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노벨생리의학상에 로스먼·셰크먼·쥐트호프…세포 내 신경전달물질 '이동' 원리 규명 2013-10-08 01:35:13
이어 로스먼 교수는 물질을 옮기는 소포의 단백질과 ‘운송 목적지’인 세포의 막(membrane)에 있는 특정 부분이 지퍼의 양쪽처럼 아귀가 맞으면서 정확한 장소로 운송이 이뤄진다는 사실을 규명했다. 가장 후발주자인 쥐트호프 교수는 셰크먼·로스먼 교수의 연구를 토대로 정확한 시기에 배송된 물질을 목적지에 전달하는...
[2013 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상] 연무농협미곡종합처리장 청풍명월 골드 쌀, 고품질 쌀의 새로운 기준 2013-09-27 07:01:32
그 중에서도 양곡관리법상 ‘1등급’과 단백질 함량 ‘수’에 해당하는 물량만 엄선하여 청풍명월 골드 쌀을 생산하고 있다. 청풍명월 골드 쌀 품질관리위원회는 매년 상,하반기 2회 이상 생산된 제품에 대한 품질검사를 실시하여 품질기준에 미달할 경우 즉각적인 생산중단 조치를 내림으로써 소비자가 안심하고 구입할 ...
[2013 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상] 롯데칠성음료 참두, 식사 대용 두유시장의 개척자 2013-09-27 07:01:02
바나나 4개 분량의 비타민 b2, 계란 한 개 분량의 콩 단백질, 우유 한 잔 분의 칼슘 등을 함유해 아침 식사를 대용할 수 있는 한끼 영양 두유”라며 “5천억 원에 달하는 두유 시장을 일반 두유와 식사 대용 두유로 구분해 공략하겠다.”고 말했다. 업계에서는 최근 국내 1,2인 가구 비중이 50%에 육박하고 청소년, 대학생...
[2013 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상] 보성군농협쌀조합공동사업법인 녹차미인보성쌀, 건강한 사람들의 맛있고 과학적인 쌀 2013-09-27 07:00:33
녹차미인보성쌀이 일반 쌀보다 맛있는 이유는 쌀에 단백질 함량이 6.0% 이하로 일반 쌀(6~8%)보다 낮기 때문이다. 또한 주문 즉시 도정해 출고하고 있으며 쌀의 신선도 유지와 차별화된 밥맛을 위해 최첨단 건조 및 저온 저장 시설을 갖추고 있다. 2009년에는 브랜드 현대화 시설을 완비해 이물질 제거기와 품질 분석기를...
[건강한 인생] 동안 미녀의 비밀? 콜라겐 재생에 달렸다 2013-09-27 06:59:46
않도록 접착제 같은 역할을 하는 단백질이다. 피부, 근육, 뼈, 힘줄 등 몸 전체를 지탱하고 유지한다. 특히 피부 속 콜라겐은 피부 볼륨과 탄력을 유지하는 역할을 담당한다. 문제는 나이가 들면 콜라겐이 점점 줄어든다는 것이다. 20대 중반을 지나면 피부 속 콜라겐이 매년 1%씩 감소한다. 폐경 이후에는 피부 속...
[책마을] 인간의 배가 채워질수록 바다의 곳간은 비어간다 2013-09-26 17:53:30
심해에 사는 물고기는 종에 따라 수명이 인간만큼 길고 번식률이 낮아 멸종 위기에 처한 경우가 많다. 탐욕스러운 인간은 멸종 위기의 물고기로 기름을 만들거나 발전소에서 전기를 만든다. 우리가 흔히 먹는 참치 통조림 하나를 만들기 위해서 수많은 동물의 목숨이 사라진다. 혼획 때문이다. 저자는 “전 세계 어획량의...
백옥피부의 비밀은 다름아닌 ‘비타민’ 2013-09-25 17:21:24
탄수화물, 지방, 단백질, 미네랄, 물과 더불어 5대 필수영양소인 비타민은 사람과 동물의 조직에 필요한 물질이다. 13가지의 비타민 중 한가지만 부족해도 성장기에 성장부진이나 영양부족으로 인한 질병의 위험성에 노출된다. 일례로 비타민c의 공급이 20~40일 중단되면 괴혈병을 유발시키게 된다. 비타민c는 인체 내에서...
메디톡스, 차세대 보톡스기술 수출 계약 막바지 2013-09-17 13:56:38
식물성 단백질을 사용한다는 것"이라며 "기존에는 중동권에서 터부시하는 소나 돼지 등의 동물성 단백질을 사용해 중동 시장 침투가 어려웠다"고 말했다. 차세대 메디톡신은 기존 보톡스를 빠르게 대체할 수 있을 것으로 전망돼 a사에서 눈독을 들일 수밖에 없었을 것이란 설명이다.경상 기술료를 감안하면 기술이전 대가도...
아이 성장발달에 도움 되는 성장에 좋은 음식, 성장에 좋은 운동 추천! 2013-09-17 11:47:41
분비를 촉진시켜주기 때문에 단백질이 많이 들어 있는 콩과 두부, 두유, 지방을 제외한 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 등 단백질이 풍부한 음식을 섭취하면 좋다. 또한 칼슘이 듬뿍 함유된 멸치, 뱅어포, 미역 등의 해조류와 사골 등 칼슘제의 역할을 톡톡히 해줄 칼슘이 많은 음식은 아이의 성장에 좋은 음식이다. 또한...
세계 과학자 지휘 '유전자 백과사전' 편찬 2013-09-13 17:50:59
같은 소감을 밝혔다. 그는 다양한 유전자·단백질 명칭을 통합해 유전자의 역사적 배경과 단백질 메커니즘, 질병과 연계된 기능적 설명 등을 담은 ‘신호전달분자 대백과사전’을 저술한 공로로 상을 받았다. 그는 인간이 갖고 있는 2만여개 유전자 가운데 신호 전달에 관련된 유전자를 선별하고 미국, 프랑스, 일본, 호...