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中·베트남산 일부 영유아 고무제품, 수입 시 정밀검사 2023-12-22 10:45:24
발생하는 수입식품 등에 대해서는 정밀검사를 받아 적합한 경우에만 수입신고를 하도록 검사명령을 내릴 수 있다. 2012년 이후 지금까지 26개국 36개 품목에 대해 검사명령이 내려졌으며, 일부 해제된 품목을 제외하고 현재 중국산 향미유 등 18개 품목이 검사명령 대상으로 지정돼 있다. rao@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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햄·소시지에 첨가된 아질산나트륨 '자살위해물건' 지정 2023-12-19 00:27:59
세균 성장을 억제하고, 항산화 효과 및 향미 증진 등을 위해 쓰인다. 이에 오래전부터 전 세계에서 가공육 제품에 아질산나트륨을 극소량 첨가했다. 국내에서도 식품의약품안전처의 기준에 따라 엄격하게 관리되고 있어 안심하고 섭취해도 무방하다. 이번 개정안에서 관리되는 경우는 아질산나트륨이 '자살약',...
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"먹을 때 조심하세요"…자살위해물건 지정 2023-12-18 16:36:15
식중독 세균의 성장을 억제하고, 항산화와 향미 증진 효과가 있어 오래 전부터 전 세계에서 가공육 제품에 극소량을 넣어왔다. 국내에서도 식품의약품안전처의 기준에 따라 엄격하게 관리되고 있어 첨가된 식품도 안심하고 섭취해도 된다. 다만 아질산나트륨은 4∼6ｇ만 섭취해도 사망에 이를 수 있어 최근 호주와 일본 등...
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스타벅스 '리저브 프리미엄 클래스' 오픈 2023-12-06 10:00:52
추출방식별 맛과 향미의 차별점을 알아가는 콘텐츠를 진행한다. 올해 처음 열리는 리저브 프리미엄 클래스는 참가자들에게 보다 밀도 높은 차별화된 커피 경험을 제공하기 위해 6인 이하의 소수 정예로 운영되며 서울, 경기도, 인천에 위치한 9개 거점 리저브 매장에서 하루 두 번 진행된다. 참가 예약 신청은 스타벅스...
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"패션과 편의점의 만남"..LF 헤지스 X CU, 컬래버음료 5종 출시 2023-12-05 10:10:54
본연의 부드러움과 향미를 유지하면서 균형 잡힌 맛을 구현했다. 음료의 라벨 디자인은 헤지스 트위드 컬렉션의 따뜻한 분위기와 특유의 체크 패턴을 적용해 클래식 하면서도 모던한 트위드의 감성을 그대로 표현했다. 헤지스 아이코닉 워터와 트위드 커피는 전국 CU 매장에서 만나 볼 수 있으며, 한정 수량으로 운영할...
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SPC 던킨, 커피·도넛 '던킨 콤보' 프로모션 혜택 확대 2023-12-03 10:21:23
종료된다. SPC가 운영하는 스페셜티 커피 브랜드 커피앳웍스는 '화이트 홀리데이 블렌드'를 출시했다. 화이트 홀리데이 블렌드는 케냐, 파나마, 콜롬비아 등 다양한 지역에서 생산된 커피다. 풍부한 과즙과 쌉싸름한 카카오닙스의 향미, 헤이즐넛의 고소함이 특징이라고 SPC는 설명했다. chacha@yna.co.kr (끝)...
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농식품 우수벤처에 향미소재 개발 '에이치엔노바텍' 2023-11-29 11:00:07
농식품 우수벤처에 향미소재 개발 '에이치엔노바텍' (세종=연합뉴스) 신선미 기자 = 농림축산식품부는 농식품 분야 우수 벤처창업 기업인 'A-벤처스' 55호 기업으로 '에이치엔노바텍'을 선정했다고 29일 밝혔다. 에이치엔노바텍은 눈개승마(삼나물), 버섯 등에서 추출한 물질로 향미 소재 등을...
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"얼어 죽어도 아이스"…캡슐커피도 한국인 입맛에 맞췄다 2023-11-25 19:04:36
항상 일정한 추출을 도와 커피 향미와 질을 균일하게 유지한다. ‘골든 에센스’라고 불리는 18~22%의 황금 수율로 커피를 추출해 가장 이상적인 맛의 커피를 낸다고 동서식품은 설명했다. 또한 카누 바리스타 기기는 날씨에 관계 없이 시원한 커피를 선호하는 소비자를 위한 아이스 전용 버튼을 갖춘 점이 특징이다. 핫...
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향기나는 쌀 '향미' 등 특허 품종만 20개 2023-11-22 16:28:23
향미’ 분야에서 성과를 내고 있다. 회사 설립 10여년 전부터 조유현 대표는 밥맛에 향을 가미한 품질 개발을 위해 교배모본을 수집하고 분석해왔다. 시드피아가 개발한 품종들은 독특한 특징을 지닌다. 구수한 향이 있어 심신의 안정과 함께 식욕을 증진시키는 쌀, 쌀눈이 크고 신경전달물질인 '가바' 함량이 높은...
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롯데온, 1981년 패키지 재현한 '오뚜기 짜장·카레' 판매 2023-11-10 06:00:05
제공한다. 롯데온은 오뚜기가 열량을 낮춰 출시한 가뿐한끼 곤약볶음밥 및 곤누들 상품을 구매한 모든 성인인증 고객에게 '카스 제로 6캔'을 증정하며, 신상품 '오즈키친', 수향미밥, X.O.만두 등 상품을 롯데온 단독 혜택으로 선보인다. 이날 오전 11시에는 롯데온 라이브 방송 '온라이브'를...
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