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가뭄에 단비와 함께 돌아온 연어...경북도 지금까지 약 5000만 마리 방류 2015-10-21 07:02:50
사육한 어린연어는 이듬해 봄인 2~3월에 130만마리를 경북일원 하천인 울진 왕피천, 남대천, 영덕 오십천, 포항 형산강에 방류할 예정이다. 방류한 어린연어는 1개월 정도 하천에 머물다가 바다로 나가 북해도 수역을 거쳐 베링해와 북태평양에서 성장하고, 3~4년 후 어미가 되어 다시 자기가 태어난 하천으로 돌아와 산란...
오동통한 송이 캐러 가볼까…남대천 거슬러 오르는 연어는 어때? 2015-10-05 07:01:23
산천어 등의 서식장도 마련돼 있다. 연어사업소 뒷길은 남대천으로 연결된다. 축제 기간에는 어미 연어가 남대천 수로를 따라 거슬러 오르는 광경을 탐방하는 체험이 가능하다.양양의 가을을 더욱 향긋하게 단장하는 게 오동통한 송이다. 가을이 깊어지면 양양 주민들은 구룡령, 오대산 등 산자락으로 송이를 캐러 나선다....
구리 어망으로 연어양식…고 구자명 '10년 집념' 결실 2015-05-24 22:45:32
깨졌다. 동해stf라는 회사가 아시아 최초로 외해 연어 가두리 양식에 성공하면서다. 양식 성공의 비결은 구리를 사용한 동합금어망에 있었다. 8t 무게의 구리합금망을 수심 12~13m로 끌어내려 수온을 낮게 유지할 수 있었다. 구리의 항균작용으로 물고기 폐사율도 일반 어망에 비해 절반으로 줄었다. 김동주 동해stf 대표는...
한정식을 김밥 속에서 맛본다 2015-05-11 10:50:34
맞는 왕구이김밥, 떡갈비김밥, 연어김밥 등 총 6가지의 김밥 외에도 식사류 및 별미 메뉴를 구성하여 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 단무지 대신 파인애플, 햄 대신 떡갈비나 왕구이 같은 건강하고 신선한 속 재료를 사용해 영양이 풍부한 데다 맛과 식감까지 두루 갖춰 프리미엄 김밥으로 높이 평가를 받고 있다. 에코랑...
[이재정기자의 보물여행]제주도 토박이들이 사랑한 맛집, 산지물식당 신제주 연동점 2015-05-08 20:25:15
돌 멍게, 연어, 키조개 관자, 문어, 새우, 해삼에 복껍질까지. 시선을 한 곳에 고정시키기가 힘들 정도로 중심타자의 몫을 톡톡히 한다. 모두 국내산이란다. 특히 뿔소라 불쇼와 함께 제공되는 전복은 바다의 산삼이라 불릴 정도로 건강 식자재이다. 청량 고추가 들어간 전복구이는 전복회와는 또 다른 식감을 자랑한다....
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2015-04-09 15:42:25
불고기, 연잎왕구이, 강원도 손태찜, 연어스테이크, 수제명이떡갈비, 꽃게간장게장 등 15종 메인 메뉴와 12첩 반상으로 구성되어 있습니다. 특히 윤기 나는 찰진 밥은 무농약 인증을 받은 청원생명 쌀로, 왕우렁이 농법으로 재배한 최고 등급의 쌀이라고 합니다. 합리적인 가격대의 정갈한 저염식이라는 점도 특징이네요....
기억하라, 백제…아이 손잡고 떠나는 歷史 산책 2014-09-15 07:02:33
진행되면서 다시금 1급수로 개선됐다.살아난 태화강에는 연어를 비롯해 64종의 어류가 살고 있다. 발길을 끊었던 백로, 고니, 원앙을 비롯해 52종의 철새가 돌아왔다. 강의 복원과 함께 강 주변 환경도 개선했다. 울산 태화교와 삼호교 사이에 형성된 ‘태화강 십리대밭’은 태화강의 주요 명소 중 하나다.일제...
AK플라자, 25일부터 추석선물 본판매 돌입 2014-08-24 14:02:13
신선한 제주 생물갈치, 전복, 새우, 연어, 랍스타 등을 고객이 원하는 구성으로 다양하게 즉석 제작해준다.이 밖에 △울릉도 왕더덕세트(3kg, 30만원) △1년에 딱 한번 채취하는 울릉도 약초꿀세트(900g, 15만원) △청정지역 백콩 고추, 신안천일염 등을 사용해 전통방식으로 만든 된장, 고추장, 간장 등을 항아리에 담은...
[월드컵 마케팅] CJ제일제당, '더 건강한' 야식·안주…응원에너지 충전하세요 2014-06-12 07:00:55
건강한 어묵’ ‘비비고 남도떡갈비’ ‘비비고 왕교자’ ‘알래스카 연어’ 등이다. 새벽 시간대에 경기가 진행되는 것을 고려해 건강·프리미엄 콘셉트 제품을 소개하는 전략으로 나왔다.‘더 건강한’ 시리즈는 cj제일제당이 5년간의 연구개발 끝에 내놓은 무첨가...
오늘 저녁, 쌀밥 대신 귀리밥 어때? 가장 건강한 곡물, 귀리(Oat)가 뜬다! 2014-04-24 15:08:56
토마토, 시금치, 브로콜리, 연어, 마늘 등 다양한 식품이 꼽혔지만, 곡물 가운데에서는 귀리가 유일하다. 실제로 귀리는 ‘곡물의 왕’이라고 불릴 정도로 비타민, 라이신, 칼슘, 마그네슘 등을 풍부하게 함유하고 있다. 다른 곡물과 비교해 보면, 현미보다 칼슘이 4.6배, 비타민 B2가 2.3배, 쌀보다는 식이섬유가 7배,...
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