'편의점 왕국' 만든 日 세븐일레븐…개업 50년 1호점 가보니 [김일규의 재팬워치] 2024-05-15 14:42:31

편의점은 경쟁력이 떨어지는 모습이다. 지난 3월 세븐일레븐, 훼미리마트, 로손, 미니스톱 등 7개 편의점 브랜드의 일본 내 점포 수는 5만5620개로 1년 전보다 119개(0.2%) 줄었다. 2022년 6월 이후 22개월 연속 전월 대비 감소세를 이어가고 있다. 세븐일레븐은 새로운 성장을 위해 수요가 늘고 있는 냉동식품과 저가 PB상...

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연매출 300억원 백화점 입점 1세대 제화 브랜드 매물로 2024-05-13 10:07:26

해외 시장 진출 등도 계획하고 있다. B사는 식자재마트를 대상으로 안정적인 유통 및 영업 인프라를 구축하고 있는 회사다. 식자재마트 납품 비중이 70% 이상이다. 또 국내 음료제조회사와 공급 계약을 약정해 가격 경쟁력과 공급 안정성을 확보하고 있다. B사는 유통채널 다각화를 통해 매출 신장을 기대하고 있다. 온라인...

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테스토코리아, 롯데마트 및 롯데슈퍼에 디지털 위생 관리 시스템 ‘testo Saveris Restaurant’ 구축 2024-05-07 09:57:46

있게 되었다. 또한, 식용유를 포함한 신선한 식자재 관리를 통해 고객들에게 보다 안전하고 신선한 식품을 공급할 수 있게 되었다. 테스토코리아 홍성수 매니저는 “testo Saveris Restaurant’는 정확한 측정 기술 및 직관적이고 용이한 소프트웨어, 기술지원 및 서비스가 결합된 식품 매장 관리를 위한 종합 솔루션이다....

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• #테스토코리아 롯데마트 #관리 #식품 #시스템 #롯데마트 #매장 #제공 #측정 #위생 #롯데슈퍼 #솔루션

'애슐리' 그대로 이식…'3990원 메뉴'로 시장 공략한 킴스클럽 2024-04-23 15:18:38

“식자재를 산지에서 직소싱해 가공까지 하는 이랜드팜앤푸드와 외식 메뉴 개발 노하우를 가진 이랜드이츠의 역량을 결집한 성과”라고 설명했다. 애슐리 월드델리는 지난달 26일 강서점에서 테스트오픈을 한 후 하루 평균 4000여개씩 팔려나가고 있다. 특히 점심시간대에는 1000개 넘게 판매된다. 점심 끼니를 해결하기...

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뷔페 품은 대형마트…킴스클럽 강서점에 애슐리 월드델리 론칭 2024-04-23 11:14:18

= 이랜드리테일은 킴스클럽 강서점에 '마트 안의 뷔페'를 콘셉트로 모두 150여종의 즉석조리식품을 선보이는 '애슐리 월드델리'를 론칭했다고 23일 밝혔다. 이랜드이츠가 운영하는 패밀리 뷔페 레스토랑 애슐리퀸즈 메뉴를 즉석조리식품으로 상품화해 집에서도 애슐리 뷔페를 즐길 수 있도록 했다. 인기...

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'고물가에 집밥 선호'…대형마트서 신선식품 잘 팔린다 2024-04-11 06:31:01

선호하면서 식자재 판매가 늘었다는 것이다. 통계청에 따르면 지난달 외식 물가 상승률은 3.4%로 전체 소비자물가 상승률 평균(3.1%)을 웃돌았다. 외식 물가 상승률이 전체 평균을 상회하는 현상은 2021년 6월부터 34개월째 이어지고 있다. 대형마트들이 쿠팡과 같은 전자상가래(이커머스) 플랫폼의 공세에 대응하고자...

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• #고물가에 집밥 #신선식품 #매출 #대형마트 #전체 #외식 #물가 #과일

"외식하기 겁나"…HMR·신선식품 매출 급증 2024-04-08 18:05:45

이마트 역시 지난해 2.1% 감소한 매출이 올 1분기엔 2.3% 늘었다. 대용량 고기, 수산물 같은 신선식품 판매가 가파르게 증가한 것으로 나타났다. 유통업계에선 “식품에 강점이 있는 이마트가 외식물가 상승에 따른 수혜를 봤다”는 분석이 나온다. 8일 유통업계에 따르면 외식물가 상승에 부담을 느낀 소비자들의 수요가...

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• #외식하기 겁나HMR신선식품 #매출 #증가 #소비자 #지난해 #외식물가 #상승

네이버, '동네슈퍼 장보기' 서비스 개설 2024-04-05 10:13:15

기자 = 네이버는 지역 마트 플랫폼 서비스 '토마토'를 운영하는 리테일앤인사이트와 제휴를 통해 '동네슈퍼 장보기' 서비스를 개설했다고 5일 밝혔다. 서비스는 상품을 주문하면 주문자 주소를 기반으로 가까운 지역 마트에서 2시간 안팎으로 배송해준다. 식자재와 먹거리부터 생활용품, 반려동물용품,...

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