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[단독] 'F&B 투자 강자' 유니슨캐피탈, 냉동밥 생산업체 엄지식품 인수 2022-03-18 15:06:23
엄지식품의 매출 효자 상품이 됐다. 현재 라면처럼 물을 부으면 건더기가 살아나는 국밥과 암 및 당뇨 환자식연구 개발도 추진하고 있다. 매년 꾸준한 실적을 내고 있다. 2020년 매출 744억원, 영업이익 61억원을 기록해, 2019년 650억원, 45억원보다 크게 늘었다. 최근 몇년 새 1인 가구가 급증하고, 2019년 이후 코로나19...
에그누들로 현지 맛 살렸다…풀무원 `아시안 정통볶음면` 출시 2022-03-14 12:53:09
굴소스와 토마토 소스를 베이스로 매콤한 레드페퍼를 더했다. ‘원 팬 조리’로 조리가 매우 간단한 것이 특징이다. 면을 따로 삶을 필요 없이 팬에 면과 소스, 건더기를 순서대로 넣고 볶기만 하면 된다. 풀무원식품 관계자는 “집에서도 다양한 스타일의 면 요리를 즐길 수 있도록 풀무원의 독보적인 제면기술을 활용한...
[게시판] 오뚜기, '빅 육개장 컵' 판매량 2천만개 돌파 2022-02-14 09:20:20
▲ 오뚜기[007310]는 기존 대비 중량을 20% 늘린 '빅 육개장 컵'이 출시 이후 8개월 만에 판매량 2천만개를 돌파했다고 14일 밝혔다. 오뚜기는 기존 육개장 컵 하나로는 양이 부족하다는 소비자 의견을 반영해 면과 건더기, 분말 수프 등을 늘린 빅 육개장컵을 내놨다. (서울=연합뉴스) (끝) <저작권자(c)...
맛집 요리 그맛 그대로…홈스토랑에 놀러오세요 2022-01-20 16:50:34
야채 등 건더기를 풍부하게 담았다. 최현석의 ‘쵸이닷’ 시리즈도 마켓컬리 RMR 판매 순위 상위권에 들었다. 대표 제품은 ‘쵸이닷 가리비 바질페스토 파스타’와 ‘새우 봉골레 파스타’다. 이들 제품은 최현석 셰프가 운영하는 서울 청담동의 이탈리안 레스토랑 쵸이닷에서 판매하는 파스타를 그대로 재현했다. 가리비...
조인성·김우빈 또 맞붙었다…'톱스타 마케팅' 치열해진 만두시장 2022-01-11 18:03:05
찬 만두, 건더기가 자잘한 만두 등을 걸러내며 신제품 장점을 강조한다. 그는 "다른 만두 먹지 마요"란 카피로 광고를 마무리한다. 성수기를 맞은 만두업계가 톱스타 마케팅에 나섰다. 배우 조인성과 김우빈이 온라인 명품 쇼핑몰 광고에 이어 만두 광고에서도 맞붙어 눈길을 끈다. 고급스러운 신제품의 경쟁력을 강조하기...
이정재도 반한 '2200원' 라면…한 달 동안 300만봉 팔렸다 2021-11-29 21:00:08
때부터 확실하게 다르더라. 건더기 재료들의 맛이 국물에서 그대로 느껴졌다"며 자신이 모델로 나선 제품에 대해 호평했다. 이어 "버섯, 청경채, 재료들이 국물뿐 아니라 면과도 조합이 잘 맞아 면과 국물이 따로 노는 느낌이 없었다. 자극적이지 않고 깔끔하고 얼큰한 맛도 좋았다"고 했다. 하림은 이 제품을 출시할 때도...
오뚜기, 이색 라면으로 MZ세대 입맛 '저격' 2021-10-11 15:11:42
‘크림진짬뽕’, 풍성한 건더기로 맛과 식감을 살린 ‘라면비책 닭개장면·고기짬뽕’, 인기 제품인 ‘열라면’과 ‘진짬뽕’을 조합한 ‘열라짬뽕’ 등 라면을 트렌디하게 재해석한 제품을 연이어 내놨다. 최근 주소비층으로 떠오른 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 중심으로 이색 레시피에 대한 관심이 높아지자 오뚜기는 인기...
라면 건더기 샌드위치 햄…당신은 이미 대체육에 맛들였다 2021-09-23 17:21:12
경험해왔다. 농심 ‘짜파게티’의 건더기스프에 들어 있는 콩알만 한 고기가 바로 대체육이다. 농심은 1984년 짜파게티를 처음 선보일 때부터 건더기로 콩고기를 넣었다. 짜파게티의 콩고기는 어딘지 모르게 어색한 맛이 느껴졌지만 최근 국내 식품업체들이 선보이는 대체육은 ‘진짜 고기’와 구분이 쉽지 않을 정도로...
웅진 탄산수·수제맥주 '곰표' 약진…'네가지 마법' 업계 판도 흔들다 2021-09-17 16:28:27
살균 과정에서 쌀알과 건더기의 식감이 흐물흐물해진다는 단점이 있었다. CJ제일제당은 2018년 4.3%에 불과하던 상온죽 시장 점유율을 1년 만에 33.1%로 키웠다. 지난해 말에는 동원F&B를 꺾고 점유율 1위를 차지했다. 수제맥주도 비슷한 사례다. 수입맥주의 대체재를 넘어 국산맥주 시장까지 넘보고 있다. 편의점 CU에서...
"착한 사람만 보이는 반찬?" 끊이지 않는 軍 부실급식 제보 2021-09-16 15:21:37
편이나 국물에는 건더기가 거의 보이지 않았으며 김치와 깻잎 또한 소량이어서 반찬이 사실상 없다시피 했다. 이를 본 네티즌들은 분노했다. "주면서도 잘못되었는지 모르고 그냥 주는 건가 싶다", "(급식 논란이) 계속 터지는데도 이러는 걸 보면 장병을 소모품으로 생각하는 게 맞다", "검찰개혁이 아니라 국방개혁이 더...