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역사·문화·미식 어우러진 '남프랑스의 보석'은 어디? 2025-06-05 18:24:00
수 있다. 미식과 와인을 즐기기에도 적합한 목적지다. '니스 요리'를 뜻하는 '퀴진 니사르드'를 비롯해 남프랑스 전통 레시피를 고수하는 특산 요리를 선보인다. 도심 속 와이너리에서 생산하는 와인 '뱅드 벨레', 칸의 수도원에서 만드는 와인 등 코트다쥐르 스타일의 와인도 맛볼 수 있다. 전통...
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롯데에비뉴엘 잠실, 초대형 와인 다이닝 '더 페어링' 열어 2025-06-03 06:00:03
) 규모로 조성됐다. 이 식당은 1천여종의 와인과 음식을 함께 선보인다. 특히 요리에 맞춰 와인을 병이 아닌 잔 단위로 고를 수 있다. 고급 식당 르몽뒤뱅의 '윤병준 셰프', 모와의 '문원기 셰프', 사브서울의 '장한이 셰프', 무드서울의 '김정한 셰프'의 요리를 포함해 런치와 디너 세트,...
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제품 전과정 '자연에서 자연으로'…'건강·환경' 경영 실천에 국내외 호평 2025-06-03 06:00:03
있다. 〈뉴욕타임스〉, 〈푸드 & 와인〉 등 해외 주요 매체도 비비고를 ‘건강하고 지속가능한 라이프스타일 브랜드’로 소개하고 있다. CJ제일제당은 최근 글로벌 식품 전문가 그레고리 옙을 식품부문 대표로 선임했다. 지속가능 식품 기술과 글로벌 브랜드 운영에 강점을 지닌 그는 비비고 중심의 ESG 경영에 속도를 낼...
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"비싸도 사 먹는다더니"…역대급 호텔 빙수 가격에 '화들짝' 2025-05-31 09:54:42
드 '발로나'의 이보아르 화이트 초콜릿 무스가 더해진 것이 특징이다. 가격은 12만원이다. 서울신라호텔은 트러플(송로버섯) 아이스크림을 출시했다. 땅 속의 보물로 불리는 블랙 트러플 컨셉으로 숲속의 흙을 쿠키 크럼블로, 푸릇한 풀을 허브로 재현해 땅 속 트러플의 모습을 표현했다. 이와 함께 김포 금쌀로...
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카페의 낮, 묘지의 밤…파리의 두 얼굴 2025-05-29 17:36:02
레드 와인에 닭고기를 천천히 익혀내는 코코뱅은 수백 년간 사랑받은 시민 요리의 정수다. 와인과 허브의 풍미가 깊게 배어 부드럽고 진한 맛이 특징이다. 카페 프로코프에서는 이브르 드 줄리나(Ivre de Julienas)식 코코뱅을 선보인다. 전통적인 코코뱅과 달리 보졸레 지방의 와인인 줄리나 와인을 사용해 맛이 가볍고...
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GS더프레시, '코망드리' 기사 작위 수여 기념 프랑스 와인 행사 2025-05-28 10:31:01
대중화에 기여한 공로를 인정받았다. GS리테일의 와인 기사 작위 보유자는 지난 2023년 김유미 MD에 이어 두 번째다. GS더프레시는 '우리동네GS' 앱을 통해 다음 달 16일까지 세 차례에 걸쳐 프랑스 보르도 프리미엄 와인 50여종을 예약 판매한다. 대표 상품으로는 샤토 무똥 로칠드(2005, 2021)와 샤토 마고(2019,...
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2034 사우디 월드컵에 음주 허용?…당국 부인에도 관심 2025-05-27 03:50:11
조사기관 와인인텔리전스가 자체 블로그에 "사우디가 2026년부터 전국 약 600개의 지정된 장소에서 알코올음료의 판매·소비를 허가한다고 발표했다"는 글을 올리면서 시작됐다. 이 기관은 사우디가 알코올 도수 20% 이하의 와인과 맥주 등만 고급 호텔과 리조트, 네옴시티 등 관광 허브, 외국인 주거단지, 지정된 국제행사...
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올해 최고의 와인은…롯데百 '더블라인드 서울의 심판'서 가린다 2025-05-22 06:00:03
'파리의 심판'에서 영감을 받아 기획한 업계 최초의 '블라인드 테이스팅'(브랜드를 가리고 맛을 보는 것) 프로젝트로 지난해 처음 도입됐다. 2회차인 올해는 200여종의 와인이 출품됐다. 특히 전문가 심사 중심의 기존 '블라인드 콘테스트'(Blind Contest) 외에 일반 고객이 참여할 수 있는 '...
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포스코이앤씨 ‘어나드 범어’ 입주민 전용 멤버십 서비스 운영 2025-05-21 10:27:17
지원하는 서비스다. 어나드 범어의 입주민 전용 콜센터를 통해 신청을 받고, 서비스 상담 및 접수 후 전담 서비스팀이 배정돼 각 요청사항에 맞는 맞춤형 서비스를 제공한다. 또한 단지는 '아카데미' 서비스도 계획하고 있다. 아카데미는 명사초청, 와인&위스키 강좌, 골프 등 고급스포츠 레슨, 그림 전시회 등...
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"미국 공화당 감세 초안, 10년간 재정적자 3천500조원 늘려" 2025-05-16 10:16:00
초안은 이러한 감세 조치와 더불어 메디케이드(저소득층 의료보험)와 아동 건강보험프로그램(CHIP) 예산 삭감(6천억달러), 푸드스탬프 예산 삭감(2천900억달러)을 비롯한 지출 삭감 조치들과 새로운 세입 창출 조치들도 포함하고 있다. 이를 모두 반영하더라도 초안 시행에 따른 순비용이 최소 2조5천억달러를 넘는다는...
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