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신안 임자도서 내달 3∼4일 민어축제 2019-07-25 18:07:33
풍부한 청정바다에서 잡히는 민어는 민어회, 민어탕 등 다양한 요리로 즐길 수 있다. 박우량 신안군수는 "금빛 모래가 드넓게 펼쳐진 해수욕장과 어우러지는 축제를 통해 자연과 사람이 함께하는 힐링의 시간이 되길 바란다"고 말했다. 신안군 민어 어획량은 연평균 150t, 50억원의 위판고를 올리고 있다. 올 7월 현재...
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허재를 덩크슛 할 뻔하게 만든 맛의 정체는? “2m 점프도 가능” 2019-07-22 17:47:21
참돔 민어 등 수산시장을 방불케 하는 다양한 해산물이 줄지어 나왔다. 허재는 “반찬들이 약해졌다. 옛날엔 진짜 더 많았다”며 아내 자랑을 멈추지 못했다. 이날 스튜디오에서는 ‘농구 대통령’ 허재를 위한 요리 대결이 펼쳐졌다. 허재는 대결 내내 “셰프들이 멋있게 보여! 어떻게 저렇게 빨리하지?” 하며 감탄했다....
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신안 증도서 내달 2∼11일 '섬 갯벌 축제' 2019-07-22 11:31:01
"대한민국 섬의 수도 신안에서 가족과 연인들이 즐거운 휴가를 보낼 수 있도록 축제 준비에 심혈을 기울이고 있다"고 밝혔다. 군은 섬 갯벌축제 뿐만 아니라 임자도 튤립 축제, 선도 수선화 축제, 도초 수국 축제 등 다양한 꽃 축제와 민어, 병어, 낙지, 왕새우 등 다양한 수산물 축제를 열고 있다. chogy@yna.co.kr (끝)...
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`초복에는 삼계탕`도 옛말?…"요기요 배달음식 1위는 `이것`" 2019-07-12 18:41:30
요기요는 "닭볶음탕은 말복에 가장 주문이 많았다"며 "무더위가 가장 기승을 부리는 말복에 여름철 건강을 지키려는 소비자 수요가 많았던 것"이라고 분석했다. 초복에는 삼계탕, 중복과 말복에는 각각 닭볶음탕 주문이 가장 많았다. 이 외에도 여름철 전복, 장어, 민어, 해물찜 등 해산물 메뉴의 주문도 매년 늘어났다.
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"간만에 활기"…초복 맞아 유통업계 '반짝' 2019-07-12 17:35:48
깨고 미식을 가미한 프리미엄 보양식을 전면에 내놨습니다. <인터뷰> 김주호 이마트 영등포점 수산담당 "지난 2년 간 보양식 매출을 분석한 결과 장어와 전복, 민어 등 프리미엄 보양식 비중이 크게 증가했습니다. 이에 올해는 프리미엄 보양식으로 준비했습니다" 조선시대 임금님 진상품이었던 무태장어와 전복, 민어회...
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"치킨 매일 먹는데 보양식 따로 필요있나요" 달라진 복날 풍경 2019-07-12 16:49:22
보양식 매출을 분석해보니, 생닭 매출은 감소하고 장어와 전복, 민어 등 비중이 증가했다. 백숙용 생닭 비중이 51.6%에서 45.6%로 감소한 반면 전복은 23.2%에서 25.6%로, 장어는 17.2%에서 21.4%로 각각 늘어났다. 배달 애플리케이션 업체들이 복날을 맞아 할인 쿠폰 제공 경쟁에 열을 올리는 것도 몇 해 전 복날 만해도...
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'초복에는 삼계탕이지' 같이 먹고 싶은 스타? 박보검·공유·방탄소년단 지민 順 2019-07-12 11:01:11
내놓는다. 메뉴는 민물 장어 간장 조림과 된장찌개, 얼큰한 제철 민어 매운탕, 신선한 해산물을 넣은 오골계 해천탕, 전복과 새우를 곁들인 보양 해초면 물회와 돼지 된장구이 맥적, 한방 녹두 삼채 삼계탕(7/12~8/11 판매) 등이다. 임피리얼 팰리스 서울은 2층 중식당 '천산'과 일식당 '만요'에서 각각...
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요기요 "복날 배달음식 1위는 삼계탕 아닌 닭볶음탕" 2019-07-12 09:04:28
주문이 많았다"며 "무더위가 가장 기승을 부리는 말복에 여름철 건강을 지키려는 소비자 수요가 많았던 것"이라고 분석했다. 초복에는 삼계탕, 중복과 말복에는 각각 닭볶음탕 주문이 가장 많았다. 이 외에도 여름철 전복, 장어, 민어, 해물찜 등 해산물 메뉴의 주문도 매년 늘어났다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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부채·죽부인·삿갓…선조들은 여름을 어떻게 났을까 2019-07-10 18:34:07
공개했다. 여름철에 즐겨 먹는 음식인 민어매운탕과 오이냉국 영상 체험, 화문석과 죽부인 체험을 하는 공간도 마련했다. 민속박물관 관계자는 "우리 조상들이 여름날 아침에 일어나서 잠자리에 들 때까지 겪은 일상을 알리고자 했다"고 말했다. psh59@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
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"삼계탕 말고 장어·민어로 몸보신"…이마트, 보양식 대전 2019-07-10 17:22:29
= 삼계탕` 이라는 전통적인 보양식 공식이 깨지고 장어, 민어, 전복 등 프리미엄 보양식 시장이 뜨고 있다. 이에 이마트는 이달 11일부터 17일까지 `여름 미식회`를 테마로 한 보양식 대전을 열고 장어, 민어회, 전복 등을 최대 40% 가량 저렴하게 선보인다고 밝혔다. 국내산 무태장어 10톤을 100g당 6980원에 판매하는...
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