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['투자 활성화' 팔 걷은 정부] 할랄·코셔 인증 지원…4000조원 시장 공략 2016-07-07 18:54:27
있도록 지원하기로 했다. 이를 위해 국내 식품·축산물·화장품 등 100여곳의 시험검사기관 중 국제기준을 충족하는 5곳을 ‘할랄 랩(실험실)’으로 지정하고, 주요국의 인증기관으로 등록을 추진한다. 식품·화장품 등 분야에 ‘할랄인증표준’도 제정해 기업들이 쉽게 참고하게 할...
[상장예정기업]우리손에프앤지 "국내 육돈 업계 1위 기업 될 것" 2016-07-06 16:47:28
우리손에프앤지로 변경했다.회사는 지난해 종합축산물처리장인 lpc(도축·가공 업체)와 합병해 육돈 사업에 뛰어들었다. 이를 바탕으로 육돈사업의 밸류체인(value chain)을 완성, 국내 업계 1위로 성장하겠다는 계획이다. 조 대표는 "지난해 강원 lpc와의 합병으로 양돈사업에서 도축·가공 및 판매까지...
"대표적 서민음식인데"··소주,김밥 가격 상승 1,2위 2016-07-04 10:23:10
업체들이 잇따라 소줏값을 인상했기 때문이다. 두 번째로 많이 오른 품목은 뜻밖에도 김밥으로 전년 동기보다 5.2% 올랐다. 외식 쇠고기 값, 외식 생선회는 각각 4.8%씩 올라 나란히 3위를 차지했다. 김밥 외에도 간단하고 저렴하게 한 끼를 때울 수 있는 외식 품목의 상승세가 두드러졌다. 외식 라면값은 3.6% 올라...
'먹고살기 힘드네' 통계가 증명…소주, 김밥 가격 상승 1,2위 2016-07-04 06:15:05
외식물가 7분기 연속 전체 물가상승률 앞질러…"축산물 가격·인건비 때문" 올해 2분기(4∼6월) 물가 상승률이 0%대에 머물고 있지만 외식물가 상승률은 2% 중반을 기록했다. 특히 소주와 김밥 등 서민들이 즐겨찾는 외식 품목의 가격 상승세가 두드러졌다. 4일 통계청에 따르면 올해 2분기 외식품목...
돼지열병 발생…제주산 돼지고기 유통 `완전중단` 2016-06-29 17:26:31
다른 지방에서 각각 유통된다. 더욱이 제주축협축산물공판장은 소독 이후 24시간 동안 사용할 수 없으므로 아무리 빨라야 7월 1일부터 도축이 재개된다. 그렇게 되면 도내 30여개 육가공업체가 도축된 지육을 넘겨받아 2일 하루 가공하고 실질적으로는 3일부터 유통이 재개된다. 따라서 도내 육가공업체와 100여개 유통업...
[공기업 윤리경영] 비리 징계 수위 높이고…퇴직자 낙하산 취업 원천차단, 신뢰회복 나선 공공기관 '부패와의 전쟁' 2016-06-27 17:29:15
업체 사실 신고, 10만원 미만의 금품·향응수수 시에도 부당행위가 수반되면 해임이 가능하도록 징계기준을 강화했다.식품의약품안전처 산하 준정부기관인 축산물안전관리인증원은 대(對)국민 신뢰도를 높이기 위해 축산식품을 포함만 모든 식품관련 안전먹거리 정보를 데이터베이스(db)로 만들고 있다. 현재 1단계로...
[공기업 윤리경영] 축산물안전관리인증원, 식품 정보부터 HACCP 인증까지…먹거리 안전 서비스 투명 공개 주력 2016-06-27 17:26:18
있다.◆haccp 가상심사 시뮬레이션 도입축산농가 및 업체 상당수는 영세하거나 소규모다. 축산물안전관리인증원 관계자는 “haccp 인증을 받으면 매출 확대, 판로 개척, 경쟁력 강화 등 여러모로 유리하다는 것을 알고 있지만 haccp 기준서 작성이 어렵고 투자비용도 부담스러워 시도하지 못하는 업체가 많았다”...
동원, 온라인 간편식 1위 '더반찬' 인수 추진 2016-06-14 18:58:01
200억~300억원 전망…가정에 음식 당일배송 서비스 동원, 축산물 유통기업 금천 인수 후 온라인 식품 사업 확대 [ 김용준 기자 ] 동원그룹이 국내 최대 온라인 간편식 서비스 업체인 ‘더반찬’을 인수한다. 동원이 그룹 차원에서 추진하고 있는 온라인 식품 유통사업의 경쟁력을 강화하기 위한 것이다.14일 관...
[기고] 해썹, 안전 먹거리 문화의 기본 조건 2016-05-25 17:45:51
또 업체들이 시설 개·보수에 대한 부담 없이 ‘가이드라인 수준의 위해예방관리계획’을 자율 적용해 위생 수준을 한 단계 높이는 방안을 추진하고 있다. 즉 2017년까지 원료 및 제조공정에서 나타날 수 있는 위해 요소에 대해 예방 가능한 최소한의 관리 기준을 제시하고, 이를 모든 식품 및 축산물...
'세균수 1등급 우유'에는 세균이 많을까 적을까? 2016-05-18 15:58:17
적다는 뜻이다.농림축산식품부는 축산물위생관리법을 통해 원유 위생 등급 기준을 정하고 있다. 원유 1ｍl당 세균수에 따라 총 5등급으로 구분된다. 무작위로 검출한 원유 1ｍℓ에서 세균수가 3만개 미만으로 나오면 ‘가장 깨끗하다’고 평가받는 ‘1급a’ 등급을 받는다. 이어 10만개 미만(1급b),...
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