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[SNS 맛 감정단] 춘곤증 잡는 밥상…봄나물 맛집 5선 2015-04-15 08:03:33
된장찌개를 만든다. 짭짤한 된장에 토시살과 등심, 고추, 두부, 애호박 등을 푸짐하게 넣고 부추와 냉이, 달래 등을 된장찌개 위에 수북이 올려준다. 된장이 바글바글 끓으면 나물 숨이 죽으면서 올라오는 향긋한 냄새가 매우 좋다. 깊고 구수한 된장 맛도 일품이다. 점심시간에는 인근 직장인들로 발 디딜 틈이 없다.◆...
편의점 히트작은 일본 세븐일레븐서 나왔다 2015-04-10 21:28:51
지난해 10월부터는 도넛을 내놨다. 무라타 노리토시 세븐앤드아이홀딩스 사장은 “소비자는 가격보다 가치에 비중을 둔다”며 품질을 높이고 가격도 올렸다. 지역과 입지 여건을 반영한 맞춤형 제품 배열도 효과를 보고 있다. 세븐일레븐은 1만7000여개 점포에서 파는 제품이 조금씩 다르다.○편의점 도시락 먹는...
삼겹살보다 싼 호주산 소고기 2015-03-18 21:03:33
19일부터 25일까지 호주산 구이용 소고기인 척아이롤·안창살·토시살을 기존 가격보다 27~42% 저렴한 100g당 1680원에 판매한다. 롯데마트에서 100g당 1950원에 판매하고 있는 국내산 일반 냉장 삼겹살보다 13.8% 싼 가격이다.이번 행사를 위해 롯데마트가 준비한 소고기는 총 100t이다. 롯데마트는 점포당...
연일 만원 사례! 구리시 수택동 돌다리 맛집 ‘육회공작소’ 2015-03-16 21:16:32
등과 야끼니꾸(안창살,토시살,살치살)를 올려 굽는 재미도 있고 특히 야끼니꾸는 달달하고 부드러우면서 살살 녹는 중독성 있는 맛을 선사한다. 비주얼 좋은 육회는 위에 올려진 노른자를 터뜨려 새싹 및 배와 같이 먹으면 별미다. 일본만화에 등장할 법한 외관의 매장은 전반적으로 편안한 원목 인테리어를 바탕으로 해...
구리역 맛집, 한우 육회 전문점 ‘육회공작소’ 2015-02-17 12:00:55
살, 토시살, 살치살이 포함된 야끼니꾸 구이까지 포함되어 있고 여기에 일품 한우육회까지 더한 특별메뉴다. 380g 기준 2만9000원에 제공되는 한우육회 야끼니꾸 세트는 가족식사나 술자리 안주로 추천할만한 푸짐한 메뉴다. 이밖에 한우를 두툼하게 썰어 씹는맛이 일품인 육사시미가 170g 2만5000원, 육회와 육사시미를...
[첫방] ‘징비록’, 다시 한 번 명품 대하사극의 탄생을 예고하다 2015-02-15 00:16:42
조선에 당도한 대마도주 평의지(소오 요시토시)는 류성룡에게 관백 풍신수길(도요토미 히데요시)은 오랜 전쟁으로 단련되고 조총으로 무장한 수십만의 군사를 거느리고 있다는 말을 전했고, 그에 앞서서는 조선 조정에 조총까지 건네 보이며 전쟁에 대한 경각심을 주려 했다. 전쟁 시 전초기지로 쓰일 것이 분명한 대마도...
품격있는 가족모임장소로 좋은 종로 한우 스테이크 맛집 ‘한육감’ 2015-01-19 19:27:47
남부 지방식 해산물찜(새우,관자,게살,아스파라거스,토마토,브로컬리 등이 포함)→고소하고 달달한 콩고물 카라멜 강냉이 아이스크림 순으로 인당 65,000원에 제공된다. B코스는 이 중 한우숙성안심과 한우숙성등심 대신 한우 눈꽃등심∙안심∙안창살∙양념 토시살이 1인 200g 제공되는 메뉴 구성으로 인당...
연말 모임을 푸짐하게 ‘더주는고기집’, 예비창업자들도 주목 2014-12-19 17:24:45
내세운 더주는고기집에서는 소갈비살, 소등심, 토시살, 부챗살, 모둠구이 등을 숯불양념으로 푸짐하게 즐길 수 있다. 특히 광우병 안전지대 호주산 청정우만을 100% 사용하니 안심하고 먹을 수 있으며 최근에는 소곱창전골, 언양식불고기 등 신 메뉴까지 선보여 즐거움을 더한다. 한마디로 질 좋은 고기를 푸짐하게 먹을 수...
[창업 뉴 트렌드] 불황 속 외식시장, 세트메뉴에 빠지다 2014-12-08 07:03:31
스테이크 고기는 미국산 토시살을 사용한다. 인근 직장인과 젊은 층이 주 고객인데, 남성 고객이 절대다수다. 저렴한 가격에 고기와 쌀국수 세트를 푸짐하게 즐길 수 있기 때문이다.수제피자 또는 건강한 피자라는 매장 콘셉트로 19.8㎡짜리 작은 매장에서 시작해 현재는 110개의 가맹점을 연 ‘피자알볼로’는...
김나운의 `집밥 불고기`, 미식가 공략...`요리사야 배우야? 2014-12-02 16:59:42
등 과일을 이용한 베이스소스에 호주산 토시살만을 사용한 레시피를 바탕으로 했다. 여기에 김나운만의 특별 레시피인 연잎가루를 첨가한 홈메이드 스타일로 조리해 남녀노소 누구나 좋아할 전망이다. `집밥 불고기`는 깨끗한 환경에서 자란 호주산 토시살을 100% 사용했다. 토시살이란 소 한 마리당 600g 정도 나오는...
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