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온오프 유통공룡들, 신선식품 놓고 혈투…"절대 뺏길 수 없다" 2025-04-23 06:15:01
중간 거래상을 배제해 판매가는 낮추고 신선도는 높이는 전략이다. 전국에 거미줄처럼 얽힌 로켓배송망이 이를 가능케 했다. 쿠팡이 지난 2019년 신선식품 전문 로켓배송 서비스인 '로켓프레시'를 도입할 당시만 해도 신선식품 매출 규모는 미미했다. 하지만 이듬해인 2020년 코로나19를 기점으로 매출이 늘기...
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"홍가리비도 남해안에서 직송"…이마트앱, '오더투홈' 2025-04-23 06:00:01
판매한다. 이마트는 유통 단계를 최소화 해 신선도가 빠르게 떨어지는 식품을 배송한다. 오프라인 이마트 매장에서도 오더투홈을 활용할 수 있다. 매장에서 상품을 보고 매장 내 QR코드를 통해 오더투홈으로 구매 가능하도록 했다. 중·대용량이라는 점에서 상대적으로 가격이 저렴하다. 또 배송 서비스를 이용하면 직...
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육류 생선 보관용 수분흡수 패드, 이제 플라스틱 없이 만들어진다 2025-04-22 10:32:16
많은 신선식품의 신선도를 안정적으로 유지해준다. LG생활건강과 공동 출품한 ‘네오코튼TMB’도 한국생산기술연구원장상을 받았다. 국내 최초로 폐의류를 업사이클링해 만든 포장용지다. 표면에 자연스럽게 드러나는 면섬유를 통해 환경친화적 감성을 담았다. 우수한 인쇄 적성과 강도를 겸비해 고급 화장품 패키징에...
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롯데마트, 올해 '스마트팜' 농산물 50여개 품목으로 확대 2025-04-22 06:00:06
신선도를 더 유지할 수 있다. 스마트팜 방울토마토는 전체 방울토마토 물량의 절반 수준까지 늘린다고 롯데는 전했다. 정혜연 롯데마트·슈퍼 신선1부문장은 "롯데마트와 슈퍼가 지향하는 '고객에게 실패 없는 신선식품 제공'이라는 가치에 부합하는 상품 중 하나가 스마트팜 농산물"이라며 "다양한 미래 농법을...
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롯데마트, 호주산 양고기 40% 할인…주한호주대사관과 협업 2025-04-15 06:00:06
양고기만을 선별해 항공 직송으로 들여온 상품으로, 신선도가 뛰어나다고 롯데마트는 소개했다. 전소은 롯데마트·슈퍼 축산팀 MD(상품기획자)는 "고객들이 호주산 양고기를 합리적인 가격에 구매할 수 있도록 다양한 프로모션을 선보일 것"이라고 말했다. lucho@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...
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"AI가 대신 장 본다"…식료품 전용 '롯데마트 제타' 앱 출시 2025-04-03 06:00:06
신선도를 유지한다고 롯데마트는 소개했다. 강성현 롯데마트·슈퍼 대표이사는 "롯데마트 제타의 핵심 경쟁력은 혁신적인 AI 기술을 통해 고객 개개인의 구매 성향에 맞는 쇼핑 환경이 구축되는 것"이라고 말했다. 이어 "롯데마트의 그로서리 경쟁력과 오카도의 첨단 기술 간 시너지를 통해 국내 온라인 식품 시장에서...
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일오삼씨, 수원 스타필드에 '짜개비' 팝업스토어 오픈 2025-04-02 16:32:45
급속 냉동까지 신선도 관리를 거쳐 공급된다. 일오삼씨는 최근 ‘양념게장용 양념소스와 양념소스의 제조방법 및 양념게장’에 대한 특허를 취득했다. 소스의 경우 간장, 설탕, 마늘 등 기본 소스 조합이 널리 알려져 있어 특허 취득이 매우 어려운데 천연조미료와 독창적인 숙성 기법으로 깊은 감칠맛을 끌어내며 특허를...
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매출 230억 폐기물처리업 M&A 매물로 2025-03-28 19:51:34
자동포장설비를 갖추고 있어 제품의 신선도 유지와 생산효율을 극대화하고 있다. 월 평균 4~5억 원 규모의 물량을 꾸준히 공급하고 있으며, 성수기에는 최대 7억원까지 규모까지급가능한 생산능력을 갖추고 있다. 식음료 기업 C사도 새 주인을 찾고 있다. 브릿지코드가 매각을 주관하는 C사는 카페, 디저트, 시즈닝 등...
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LG전자, '18조' 향균 기능성 소재 '퓨로텍'…식품산업에 확대 2025-03-16 10:38:42
등에 퓨로텍을 활용하면 세균 번식을 억제해 연어의 신선도를 유지하는 데도 도움이 된다. 퓨로텍 입자의 직경은 밀가루 입자의 10분의 1 크기인 약 4μm(마이크로미터)로, 플라스틱과 페인트, 고무 등 소재를 만들 때 첨가하면 미생물에 의한 악취, 오염, 변색 등을 막는 항균·항곰팡이 효과를 낸다. 글로벌 시장 규모는 ...
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LG전자 항균 기능성 소재 '퓨로텍' 연어 양식장서도 쓰인다 2025-03-16 10:00:01
등에 퓨로텍을 활용하면 세균 번식을 억제해 연어의 신선도를 유지하는 데 도움이 된다. 퓨로텍 입자의 직경은 밀가루 입자의 10분의 1 크기인 약 4μm(마이크로미터)로, 플라스틱과 페인트, 고무 등 소재를 만들 때 첨가하면 미생물에 의한 악취, 오염, 변색 등을 막는 항균·항곰팡이 효과를 낸다. 글로벌 시장 규모는 올...
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