지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
"잠 못드는 여름밤, 그래도 커피는 먹어야해"…디카페인 `인기` 2020-08-07 15:41:42
디카페인 커피는 맛과 향이 부족하다는 편견을 깨고 풍부한 커피의 향과 부드러운 우유 밸런스를 잘 맞춰 커피의 묵직한 맛과 깔끔함이 특징이다. 특허 받은 스위스 워터 프로세스 공법으로 수중에서 카페인을 제거했다. 일리는 최근 마이크로그라운드 스틱 원두커피 ‘디카페인’을 출시했다. 카페인 함량을 0.3% 이하로...
"밤에도 커피 즐기고 싶어요"…'디카페인' 수입액 역대 최고 2020-07-06 17:29:28
커피빈, 투썸플레이스, 빽다방, 탐앤탐스, 맥도날드 등이 디카페인 커피를 정식 메뉴로 올렸다. 캡슐 커피에도 디카페인이 나오고 있다. SPC그룹의 커피앳웍스는 캡슐 커피 ‘녹턴’ 디카페인 제품을 선보였다. 네스프레소도 카페인 없는 캡슐 커피를 출시했다. 컵 커피 1위 브랜드인 매일유업 바리스타룰스도 올해...
'잠 깨우는 커피'는 가라…카페 밤 손님 늘린 '디카페인' 열풍 2020-07-06 16:13:44
"임산부 등 카페인에 민감한 사람들이 마시던 디카페인 커피를 이제 오후나 저녁 시간에 찾는 사람이 많아졌다"며 "올 들어 1~5월 디카페인 카누의 매출은 전년 동기 대비 약 34% 증가했다"고 말했다. 카누 광고를 제작한 제일기획 측은 "카페인 없이도 풍미 깊은 커피를 즐길 수 있다는 의미로 '언제 어디서나 어떻게...
추억이 된 자판기…'바로 마시는 커피'의 만물상 된 편의점 2020-06-25 14:35:27
중 최초로 디카페인을 내놓고 선두의 혁신을 이어가고 있다. 바리스타룰스의 1위 비결은 매일유업의 유가공 기술력과 자체 로스팅하는 커피 원료의 차이가 만들어낸 결과라는 게 업계의 분석이다. 바리스타룰스가 편의점 매대의 가장 좋은 자리를 차지하고 있는 이유다. 개당 2000~3000원에 달하는 RTD 커피를현명하게...
"여름이 온다"…음료업계, 커피시장 경쟁 본격화 2020-05-28 06:29:00
최초로 카페인을 제거한 '바리스타룰스 디카페인라떼'를 출시했다. 매일유업은 카페인에 예민한 고객도 커피를 마음 놓고 마실 수 있도록 특허받은 공법을 이용해 카페인만 제거했다며, 커피 특유의 맛과 향을 유지했다고 설명했다. 현재 매일유업은 디카페인 제품을 포함해 바리스타룰스 10종과 마이까페라떼 6종...
'곽승준의 쿨까당' 코로나 시대, 홈 카페 열풍…커피에 관한 놀라운 진실 2020-05-27 17:20:00
특별히 홈 카페를 오픈한다. 400번 젓는 디카페인 달고나 커피부터 1400번 저어 만드는 디저트까지 본격 생고생 홈 카페의 진수를 보여줄 전망이다. tvN '곽승준의 쿨까당' '코로나 시대! 홈 카페 열풍' 편은 오늘(27일) 오후 6시 40분 방송한다. 신지원 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com...
마이노멀푸드, '방탄커피'로 매출 2배 성장 2020-05-22 14:37:02
‘방탄커피’다. 오리지널 버터커피, 디카페인 버터모카, 버터커피 시그니처 등 3종을 판매하고 있다. 회사 측은 "미국에서 아침 대용으로 각광받으며 알려지기 시작한 방탄커피는 최근 국내에서도 많은 인기를 얻고 있다"고 설명했다. 마이노멀푸드의 방탄커피는 크라우드펀딩 플랫폼 와디즈에서 최초로 선보여 25분 만에...
달고나커피가 달군 홈카페시장…뉴페이스 줄이어 2020-05-22 13:40:07
리뉴얼했다. 커피전문점 투썸플레이스는 디카페인을 원하는 홈카페족 공략에 나섰다. 투썸의 가정용 브랜드인 에이리스트는 디카페인 캡슐커피와 스틱커피를 원두가공상품 2종을 지난달부터 판매하고 있다. 이 같은 신제품 출시는 홈카페 시장이 커지면서 관련 매출이 크게 늘고 있기 때문이다. 롯데마트에 따르면 올 들어 ...
홈카페족 증가…스타벅스서 원두·스틱형 커피 판매 '쑥' 2020-05-14 10:14:13
‘디카페인 하우스 블렌드’ 원두와 ‘비아 디카페인 하우스 블렌드’는 판매율이 각각 40%, 50% 뛰었다. 홍석규 스타벅스 코리아 MD팀장은 “고객들의 커피에 대한 취향이 다양해지면서 로스팅 강도, 카페인의 함유량, 원산지별 특징 등을 고려해 원두를 구매하는 트렌드가 증가할 것으로 보인다”고 말했다. 오정민...
"커피, 미각에 변화 유발" 2020-04-22 10:35:59
커피나 디카페인 커피나 커피의 이러한 미각 변화 효과에는 변함이 없었다. 이는 커피가 미각에 변화를 일으키는 것이 카페인이 아님을 보여주는 것이라고 연구팀은 설명했다. 이는 쓴맛과 단맛을 담당하는 미뢰(味雷: taste buds)가 쉽게 영향을 받을 수 있음을 시사하는 것으로 음식에 첨가되는 당분과 칼로리를 줄이는...