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롯데마트, 호주 소고기 직수입 2013-11-19 20:38:28
롯데마트는 호주 퀸즐랜드주에 있는 농장과 계약해 소고기를 직수입한다고 19일 발표했다. 농장에서 소를 직접 구입해 매입 원가를 10%가량 낮출 수 있다고 롯데마트는 설명했다. 기존에는 도축과 가공을 담당하는 현지업체와 국내 수입회사를 통해 소고기를 구입해야 했다.롯데마트는 앞으로 연간 6000두가량의 소고기를...
롯데호텔, 다음달 30일까지 호주청정우 프로모션 진행 2013-10-21 10:44:09
롯데호텔은 천혜의 자연에서 자란 호주청정우도 맛보며 호텔 스위트 룸, 레스토랑 상품권, 와인 교환권 등 다채로운 경품의 행운까지 누릴 수 있는 ‘오지 비프·비비큐(aussie beef·bbq) 프로모션’을 11월 30일까지 진행한다. 롯데 체인호텔(서울, 월드, 제주, 울산, 부산)에서 선보이는 이번 행사는 청정하기로 유명한...
도심에서 즐기는 인사이드 캠핑 `눈길` 2013-10-11 11:00:00
호주청정우를 사용해 소고기 바비큐의 고급스러운 맛을 강조했으며 고기 깊이 베인 숯불 특유의 그윽한 맛과 향이 일품이다. 특히 소고기 안창살을 사용해 육즙이 살아있고, 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 맛 볼 수 있다는 점이 특징. 또한, 소고기 바비큐에 레드어니언, 모짜렐라치즈, 체다치즈가 풍성하게 조화를 이뤄...
도미노피자, ‘리얼바비큐 피자’ 출시 2013-10-01 13:51:52
한판에 담았습니다. 호주 청정우를 숯불에 빠르게 구워내 육즙이 살아있으며 촉촉하고 부드러운 식감을 느낄 수 있는 것이 특징. 도톰한 두께의 호주 청정우에 토마토, 허브스파이스 등으로 만든 특제 바비큐 소스를 가미해 더욱 풍부한 고기의 맛을 선사합니다. 또한 고급 레드어니언의 은은한 향과 함께 풍성하게 얹은...
벤또랑, 떡갈비 활용한 건강한 신메뉴 출시 2013-08-29 16:50:11
치즈 떡갈비 총 2종이다. 벤또랑의 떡갈비는 호주 청정우를 사용해 쫄깃하면서도 부드러운 식감을 살린 것이 특징으로 고기의 잡내를 없애기 위해 발색제나 화학조미료를 쓰지 않고 카레, 후추 등을 적당한 비율로 섞은 재료를 사용해 기존 떡갈비에서 맛볼 수 없는 매콤한 향이 잘 어우러진 독특한 풍미를 느낄 수 있다. ...
외식업계 프리미엄 시장, 라이벌 구도로 ‘쑥쑥’ 2013-07-19 13:53:38
대한민국 수제버거 열풍을 선도했다. 100% 호주 청정우 목심, 기호에 맞게 선택이 가능한 치즈, 베이컨, 채소와 소스 등 최고급 재료만을 사용해 버거 특유의 식감과 맛을 살린 것이 특징이다. 여기에 최근에는 미슐랭 가이드 별 3개를 받았다는 레스토랑 스타셰프를 영입하면서 프리미엄 브랜드로써의 입지를 다졌다. 특히...
'비싼' 고급 외식시장, 라이벌 구도로 판매·인지도 '쑥쑥' 2013-07-19 11:00:13
100% 호주 청정우 목심, 기호에 맞게 선택이 가능한 치즈, 베이컨, 채소와 소스 등 최고급 재료만을 사용해 버거 특유의 식감과 맛을 살린 것이 크라제버거의 특징이다. 최근엔 미슐랭 가이드 별 3개를 받았다는 레스토랑 스타셰프까지 영입, 프리미엄 브랜드로서 입지를 다졌다. 크라제버거는 기존 브랜드 햄버거에 비해...
에어아시아엑스 ‘오감만족 세상은 맛있다’ 촬영 지원 2013-01-11 12:32:16
서호주로 떠나는 두 사람은 에어아시아엑스의 프리미엄석을 이용. 새로운 맛을 찾아 떠나는 설레임을 사진을 통해 드러냈다. 또한 현지에 도착해서는 원주민표 웰빙음식 ‘부시터커’부터 인도양 푸른 바다의 선물 랍스터, 푸른 초원에서 방목되어 자란 최고급 서호주 청정우 등 다양한 자연의 맛을 체험하고...
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