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혼밥 혼술 이어 '혼육'…고기도 혼자 구워먹는다 2019-10-08 17:33:36
토요일에 가장 많이 팔렸다. 요일별 매출 비중은 토요일이 18.3%로 가장 높았다. 시간대별로는 오후 10~12시에 많이 나갔다. 이 시간대 매출 비중이 19%에 달했다. 주말 밤에 술안주 용도로 많이 팔렸다. 세븐일레븐은 이 데이터를 기반으로 180g 소포장된 냉동 삼겹살 ‘추억의 삼겹살행진’을 내놨다. 한 입에...
배달전문 떡볶이브랜드 `몬떡`, 공유주방 통한 반값창업 가맹점 모집 중 2019-09-23 10:27:00
술안주로도 이용할 수 있다. 에버리치에프앤비 셍생돈까스의 기존 가맹점들에서도 적극적으로 `몬떡`의 메뉴들을 추가 론칭하고 있다. `몬떡` 관계자는 "외식기업 운영 노하우를 살려 준비한 몬떡이 런칭 초반부터 큰 사랑을 받고 있어 감사하게 생각한다"며 "공유주방 창업 시 반값창업도 가능하므로 소자본창업 아이템을...
하림, 에어프라이어 전용 닭고기 제품군 강화 2019-09-16 16:56:21
바베큐 윙, 봉’은 아이들 간식이나 어른들 술안주로 먹기 좋은 제품이다. 100% 국내산 닭고기의 인기 부위인 닭날개를 그릴 직화공정으로 기름기를 쫙 빼고 바비큐 맛을 살렸다. 기름에 튀기지 않고 그릴에 구워 담백하고 깔끔하다. 에어프라이어에 넣고 180℃에서 약 7분 정도 조리하면 닭고기 껍질의 바삭하고 쫄깃한...
Olive 극한식탁, 자연인 특집! 윤택 vs 이승윤 요리쇼 대결! 2019-09-12 13:07:00
적당히 즐겨 마시는 아내들을 위해 특급 술안주 만들기에 돌입한다. 특히 이승윤 아내 김지수는 '나래바' 사장 박나래와 술을 마시다가 혼자 남은 비하인드 스토리를 공개해 스튜디오를 놀라움으로 물들였다고. 두 남편이 요리를 준비하는 과정도 재미를 더한다. 윤택은 시장을 직접 돌아다니며 레시피 발굴에 나선다. ...
생선구이 1분이면 OK…커지는 수산물 HMR 시장 2019-08-15 18:36:02
함께 개발한 프리미엄 소스로 고등어 특유의 비린내를 잡았다. 밥반찬이나 술안주로 먹기 좋다는 게 회사 측 설명이다. 동원f&b는 지난달 ‘골뱅이비빔’ ‘꼬막간장비빔’ ‘꼬막매콤비빔’ 등 수산물 비빔 hmr 제품 3종을 선보였다.식품업계는 국·탕·찌개가 주류였던 hmr...
"감바스·굴라쉬도 편의점서 드세요"…이마트24, 유럽요리 2종 출시 2019-08-05 07:51:44
스튜다. 감바스와 굴라쉬 모두 빵과 함께 구성해 술안주와 식사 모두 즐길 수 있도록 했다. 가격은 각 3900원이다. 이마트24는 해외 여행이 일반화 됐을 뿐만 아니라 사회관계망서비스(sns), 미디어를 통해 세계의 유명 먹거리를 많이 접한 고객들이 보다 간편하게 유럽 요리를 즐길 수 있도록 두 상품을 선보이게 됐다고...
닭발·막창·껍데기, 포장마차를 집으로…세상에 없던 안주간편식 시장 연 '안주야' 2019-07-23 17:39:06
대상 식품연구소 편의연구실장은 “술안주로는 흔한 메뉴지만 집에서는 쉽게 조리하거나 접하기 어려운 것들을 만들어 일반 hmr과 차별화하고자 했다”며 “시간과 마음의 여유가 없는 ‘타임푸어’의 라이프 스타일을 겨냥한 안주야 제품을 더욱 늘릴 것”이라고 말했다.김보라 기자...
동원F&B, 50년 수산물 노하우 담은 간편식 키트 선보여 2019-07-09 09:36:34
된다. 밥 위에 바로 얹어 덮밥으로 즐기거나 간단한 술안주로도 좋다. 동원은 수산물 전문 노하우가 담긴 고온 처리 공법으로 골뱅이와 꼬막을 열처리해 탱글한 식감은 살리면서 속까지 익혔다고 설명했다. 각 제품의 중량은 280g이고 가격은 5980원이다. 동원f&b 관계자는 "신제품은 간편하면서도 맛과 영양까지 챙길...
충무로 맛집 닭곰탕, 콩국수로 유명한 한식 장인의 `별미집` 2019-07-08 15:03:10
있는 곳이다. 술안주로 차려내는 낙지, 광어. 해삼, 멍게 등 신선하면서도 탱글탱글한 식감은 한 번 맛본 이들에게 결코 잊지 못할 최고의 술안주다. 타우린과 무기질의 보고로 원기회복에 좋은 낙지를 비롯해 지방이 적고 단백질이 풍부한 해산물들은 혈관 건강, 비만 개선, 당뇨 예방에도 도움을 준다. 이렇듯 영양 듬뿍...
떡볶이로 변신한 별뽀빠이…CU, 장수과자 변형 상품 출시 2019-06-24 10:48:23
재출시하고 1986년생 사또 밥은 쫀득한 진미채와 조합해 술안주용인 '사또밥 오징어'로 재탄생한다. 짱구는 달콤한 맛의 컵라면인 '짱구 허니볶음컵'으로 변신한다. CU는 30∼40대 소비자들이 유년 시절을 함께 했던 과자를 재해석한 이런 상품들이 10∼20대 사이에서도 호응을 얻을 것으로 기대하고...