스틴조선호텔 나인스 게이트 그릴, '와인 대가' 미셸 롤랑 초청 2013-10-14 15:31:07
페어링으로 시작된다. 이어서 닭과 야채를 이용한 스튜와 2006년 와인 스펙테이터(ws) 100대 와인으로 선정된 샤또 레오빌 뿌아페레(chateau leoville poyferre 2006)가 준비된다. 여기에 프랑스 전통 요리인 푸아 그라 2종과 페어링 된 2종의 와인이 나온다. 보르도 최고의 포도 산지 중 하나인 뽀이약 지역의 대표 와인...
와인데이! 연인을 위한 선물 BEST 3 2013-10-14 09:30:03
와인으로 미국 와인의 상징이다. 2005년 와인 스펙테이터 올해 와인 선정을 비롯 90년 이후 높은 평을 받고 있는 중. 플랙커런트, 검은 체리, 아니스, 감초 등의 향에 더하여 모카향으로 나타나는 오크 향취가 핵심을 이루고 있다. 부드럽지만 비중있는 탄닌과 적당한 산도가 강조되며 과일의 풍부한 맛이 차있는 와인이다....
플라자호텔 중식당 도원 `조셉 펠프스 와인 메이커스 디너` 2013-10-12 09:49:44
‘인시그니아’는 미국의 와인 전문지 ‘와인 스펙테이터’가 선정한 100대 와인 중 1위로 등극해 전 세계적으로도 유명한 와인이다. 이와 함께 도원의 ‘리우위앤런’ 수석 셰프는 최고의 마리아주를 선사하는 코스 요리 ‘황제의 가을 연회(皇帝秋季美食宴?)’를 선보인다. 또한, 와인 메이커스 디너에 참석한 모든 고...
[독점 인터뷰]호주 컬트와인 '몰리두커' 성공 원칙 "늘 사람을 높게 평가하세요" 2013-10-04 13:14:27
와인스펙테이터로부터 96점과 함게 '주목할 와인(hot wine)'에 선정됐다. 호주 최상급 시라 100%로 만들어진 벨벳 글로브는 폭발하는 검은 과일향과 홍삼같은 진득한 아로마(aroma·향기), 부드러운 질감과 균형미, 아득하게 긴 피니시(finish·와인 잔향이 입속에서 사라질 때까지 걸리는 시간)로 최고급 시라 와인...
'몰리두커式 사랑' 마르키스 부부 첫 방한 "정의로운 와인 권합니다" 2013-09-24 12:26:38
뉴스에 꼽히기도 했다. 세계적 와인잡지 와인 스펙테이터는 몰리두커를 해마다 선정하는 100대 와인에 수차례 이름을 올렸다. ◆ "정의로운 와인 유통 및 판매로 이익은 사회로 환원해야합니다"이번 마르키스 부부의 방한은 와인 홍보 뿐만 아니라 사회공헌 분야에도 그 의미가 있다. 부부는 현재 호주와 미국에 직접 법인...
손수 만들어 정성 가득한 추석선물 눈길 2013-09-09 17:43:39
와인수입전문기업 ㈜레뱅드매일이 선보이는 ‘와인 스펙테이터 100대 와인 세트(20만원대)’는 늦은 밤에 100% 손 수확 및 가지 제거 작업을 거쳐 수확한 포도로 양조한 ‘라포스톨 끌로 아팔타’로 구성되어 있다. 국내에 소량만 한정 수입되는 특별한 와인으로 100% new 프렌치 오크에서 24개월간 숙성하며 병입 ...
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