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특급호텔가, 추수감사절·크리스마스 시즌 만찬 프로모션 '풍성' 2013-11-14 14:03:17
인 크릭스톤 쇠안심 스테이크 중 하나를 메인 요리로 선택할 수 있다. 이 만찬은 11만6000원에 이용가능하다. 온 가족과 함께하는 편안한 분위기의 추수감사절 홈파티를 계획한다면 더 델리에서 판매하는 추수감사절용 테이크 아웃 아이템도 이목을 끈다. 추수감사절의 대표 아이템인 파이부터 저녁 만찬용 구이 요리까지...
[단독 입수] 단 1g도 정직한 클라라 몸매,17% 체지방률 달성법 공개 2013-11-13 12:18:56
생성에 유용한 단백질 보충제를 운동 후 1스쿱 물에 섞어 마신다. (비오비피 컬러 코팅 케틀벨, 미션 애슬릿케어 파워그립, 미션 애슬릿케어 인듀라쿨 인스턴트 쿨링타올, v2o(비타투오)비타민 워터, 제로카브 sro) ▶ 클라라 ‘바디 프로젝트’ 영상으로 배워보자 기획 진행 : 윤태홍, 김혜지 사진 :...
[책꽂이] 아웃사이드 인 전략 등 2013-11-07 21:56:53
배치에 관한 기본적인 지식과 시각을 81가지의 키포인트로 명확하게 정리했다. 400여점의 친근하고 따뜻한 일러스트가 이해를 돕는다. (사가와 아키라 지음, 황선종 옮김, 더숲, 196쪽, 1만6900원) 봉주르~쁘띠프랑스 중소기업 최고경영자에서 문화사업가로 변신한 저자가 한 해 60만명의 내외국인들이 찾는 관광명소...
석양이 내린 슈테판 거리, 악사들의 선율을 따라 낭만과 자유가 춤 춘다 2013-10-28 06:58:38
<1> 빈 오스트리아의 빈에 머물렀다. 대체 19세기말 이곳엔 어떤 기운이 흘렀기에 지금 우리가 사랑하고 존경하는 위인들이 터를 잡고 영역을 구축하고 문화를 생성하며 산 것일까. 화가 구스타프 클림트·에곤 실레·오스카 코코슈카, 건축가 오토 바그너·요제프 마리아 올브리히, 철학자 비트겐슈타인, 음악가 구스타프...
[2030 프랜차이즈 CEO] 막노동꾼서 화덕치킨 '리더'로 우뚝…비결은? 2013-10-24 13:23:25
화덕을 독점으로 수입했어요. 화덕을 이용하면 닭 내부와 외부에서 동시에 열이 가해지기 때문에 맛을 차별화시킬 수 있었어요. 삼겹살을 센 불에 구워야 맛있는 것처럼 치킨도 비슷한 원리인 겁니다." 20개 안팎의 화덕치킨 업체가 경쟁하고 있는 상황에서 화르화르가 론칭 1년 만에 가장 많은 매장 수를 확보할 수 있었던...
[Biz스토리(28)]한식 첫 미슐랭 2스타 받은 '정식'…성공 3요소 '캐주얼''로컬''와우' 2013-10-21 14:00:57
이는 한식이 파인다이닝(fine dining)으로서 세계적인 인정을 받을 수 있음을 보여준 첫 사례에 가깝다. 또 주목할 점은 35살 젊은 셰프가 이 식당을 이끈다는 점이다. 뾰족한 답을 찾지 못하고 있는 '한식의 세계화'라는 해묵은 과제에 이 젊은 한국인이 돌파구를 마련해 줄 수 있다는 기대가 높아지는 이유다. 임...
릭 로스 누구? 유명 흑인 랩퍼‥ `인종차별논란` 민은 왜 릭 로스와 선미를 합성했을까 2013-10-21 13:51:10
백인 주인이 남긴 닭의 날개나 목, 발 등을 튀겨먹은 데에서 유래했다. 학창시절을 미국에서 보낸 민이 이를 모를 리가 없다는 게 네티즌들의 주장. (사진= 민 인스타그램) 민이 선미 뮤비 장면에 합성한 릭 로스는 2006년 `Port of Miami`로 데뷔한 실력파 흑인 랩퍼다. 그의 데뷔 앨범은 1주일 만에 18만장 넘게...
CJ푸드빌, 서천 전어 등 특산물 활용 새 메뉴 출시 2013-10-15 15:49:46
닭에 녹두와 인삼을 넣어 영양 만점인 '삼계죽' 등을 선보인다. 지역 명물 레시피로 만든 향토 음식도 눈길을 끈다. 매콤한 양념으로 그릴에 구워 향긋한 생강차를 곁들이는 부산식 '양념 꼼장어', 안면도식으로 소금 위에 껍질 채 구워낸 '새우 소금구이', 춘천식 '메밀 막국수' 등이다. 신메뉴...
웨스틴조선호텔 나인스 게이트 그릴, '와인 대가' 미셸 롤랑 초청 2013-10-14 15:31:07
대표 와인 샤또 뽕떼 까네(chateau pontet canet)와 보르도 출신의 초대 아비뇽 교황 끌레망 5세의 이름을 본떠 지어진 이름을 가진 와인 샤또 빠쁘 끌레망(chateau pape clement)이 어우러진다. 페어링 디너의 메인 메뉴는 최상등급(1++)의 한우 안심 스테이크와 쌩떼 밀리옹 최고급 와인 샤또 안젤루스로 구성된다. 이번...
[2030 프랜차이즈 CEO]'마약찜닭' 팔아 스타덤 36세 칠성포차 대표 "몸으로 장사해야" 2013-10-07 10:59:14
발 들인 외식업계, 전국구 포차 프랜차이즈 대표로 변신 킬러 메뉴 '마약찜닭'으로 입소문…3년 만에 65개 매장 훌쩍 성장국내 프랜차이즈업계에서 이름 대신 '마약찜닭'으로 더 많이 불리는 30대 젊은 사장이 있다. 창업한 지 3년 만에 오직 입소문으로만 가맹점 65곳의 문을 연 그는 칠성포차의 이나희...
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