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무인주문기 쓰고 남의 가게 알바 뛰고…자영업자 '생존전쟁' 2019-01-31 17:34:24
대형 식당에서 서빙 아르바이트를 한다. a씨는 “우리 가게도 점심 장사를 하기 위해 식사 메뉴를 내놨지만 불경기여서 손님이 없다”며 “종업원을 내보낸 뒤 저녁에만 가게를 열고 낮에는 다른 식당에서 아르바이트를 뛰고 있다”고 했다. 그는 “이렇게라도 하지 않으면 임차료 등을 감당할 수...
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"이렇게라도 해야 산다"…남의 점포 알바 뛰는 자영업자들 2019-01-31 13:52:48
대형 식당에서 서빙 아르바이트를 한다. a씨는 “우리 가게도 점심 장사를 하기 위해 식사 메뉴를 내놨지만 불경기여서 손님이 없었다”며 “종업원을 내보낸 뒤 저녁에만 가게를 열면서 낮에는 내가 다른 식당에서 아르바이트를 뛰고 있다”고 했다. 그는 “이렇게라도 하지 않으면 임대료 등을...
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[안정락 특파원의 실리콘밸리 통신] 요리부터 서빙까지…美 식당가 '푸드 로봇' 바람 2019-01-29 18:09:21
1시간에 피자 372판 굽고 테이블 찾아 알아서 음식 서빙 조리후엔 바로 설거지 작업도 "인건비 안 들고 팁도 안 받는다"푸드로봇 시장 규모 13.7억弗 2022년까지 25억弗로 성장 전망 [ 안정락 기자 ] 지난 28일 미국 캘리포니아주 마운틴뷰에 있는 피자 레스토랑 ‘아미치스’. 매장 안으로 들어서니 1m 정도...
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"바쁘기만한 저가형 포차창업은 가라!" 정통 포장마차 시대 도래 2019-01-29 14:03:14
곧 서빙 담당 인건비 문제를 야기하게 된다. 엎친 데 덮친 격으로 최저임금 상승에 따라 인건비 문제가 더욱 부각되고 있는 상황. 조리해야 하는 음식이 많아 홀 운영이 바쁘게 돌아가는 가운데 서빙 담당 직원마저 여러 명을 둬야 하기 때문에 실속을 챙기기 어려운 구조인 셈이다. 이에 따라 최근에는 맛과 멋을 갖춘...
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조리는 기본, 서빙·설거지까지…미국 레스토랑에 부는 로봇 바람 2019-01-29 11:33:56
정도 높이의 자율주행 서빙 로봇 ‘페니’가 테이블 사이를 지나며 음식을 날랐다. 직원들은 음식이 준비되면 이 로봇 위에 올려놓고 테이블 번호만 입력하면 된다. 알아서 경로를 찾아 음식을 운반하고, 사람이나 장애물을 만나면 자동으로 피해간다. 이 로봇은 한국계 스타트업(신생 벤처기업) 베어로보틱스가...
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직원 다 내보낸 종로 고깃집…"가족장사로 겨우겨우 버텨" 2019-01-28 17:44:22
있는 e고깃집은 지난해 말 주방 인원만 남기고 나머지 서빙 종업원 두 명을 모두 내보냈다. 이 식당은 작년 여름에도 종업원 한 명을 해고한 터였다. e고깃집 주인은 “최저임금이 최근 2년 동안 30% 가까이 오르면서 급여뿐만 아니라 4대 보험료, 퇴직금 등 인건비 부담이 상상 이상으로 커져 어쩔 수 없었다”...
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일식집 차린 정두언 前 의원 "첫달 '개업빨'로 버텼지만…자영업 진짜 힘들다" 2019-01-28 17:28:29
했다. 그는 “단순 서빙 인력도 월 250만원은 줘야 구할 수 있다”며 “급할 때는 아르바이트까지 써야 하니 최저임금 인상 부담이 만만치 않다”고 했다. 그는 이어 “최근엔 중국인도 ‘한국인과 똑같이 달라’며 월 200만원 이상을 요구하고 있다”고 전했다.근로기준법상 5인...
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일식집 연 정두언 "장사 한 달 해보니 얼마나 어려운지 느껴" 2019-01-28 14:40:58
얘기다. 그는 “단순 서빙 인력도 월 250만원은 줘야 구할 수 있다”며 “급할 때는 아르바이트까지 써야 하니 최저임금 인상 부담이 만만치 않다”고 했다. 그는 이어 “최근엔 중국인도 ‘한국인과 똑같이 달라’며 월 200만원 이상을 요구하고 있다”고 전했다.근로기준법상...
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'독립운동가 꿈꾼 대한민국은'…국가브랜드업(UP) 전시회 2019-01-28 10:48:50
20∼25일 서울 용산구 서빙고로에 있는 국립중앙박물관 나들길(지하철 4호선 이촌역 2번 출구)에서 '2019 국가브랜드업(UP) 전시회'를 연다. 올해 3·1 운동 및 임시정부 수립 100년을 맞아 주제를 '독립운동가가 꿈꾼 대한민국'으로 정했다. 쉽게 풀어쓴 한국어 독립선언서와 이를 프랑스어, 러시아어,...
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박기태 반크 단장 "독립선언서 30개 언어로 번역하겠다" 2019-01-22 11:02:25
서울 용산구 서빙고로에 있는 국립중앙박물관 나들길(지하철 4호선 이촌역 2번 출구)에서 국가기간뉴스통신사 연합뉴스와 함께 '2019 국가브랜드업(UP) 전시회'를 개최한다. 박 단장은 "3·1운동 및 임시정부 수립 100주년을 계기로 '독립운동가가 꿈꾼 대한민국'을 주제로, 반크의 15만 청소년과 청년이...
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