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[한경미디어 뉴스룸-한경BUSINESS] 벌레, 맛 좀 볼래?…인류의 굶주림을 해결해 줄 미래식량, 곤충 2016-04-22 18:36:51
만들어지고 있다. 소나 닭처럼 식용 곤충을 사육하는 농가가 생겼고 cj제일제당 등 대기업도 곤충식품 개발에 들어갔다. 최근 지구온난화와 환경 파괴 등으로 식량난과 물 부족에 더해 un은 곤충을 미래 식량 자원으로 주목하고 있다.서울 중구 약수동에 있는 곤충 레스토랑 ‘빠삐용의 키친’은 2015년 7월 문을...
[인포그래픽] 곧, 당신도 먹게 될 것이다 2016-04-06 09:56:12
곤충' [편집자 주] 현대인은 곡물과 채소보다 육고기를 더 선호합니다. '육식 중독'이라는 말이 나돌 정도죠. 산업화 이후 공장식 대량 사육으로 육류 공급량은 폭증했고, 매일 값싼 고기가 지구촌 곳곳 식탁에 오릅니다.고기를 많이 먹을수록 지구는 병듭니다. 지구 전체 온실가스의 51% 이상이 육류 생산에서...
새 블루오션 '곤충산업' 키운다 2016-04-04 17:20:54
등 지역 행사와 관련돼 있다. 사육 농가가 영세한 곳이 많고 시장 생태계 조성도 미흡한 수준이다.농식품부는 곤충 생산 농가의 역량과 유통망을 강화하기 위해 생산자 단체를 중심으로 ‘곤충 유통사업단’을 구성한다. 각 지역 농가에서 식용 및 사료용으로 납품한 곤충을 판매 업체에 안정된 품질로 제공하는...
귀뚜라미 발모제, 기능성식품 특허…세계시장 선점 꿈꾼다 2016-03-04 15:50:08
식용곤충 대량사육시스템 특허출원과 귀뚜라미 대량 산란·부화기구 실용신안등록, 귀뚜라미 대량포집기구 실용신안등록, 귀뚜라미 유효성분 증진을 위한 사육방법 특허출원, 탈모예방 및 발모식품 조성물질 특허출원, 피부미용과 주름살 개선을 위한 화장료 조성물질 특허출원, 상표·서비스표 등록, 귀뚜라미...
[천자칼럼] 피라니아 소동 2015-07-05 20:35:06
뉴트리아 모피가 많이 쓰이면서 세계 각국에서 사육됐다.우리나라에선 1987년 불가리아에서 60마리를 수입해 충남 서산에서 키우기 시작했다. 2001년 정부가 뉴트리아를 축산법상 가축으로 지정할 당시 470여 농가에서 15만여마리를 사육할 정도였다. 그러나 경기 침체로 뉴트리아 모피에 대한 수요가 떨어지고 식용으로도...
괴물 쥐 뉴트리아, 19개 행정구역에서 발견… 적극적인 방제 시급 2013-11-24 11:30:43
농가에 보급된 뉴트리아는 생김새에 대한 거부감으로 그 매력을 잃어 현재는 사육 농가가 없는 것으로 조사됐다. 이러한 이유로 몇몇 뉴트리아는 자연에 방생 됐고, 이후 늪지나 하천 변을 중심으로 개체수가 급격히 늘면서 생태계 교란과 농가 피해를 발생시키고 있는 실정이다. 뉴트리아의 임신기간은 2~3개월이고 한...
[지역 브리프] '전남녹색곤충 주식회사' 설립 2013-01-28 17:26:25
설립된다.전남도는 곡성군에서 곤충을 사육하는 농가 17곳이 출자하는 형태로 자본금 1억원 규모의 법인등기를 마쳤다고 28일 밝혔다. 신설법인의 대표는 강승효 한국유용곤충 대표가 맡기로 했다. 강 대표는 파리의 천적인 배노랑금졸벌을 대량 사육해 축산농가에 판매, 연간 20억원의 매출을 올리는 곤충학 박사 출신...
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