[천자 칼럼] 식물성 고기 '베지 푸드' 2017-11-13 18:07:34

그가 자회사와 구글, 빌 게이츠 투자회사와 함께 임파서블 푸드에 7500만달러(약 859억원)를 투자한 뒤로 속도가 붙었다.엊그제 임파서블 푸드가 2억7350만달러(약 3067억원)의 투자 유치에 성공했다. 미국 대형 식품유통업체인 시스코, us푸드와 유명 레스토랑 납품 계약도 체결했다. 비욘드 미트 등 다른 회사에도...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #천자 칼럼 #고기 #푸드 #미국 #임파서블 #유명 #시장

"비켜라 햄버거" 빌게이츠 투자한 콩버거, 美레스토랑 확산 2017-11-13 11:08:28

있다. 임파서블 푸드는 고기 맛을 즐기는 소비자를 겨냥하면서도 축산업의 환경 파괴를 줄이자는 취지에서 출발했다. 특히 마이크로소프트의 창업자인 빌 게이츠, 홍콩 재벌 리카싱, 페이스북 공동 창업자인 더시트 모스코비츠 등이 투자자로 나서면서 관심을 끌었다. 25만 개 레스토랑과 제휴한 US푸드 부회장인 스테이시...

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #비켜라 햄버거 #버거 #푸드 #임파서블 #레스토랑 #고기

실험실서 만든 '인공고기' 빌 게이츠도 군침 2017-10-25 17:31:44

인공고기 진영의 선두주자는 2011년 창업한 실리콘밸리 스타트업 ‘임파서블 푸즈(impossible foods)’다. 밀과 코코넛오일, 감자 등에서 추출한 세포로 고기와 흡사한 맛을 내는 인공고기를 배양해 팔고 있다. 현재 임파서블 푸즈에서 햄버거용 패티를 공급받는 식당은 80여 곳. 개당 13달러(약 1만5000원) 정도...

• 뉴스 > IT·과학
• 바로가기
• #실험실서 만든 #인공고기 #고기 #세포 #실험실 #실리콘밸리 #배양해 #스타트업

[한경·네이버 FARM] 빌 게이츠가 군침 흘리는 '인공고기' 2017-09-21 19:48:02

성분의 조합으로 고기 맛과 질감을 내는 임파서블푸드와 비욘드미트가 그 주인공이다. 세 회사는 모두 빌 게이츠 마이크로소프트 창업자(사진)에게서 투자받았다는 공통점이 있다. 게이츠는 2013년 비욘드미트에, 2015년 임파서블푸드에 투자한 데 이어 최근엔 멤피스미트에 투자했다. 리처드 브랜슨 버진그룹 회장, 홍콩...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #한경네이버 FARM #고기 #게이츠 #투자 #미국 #한경

동물복지 논란에 '실험실 고기' 주목…빌 게이츠도 투자 2017-08-24 15:48:22

이외에도 대안 고기를 차세대 동력으로 내세운 스타트업에 아낌없이 투자 중이다. 앞서 식물 단백질로 스테이크를 만드는 비욘드 미트에 투자했으며, 이달 초에는 콩의 뿌리혹 헤모글로빈인 '헴' 성분으로 쇠고기 버거를 만드는 임파서블 푸드에 자금을 댄 것으로 알려졌다. heeva@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #동물복지 논란에 #고기 #투자 #미트 #멤피스

'헴버거'를 아시나요…美 '대안 쇠고기'에 빌 게이츠도 투자 2017-08-02 11:41:26

맡은 브라운에 따르면 임파서블 푸드의 식물성 쇠고기 버거가 보통 쇠고기와 같은 맛을 내는 비결은 콩의 뿌리혹 헤모글로빈에 있다. 헴(heme)이라는 약칭을 가진 성분이다. 임파서블 푸드는 유전자 조작을 거친 이스트를 사용한 발효 과정을 거쳐 헴을 생산하고 있다. 인간이 지난 수천 년간 쇠고기에서 섭취했던 것과...

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #헴버거를 아시나요 #쇠고기 #푸드 #임파서블 #대안 #펀딩 #생산 #버거 #식물성 #브라운

[디지털 실크로드] ‘HIT IT’···프로젝트 얼로이(Project Alloy), 모바일 게임 장르 다변화, 임파서블 햄버거 2016-08-29 18:45:19

* HIT IT 1위 : 푸드테크 시대, 첨단 채식버거 `임파서블 햄버거` 열풍 - `HIT 지수` 10점 만점에 9점 ▶ 지금 바로 영상을 확인하세요! ---------------------------------------- 작가 강윤이 / 조연출 신희철, 황명상 / 연출 김태혁 진행 이은영 뉴스 전문 MCN 크리에이터 (SMC TV 부사장) 출연 김서현 IT캐스터...

• 뉴스 > IT·과학
• 바로가기
• #디지털 실크로드 #프로그램 #앱쇼코리아 #디지털 #실크로드 #한국경제

구글이 '찜'한 미래, 세계의 미래가 될까 2016-06-09 18:23:57

몇 곳 있다고 언급했다. 2011년 설립된 임파서블 푸드는 식물성 원료만으로 고기 맛이 나는 패티와 ‘가짜’ 치즈를 개발해 식물성 치즈 햄버거를 판매하고 있다. 구글은 지난해 이 회사를 2억~3억달러(약 2300억~3500억원)에 인수하려다 실패했다.◆건설 현장에 활용하는 3d프린터빌딩을 짓는 3d프린터도 구글이...

• 뉴스 > IT·과학
• 바로가기
• #구글이 찜한 #구글 #회장 #분야 #알파벳 #교육 #사업 #고기 #활용 #기술