노화로 근육 감소…'이것'만 먹어도 예방 효과 2024-12-19 14:47:36

중 아펠린(77개의 아미노산으로 이뤄진 펩타이드)과 그 수용체 양이 급격히 감소하는데, 연구팀은 비타민D가 아펠린의 혈중 농도와 수용체 발현을 증가시키는 것을 확인했다. 이를 통해 근육조직의 세포 노화가 완화되고, 근단백질 합성은 증가해 근감소 예방 효과가 나타난 것이다. 비타민D에 의한 근기능 개선은 운동할...

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• #노화로 근육 #비타민 #감소증 #운동 #효과 #예방

[사이테크+] "미용 제품 속 미세플라스틱 대체 생분해성 물질 개발" 2024-12-07 06:00:03

"플라스틱 마이크로비드 대체…당분·아미노산으로 분해" (서울=연합뉴스) 이주영 기자 = 세안제(클렌저)나 화장품 등에 사용되는 작은 플라스틱 구슬(마이크로비드)은 미세플라스틱 배출원 중 하나다. 이런 마이크로비드를 대체하고 영양소 캡슐 등 식품에도 사용할 수 있으며 배출 후에는 당분과 아미노산으로 분해되는...

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• #사이테크 미용 #마이크로비드 #물질 #플라스틱 #대체 #개발 #생분해성 #사용

샘표, 30년 만의 진간장 신제품 '진간장 골드' 출시 2024-12-03 11:04:09

유리아미노산 같은 천연 맛 성분으로 분해되기 좋은 최적의 온도를 찾아 간장의 풍미를 완성했다. 또 깊은 맛을 내기 위해 2차례 달였다. 샘표 마케팅 관계자는 "우리 음식과 입맛에 꼭 맞는 장맛을 구현하기 위해 맛과 향을 끌어내는 최고의 미생물을 찾아서 대한민국 간장 1등의 발효 기술과 노하우로 완성한 제품"이라고...

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• #샘표 30년 #샘표 #간장 #진간장

"3000만원 넣었으면 1000만원 날렸다"…CJ제일제당 개미 '눈물' [윤현주의 主食이 주식] 2024-11-30 07:00:01

발효 기술을 바탕으로 사료용 아미노산·식품 조미소재를 생산하는 바이오사업부문이 23%, 사료 축산 독립법인인 CJ 피드&케어가 14%를 담당한다. 식품, 바이오, 피드&케어, 물류 사업이 주요 사업 영역이다. 식품 사업은 설탕, 밀가루, 식용유 등의 소재 식품과 햇반, 만두, 피자, 가정간편식, 육가공 제품 등의 가공식품...

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• #3000만원 넣었으면 #사업 #바이오 #매각 #식품 #주가 #영업이익 #사료 #6조 #사업부 #세계

노인층 흔한 실명 질환 황반변성, 주사 대신 안약 넣어 치료한다 2024-11-28 12:00:03

물질을 발굴했다. 펩타이드는 2~50개 아미노산이 연결된 단백질 분자로 세포 침투도가 높아 약물 전달에 유리한 장점을 가진다. 연구팀은 자연계에 존재하는 TLR 신호전달 단백질과 구조가 비슷한 수만 개의 단백질에서 펩타이드 서열을 추출한 후 신호전달 단백질에만 특이적으로 결합할 수 있는 펩타이드를 탐색했다....

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• #노인층 흔한 #황반변성 #펩타이드 #단백질 #치료 #건성 #연구팀

[단독] CJ제일제당 바이오 사업…글로벌 PEF 5파전 되나 2024-11-27 17:30:11

미생물을 원료로 식품 조미 소재와 사료용 아미노산 등을 생산하는 그린바이오 사업이 주력이다. 라이신, 트립토판을 비롯한 사료용 아미노산 품목의 시장 점유율은 세계 1위다. CJ제일제당 바이오 사업 매출의 90% 이상이 그린바이오에서 나온다. 인수 후보군은 CJ제일제당의 그린바이오 사업이 전 세계에 생산·판매망을...

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• #CJ제일제당 바이오 #사업 #CJ제일제당 #바이오 #그린바이오 #글로벌 #시장

LG생활건강 "알지닌 글루타메이트, 화상 환자 피부개선에 도움" 2024-11-26 09:41:15

피부 표피층의 재생을 촉진하는 효능 성분이다. 아미노산인 '알지닌'과 '글루타믹애씨드'를 이온 결합해 피부 흡수력을 강화했다. LG생활건강과 한강성심병원은 공동 연구를 진행하며 화상 급성기 치료가 끝난 환자들이 알지닌 글루타메이트를 함유한 제형을 사용한 뒤 화상 부위의 수분량과 피부 장벽,...

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• #LG생활건강 알지닌 #피부 #알지닌 #글루타메이트