하림, `동물복지 닭가슴살` 출시 2023-02-17 11:27:29

설명했다. 또 닭가슴살을 한입에 먹기 좋은 크기로 손질한 후 양념한 제품이라 익힌 후 바로 섭취가 가능하다. 특히 영하 35℃ 이하에서 40분간 개별 급속 동결하는 IFF(Individual Fresh Frozen) 기법을 적용해 육질이 신선하다는 설명이다. 하림은 전국 롯데마트 매장에서 이 제품을 판매하며, 추후 다양한 맛으로...

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• #하림 동물복지 #제품 #동물복지

스페인 돼지농장 달려간 김동선…"식음료 살린다" 2023-02-02 17:29:38

품종으로 도토리를 먹여 키운다. 육질이 부드럽고, 풍미가 깊은 게 특징이다. 한화는 스페인에서 이베리코 돼지 농장을 직영하고 있다. 국내 기업 중 해외에서 이베리코 돼지 농장을 운영하는 건 한화가 유일하다는 게 회사 측 설명이다. 사육 중인 돼지는 100% 순종 이베리코 흑돼지로, 최상위인 ‘베요타’ 등급이다. 김...

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• #스페인 돼지농장 #본부장 #이베리코 #돼지 #농장 #스페인

'무게만 1.1t' 제주서 슈퍼한우 탄생…53kg 송아지도 '깜짝' 2023-01-11 13:36:25

발, 내장을 제거한 고기인 지육은 676㎏이다. 육질 등급은 '1++'로 최고 수준을, 육량 등급은 B로 높은 수준을 보였다. 가끔 출하되는 슈퍼 한우는 통상 약 45개월 이상 비육하는데 이번에 출하된 슈퍼 한우는 이보다 9개월 적은 36개월 만에 출하됐다. 특히 이 슈퍼 한우는 한우 개량사업을 통해 얻은 결과물로...

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• #무게만 11t #한우 #슈퍼 #출하

아난티 힐튼 부산, 연말연시 맞이 다양한 식음 프로모션 진행 2022-12-20 12:00:07

새해 대표 요리인 떡국, 담백하고 육질이 부드러운 소갈비찜, 바삭한 녹두 빈대떡, 고기와 야채를 동시에 맛볼 수 있는 산적 등 다양한 전통 요리들이 제공된다. 약과, 쌀강정, 수정과, 식혜 등 우리나라 고유의 디저트도 마련했다. 크리스마스 스페셜 뷔페는 12월 24일~12월 25일, 새해 스페셜 뷔페는 12월 31일~1월 1일...

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• #아난티 힐튼 #스페셜 #새해 #뷔페 #요리 #크리스마스

불포화지방산 풍부한 오리, "이젠 튀김으로 국민건강 책임진다" 2022-12-12 12:44:34

육질이 질겨지고 텁텁한 맛과 잡냄새 제거 때문에 오리를 튀기는 조리법으로 요리하기는 매우 어렵다. 최근 오리를 튀김으로 즐길 수 있도록 튀김기와 조리법이 개발돼 주목받고 있다. 제이에스물산은 지난 8일 `치킨덕킹` 브랜드를 론칭하고 오리 후라이드, 오리 강정, 오리 탕수육 등 다양한 메뉴를 출시했다고 밝혔다....

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• #불포화지방산 풍부한 #오리고기 #오리 #닭고기 #튀김 #기름 #제이에스물산 #튀김기 #요리

저렴한 연어 찾아 북극해까지 갔다…이마트, 연어 40t 할인 판매 2022-12-01 08:51:26

동기보다 2만여 t 늘었다. 이마트의 연어회 매출 역시 지난해 159.8% 늘어난 데 이어 올해도(1월~11월) 4% 증가했다. 이마트 관계자는 "항공운송으로 국내 입고된 연어는 매일 매장에서 가공된다. 북극해 연어는 육질이 단단하고 지방분포가 좋아 국내 소비자들이 선호하는 부드럽고 고소한 맛이 더 강한 것이 특징"이라고...

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• #저렴한 연어 #연어 #이마트 #가격 #북극해 #연어회 #상승

[월드컵] 유통업계, 대표팀 응원상품 속속 출시…축구팬 잡아라(종합) 2022-11-23 10:35:50

부위별 육질 특성에 맞게 가열 온도와 시간을 달리해 가슴살까지 촉촉함을 유지한 채로 튀겨냈다. 16 새우초밥은 기존 초밥에 사용되는 새우회보다 2배가량 큰 16g 사이즈를 사용한 점이 특징으로 꼽힌다. 롯데마트는 또 우리나라 경기가 있는 24일에는 '갱엿 순살 닭강정'을, 28일에는 '한통 가득...

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• #월드컵 유통업계 #출시 #월드컵 #우리나라

[월드컵] 롯데마트, 16강 기원 델리상품 출시…응원족 공략 2022-11-23 06:00:06

부위별 육질 특성에 맞게 가열 온도와 시간을 달리해 가슴살까지 촉촉함을 유지한 채로 튀겨냈다. 16 새우초밥은 기존 초밥에 사용되는 새우회보다 2배가량 큰 16g 사이즈를 사용한 점이 특징으로 꼽힌다. 롯데마트는 또 우리나라 경기가 있는 24일에는 '갱엿 순살 닭강정'을, 28일에는 '한통 가득...

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• #월드컵 롯데마트 #롯데마트 #월드컵

제6회 고성가리비수산물축제 12월 1~9일 개최 2022-11-16 10:42:13

현재 제철을 맞았다. 특히 육질이 쫀득하고 단맛이 인상적인 것이 특징이다. 올해로 3번째 온라인으로 개최되는 고성가리비수산물축제는 고성군과 가리비 축제 추진위원회의 협업을 통해 싱싱하고 달콤한 제철 가리비와 고성의 다양한 명품 수산물을 축제기념 특별 할인가 등 다채로운 이벤트로 진행될 계획이다. 화려한...

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• #제6회 고성가리비수산물축제 #가리비 #축제 #고성 #수산물