삼겹살, 앞삼겹·뒷삼겹·돈차돌로 나눈다…한우사육기간 단축(종합) 2026-01-13 15:01:47

비중을 2024년 8.8%에서 2030년까지 20%로 확대하고, 계란 크기 표기는 S(스몰)∼2XL(투 엑스라지)로 바꾸기로 했다. 농림축산식품부는 13일 이 같은 내용의 '축산물 유통구조 개선 방안'을 발표했다. 농식품부는 삼겹살을 지방 함량에 따라 별도 명칭으로 세분화해 적정 지방 부위는 '앞삼겹', 지방이...

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비계 삼겹살 '돈차돌'로 불린다…지방 함량 따라 명칭 바뀌는 삼겹살 2026-01-13 14:30:19

절감을 유도한다. 28개월령 이하 도축 비중은 2024년 8.8%에서 2030년까지 20%로 확대할 계획이다. 사육 기간을 줄이는 농가에 우량 정액을 우선 배정해 유전체 분석도 지원한다. 안용덕 축산정책국장은 브리핑에서 사육 개월령을 단축한 '단기비육'과 관련해 "시장성이 충분히 있다고 본다"며 "소비자에게 조금 더...

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'비계 덩어리' 논란 그만…삼겹살 세분화한다 2026-01-13 14:26:20

비중을 2024년 8.8%에서 2030년까지 20%로 확대할 계획이다. 사육 기간을 줄이는 농가에는 우량 정액을 우선 공급하고 유전체 분석도 지원한다. 유통 단계에서는 공판장 내 직접 가공 비중을 늘리고, 도매가격 변동이 소매가격에 신속히 반영되도록 가격 연동 체계도 손본다. 계란 유통 기준도 바뀐다. 계란 크기 표기는...

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삼겹살, 앞삼겹·뒷삼겹·돈차돌로 나눈다…한우사육기간 단축 2026-01-13 14:03:21

유통하기로 했다. 한우의 28개월령 이하 도축 비중을 2024년 8.8%에서 2030년까지 20%로 확대하고 계란 크기 표기는 S(스몰)∼2XL(투 엑스라지)로 바꾸기로 했다. 농림축산식품부는 13일 이 같은 내용의 '축산물 유통구조 개선 방안'을 발표했다. 농식품부는 삼겹살을 지방 함량에 따라 별도 명칭으로 세분화해...

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스토리(IP), AI 섹터 주목에 27% 강세…美기관 포트폴리오 편입·업그레이드 기대감도 확대 2026-01-12 14:07:30

8.8% 오른 3647원을 기록했으며 엑스알피(리플·XRP), 비트코인(BTC)에 이어 일간 거래량 3위(958억원)를 달성했다. 이번 상승의 핵심 배경으로는 AI 섹터 전반에 대한 투자 심리 회복이 먼저 지목된다. 스토리는 AI가 생성·활용하는 콘텐츠와 데이터의 지식재산권(IP)을 온체인에서 관리·분배하는 인프라를 지향하는...

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강추위에 출근길 '빙판 조심'...중부엔 또 눈비 2026-01-12 08:54:54

-8.8도, 인천·대전 -7.6도, 광주 -4.1도, 대구 -8.5도, 울산 -5.8도, 부산 -3.2도다. 당분간 기온이 평년기온을 밑돌겠지만, 이날 낮과 13일 아침은 평년기온보다 조금 높겠다. 이날 전국 낮 최고기온이 0∼10도로 오르겠다. 중부지방에는 이날 또 눈비가 내리겠다. 충남서해안을 시작으로 중부지방 서해안에 오전부터,...

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