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"가락시장, 쿠팡같은 물류 기지로 만들 것" 2025-04-01 17:48:25
몸담은 ‘유통 전문가’다. 그는 기업 시절 익힌 성과 중심의 효율적 경쟁 풍토를 공사의 경영 체계에 이식하고 있다. 공사 사장은 ‘서울특별시농수산식품공사 설립 및 운영에 관한 조례’에 따라 서울시장이 임명한다. 문 사장은 2022년 1월 취임한 뒤 3년 임기를 마치고 올해 초 연임에 성공했다. 그는 임기 내 조직...
중국 과학 기술이 앞서가는 이유 [더 머니이스트-조평규의 중국 본색] 2025-04-01 06:30:01
리 없습니다. 중국은 미국에서 기술을 익힌 유학생이나 연구원에게 다양한 인센티브로 유혹하고 있습니다. 미국의 인재 유실은 중국의 이익과 곧바로 연결됩니다. 중국 최고의 대학이나 기업들은 미국에서 온 박사 난민들을 환영하고 있습니다. 딥시크의 량원펑은 5선 시골 도시의 열악한 환경에서 자랐지만, 수학과 과학에...
국민 반찬인데 '고등어' 어쩌나…"원인도 몰라" 발칵 [1분뉴스] 2025-03-21 19:05:32
덜 익힌 생선을 통해 사람 몸에 들어오면 식중독과 비슷한 증상을 일으킬 수 있는 기생충이다. Ap는 내장만 제거하면 As보다 식중독 감염 위험이 낮은 것으로 알려졌지만, 이번 조사 결과 동해 고등어에서 Ap가 아닌 As가 검출됨에 따라 태평양 고등어와 크게 다르지 않음이 확인됐다. 일본 국립감염증연구소의 스기야마...
기후변화 때문?…"동해 고등어서 고래회충 늘어" 2025-03-21 13:24:29
보도했다. 고래회충은 초밥 등 날 것이나 덜 익힌 생선을 통해 사람 몸에 들어오면 식중독과 비슷한 증상을 일으킬 수 있는 기생충이다. 내각부 식품안전위원회 조사 결과에 따르면 바닷물고기에 기생하는 고래회충 중 내장 부위에서 살코기 부분으로 쉽게 이동하는 종류인 As가 2019∼2021년에는 태평양에서 잡힌 고등어...
"동해 고등어서 식중독 유발 고래회충 늘어…태평양 못지않아" 2025-03-21 11:55:48
덜 익힌 생선을 통해 사람 몸에 들어오면 식중독과 비슷한 증상을 일으킬 수 있는 기생충이다. 다만 Ap는 내장만 제거하면 As보다 감염 위험이 낮은 것으로 추정돼왔다. 일본 국립감염증연구소의 스기야마 히로무 객원연구원은 "(동해 쪽에서 잡히는 고등어 섭취를 통한) 식중독 증상 위험이 태평양 쪽과 크게 다르지 않게...
[책마을] AI가 불러올 '지능의 민주화' 2025-03-14 18:12:46
있다. 저자는 AI가 단순히 인간의 지적 능력을 보완하는 것을 넘어 사회 전반에 걸쳐 지능의 가치를 재분배하고 평등한 기회를 제공하는 역할을 할 것이라고 내다본다. AI 교육을 통해 기술을 통제하는 방식을 배우고 인간성을 잃지 않는 법을 익힌다면 인간과 기계 간 공진화를 이룰 수 있다고 주장한다. 설지연 기자...
에드워드 리 '맘스터치 버거' 대박나더니…여기까지? 2025-03-11 09:54:36
활용해 '포도씨유에 살짝 익힌 당근 회'를 선보이는 등 독창적이면서도 건강한 요리를 내놨다. 각 코스 서빙 때마다 메뉴 개발 과정과 콘셉트를 직접 설명했다. 마녀공장 관계자는 "이번 협업은 자연의 순수함을 현대적인 감각으로 담아낸 마녀공장과 건강하고 깨끗한 재료의 중요성을 강조하는 에드워드 리 셰프의...
[이근미 작가의 BOOK STORY] 생동감 넘치는 수영 대결…책장 넘기기 바쁘다 2025-03-03 10:00:09
아버지의 선수 일기에서 영법과 정신력을 익힌다. “세상의 모든 일은 방향과 속도의 문제다. 수영은 방향이 정해져 있기 때문에 속도에만 전념하면 된다. 속도를 낼 때 최고의 무기는 마음가짐이고 그것은 곧 자신에게 지지 않겠다는 생각이다” 같은 글을 읽을 때 아버지가 옆에 있는 것 같다. 편집기자인 영롱이 욱의...
고흐의 의자·다이애나의 침대…고단한 하루를 위로하는 시간 2025-02-20 18:38:04
사치품인 말안장을 만들며 익힌 기술로 에르메스와 구찌는 가방과 구두를 제작했고, 해스텐스는 명품 매트리스를 완성했다. 편안하면서도 멋있는 안장을 만들려면 말 꼬리털인 말총을 매트리스처럼 깔아야 했다. 해스텐스는 말총 덕에 푹신해진 말안장을 스웨덴 왕실에 납품하며 명성을 얻었다. 대를 거치며 매트리스,...
[전쟁3년 키이우에서] 생사 가르는 공습 사이렌…생존법 배우는 시민들 2025-02-20 08:14:19
닥치면 머리로 배운 것은 사라지고, 몸으로 익힌 것만 남습니다. 손이 먼저 반응하고, 그다음에야 머리가 작동하죠." 그의 교육을 받은 한 학생은 미사일 공격 당시 배운 대로 대처한 덕분에 목숨을 건졌다고 한다. 그는 "그 학생은 카페에 있다가 미사일이 떨어졌다. 교육에서 배운 대로 몸을 보호하는 법을 기억했고, 그...