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냉동 핫도그의 최강자, 개학 연기에 노났다 2020-04-27 11:39:41
모짜렐라 핫도그’ 등의 3~4월 매출은 전년 동기와 비교해 최소 1.5~2배 이상 폭증했다. 이 제품들의 포장 뒷 부분 제조 정보 라벨을 보면 ‘우양’이라는 회사가 눈에 띈다. 우양은 CJ와 풀무원 핫도그를 도맡아 생산하는 주문자 상표부착제작(OEM) 전문 식품 제조사다. 국내 핫도그의 50%는 우양에서 생산하고 있다....
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트레저, ‘트레저 맵’ 1화 공개…멤버들 어설픈 요리 실력으로 허당 매력 발산 2020-01-17 12:04:20
멤버들은 ‘장바구니 언박싱 타임’을 갖기도 했다. 햄, 모짜렐라 치즈, 달걀부터 삼겹살, 새우, 연어까지 다채로운 재료를 준비해온 트레저는 본격적으로 288인분 요리 미션을 시작했다. `떡볶이 팀` 최현석, 준규, 윤재혁, 아사히, 방예담, 도영과 `김밥 팀` 지훈, 요시, 마시호, 하루토, 박정우, 소정환은 우렁찬...
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파리바게뜨 '이탈리아 정통 포카챠' 300만개 판매 돌파 2020-01-10 11:44:54
'살시챠 포카챠', '모짜렐라 포카챠', '바싹 불고기 포카챠', '쉬림프 토마토 포카챠' 등이다. 파리바게뜨는 이탈리아산 프리미엄 밀가루를 비롯해 엄선된 최고급 원료를 쓰고 자체 기술력으로 이탈리아 현지의 맛을 구현했기 때문에 인기를 얻은 것이라고 설명했다. 파리바게뜨 관계자는...
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[새 출발 2020 유통산업] "유통 전쟁 판 더 커졌다"…속도내는 온·오프라인 혁신 2020-01-06 15:27:57
파리바게뜨가 내세운 신상품은 ‘모짜렐라 포카챠’다. 포카챠는 이탈리아 정통 빵으로, 그 위에 다양한 식재료를 토핑으로 올려 먹는 것이 특징이다. 밥 대신 빵을 먹는 사람이 많아지면서 ‘식사 대용식’으로 포카챠를 찾는 수요가 많을 것으로 기대하고 있다. 농심은 ‘건면’ 시장...
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판 커지는 냉동피자 시장…풀무원, 쫄깃한 도우로 '도전장' 2019-12-02 14:15:40
스파이시 콤비네이션 피자 2종을 내놓았으며, 모짜렐라 치즈를 사용해 담백하고 고소한 풍미를 느낄 수 있다는 점이 특징이다. 이처럼 냉동피자 시장에 뛰어드는 식품업체들이 늘면서 1위 오뚜기, 2위 CJ제일제당으로 양분된 시장에 판도가 바뀔 지 주목된다. 현재 1위인 오뚜기 피자의 시장 점유율은 55.6%에 달한다....
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"광파오븐으로 요리하면 식감 더 좋다"…LG전자, 시식행사 개최 2019-11-27 10:00:00
꽉찬속 김치만두, `탱글뽀득 핫도그, 모짜렐라 브리또 등 3종이었다. 광파오븐과 전자레인지에서 각각 조리한 간편식을 다른 접시에 나눠 담은 후 참가자들에게 제공했다. 시식 결과 참가자들은 광파오븐으로 조리한 간편식이 보다 맛있다고 호평했다. LG전자는 세종대학교 식품공학과 이수용 교수팀과 함께 진행한 `HMR...
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'생생정보' 퐁싸 숯불닭구이, 치즈소스에 푹 찍어서 또띠아에 돌돌 싸먹으면 꿀맛 2019-11-19 19:48:01
거친다고 한다. 퐁듀에 들어가는 치즈소스에는 모짜렐라 치즈와 파슬리 가루 등이 들어간다. 손님들은 “또띠아에 싸먹으니 더 맛있다, 외국 음식 먹는 느낌이다” 라며 그 맛을 극찬했다. 이 집에서는 소금구이 외에 마성의 소스로 만든 양념구이도 맛볼 수 있다. 한편, ‘KBS2 생생정보’를 통해...
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“샌드위치 역사 새로 썼다” 평가 받는 에그셀런트, 프랜차이즈 창업박람회 SETEC 참가 2019-11-14 14:00:03
오리지널에그부터 불고기바베큐에그, 모짜렐라치즈에그, 쉬림프칠리에그, 더블베이컨에그, 핫치킨에그, 핫불고기에그, 갈릭소시지에그 등 트렌드 있는 재료를 활용해 선택의 폭을 넓혔다. 샌드위치와 먹기 좋은 커피 또한 정통의 맛과 향을 담았으며 주스, 탄산 음료, 밀크티 등도 제공한다. 신메뉴 연구 및 개발도 ...
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우주인피자, 7가지 치즈 올린 신제품 `멜팅치즈` 출시 2019-11-13 09:00:01
주로 쓰이는 그뤼에르, 라끌렛 치즈는 물론 모짜렐라, 몬테레이잭, 화이트체다, 그라나파다노, 크림치즈 등 7가지 치즈를 듬뿍 올렸다는 점이 특징이다. 여기에 부드러운 특제 화이트 소스와 산뜻한 어니언 크림소스를 더해 느끼한 맛을 잡고, 100% 이탈리아 밀가루로 반죽해 구운 화덕 도우의 부드럽고 쫄깃함까지 담았다....
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[이슈+] 드라큘라 소주 등장…유통가, '달콤살벌' 핼러윈 열풍 2019-10-29 13:46:22
'미스터리 피자'를 내놨다. 옥수수와 모짜렐라 치즈를 가득 올린 메뉴다. 핼러윈을 맞아 음료들도 새 옷을 입었다. 코카콜라사의 환타는 깜찍한 드라큘라와 미라 캐릭터를 더한 패키지 제품을 선보였다. 빙그레는 스테디셀러 바나나맛우유의 한정판 제품 '호박고구마맛우유'를 선보이고 31일까지 핼러윈...
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