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'맛집 유치' 갤러리아百 실험 통했다…이태원·홍대 인기 음식점 입점후 고객 45%·매출 10% 늘어 2014-01-20 21:23:37
아이스바를 판매하는 ‘브릭팝’ 매장이다. 한 평도 안 되는 3㎡ 남짓한 공간에 3500~4500원짜리 아이스바를 사기 위해 하루에 적게는 700명에서 많게는 1300명이 몰려든다. 바로 옆에 있는 수제 캔디 ‘파파버블’과 카스텔라 ‘분메이도’ 매장에도 사람들로 붐볐다. ◆‘립스틱 효과’를 노려라 백화점과 대형마트에...
커피전문점 성공창업 "점포위치에서 메뉴까지 이 점만은 꼭 지켜라" 2013-09-05 07:31:01
이제 여름에 즐겨마시던 아이스커피보다 이제 막 내린 핫커피가 맛있게 느껴질 때이다. 무더운 여름과 추운 겨울 사이의 가을은 봄 신학기철과 더불어 커피전문점을 창업하기에 좋은 시기이기도 하다. 지금 커피전문점 창업을 준비중인 예비창업자라면 성공창업을 위하여 꼭 알아두고 지켜야 할 성공원칙에 대해서...
[유통가 소식] 맥도날드 맥스파이시 상하이 디럭스 버거 출시 ; 롯데리아 ‘아이스 아메리카노 880원’ 2013-08-07 18:18:15
‘맥스파이시 상하이 디럭스(mcspicy shanghai deluxe)’와 ‘맥스파이시 디럭스 스낵랩(mcspicy deluxe snack wrap)’을 다시 선보이고 오는 11월 3일까지 한정 판매한다.맥스파이시 상하이 디럭스는 매콤한 100% 통닭가슴살이 특제 크리미 페퍼 소스와 바삭하게 구워진 베이컨, 싱싱한 토마토, 양상추와 조화롭게 어우...
제철 맞은 `딸기`‥식음료업계, 올 봄 `딸기` 전쟁! 2013-03-11 09:51:26
몰려오는 식후에 디저트로 제격인 딸기 아이스크림 신제품도 있다. 베스킨라빈스는 딸기를 활용한 ‘천사의 밀푀유’를 출시, 3월 이달의 맛으로 선정했다. 달지 않고 부드러운 까망베르 크림치즈 아이스크림 베이스에 신선한 딸기 과육, 버터맛의 바삭바삭한 파이가 어우러져 독특한 식감을 선사하며, 특히 딸기 과육과 ...
짧은 설 연휴 잊을 수 없는 추억 만들기 2013-02-06 14:38:51
숙박권 1매를, 2등은 캐나다산 드림 아이스와인 1병(25만원상당), 3등은 로즈힙 오일(25ml)과 빙하수 토너 1세트가 증정된다. 깊고 우아한 캐나다의 요리를 음미하고 싶다면 주중 점심의 일품 요리를 이용해보자. 레드 와인 소스를 얹은 캐나다산 최상급 등심의 스테이크, 바질과 캐비아 레몬 버터소스로 맛을 낸 캐나다산...
[생글기자 코너] (중·고생) "사막은 나에게 도전정신 일깨워줬죠" 등 2013-01-25 09:55:57
호주에서 시작된 ‘리바이스 아이스파이(levi‘s ispy)’ 이벤트는 리바이스 모델이 휴대폰을 가지고 온 동네를 다니며 실시간으로 자신의 위치를 알려주면, 리바이스 트위터에 팔로어한 고객들이 실시간으로 위치를 공유해 모델을 찾는다. 고객이 모델을 찾게 되면 그 모델이 입고 있던 청바지를 그 자리에서 벗어주는...