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신사동 가로수길 맛집에서 유러피언을 만나다 2013-07-10 09:19:23
메뉴를 선택해도 정직한 식재료로 전문 쉐프가 요리하기 때문에 입안에 감기는 환상적인 맛을 느낄 수 있다. 신사동맛집 ‘비터브라운’에서 꼭 맛봐야 할 인기메뉴 중 하나는 스테이크다. 품질 좋은 한우로 요리하기 때문에 겉은 바삭바삭하면서도 속은 부드러운 것이 특징이다. 두툼한 크기 역시 씹는 맛을 더해 만족...
W서울 워커힐 '나무(NAMU)' 레스토랑 여름보양식 메뉴 공개 2013-07-10 09:07:58
올해 새롭게 영입된 일본인 쉐프 미야케 가즈야(miyake kazuya)씨는 일본에서 한여름 장어먹는 날이 있을 정도로 보양식으로 사랑받고 있는 장어와 한국에서 꾸준한 사랑을 받고 있는 민어를 주 재료로 해 w스타일로 재탄생시켰다는 것. 이번 메뉴는 단백하고 깔끔한 맛을 더해 부담스럽지 않은 가격과 함께 단품 메뉴로...
놀부NBG, 역사관 · 교육아카데미 개관 2013-07-09 14:12:55
쉐프와 연구원 10여명이 상주하는 교육아카데미를 통해 조리교육을 더 강화할 예정 입니다. 또한, 고객 초청 쿠킹 클래스 개최하고 지역기관과 연계한 사회공헌 등 문화 행사도 꾸준히 진행할 계획 입니다. 권태우 놀부 미래전략마케팅팀장은 "본사 건물의 5층에 역사관과 교육아카데미를 개관해 내부직원뿐 아니라 외부...
룸식 부킹주점 창업, 수준 높은 소비자 만족시킨다 2013-07-08 11:51:45
매장위치, 쉐프메뉴, 인테리어, 이벤트 등을 한 눈에 살펴볼 수 있으며, ‘더짝’ 어플리케이션은 sns기능까지 겸하고 있어 다른 고객들과의 친목도모도 가능하게 해준다. 또한 ‘더짝’에서는 아날로그 감성을 느낄 수 있는 부킹 서비스를 제공해 고객들에게 색다른 재미를 선사하고 있다. 주점창업 브랜드 ‘더짝’의...
신효섭 스타쉐프 9월 결혼, 미모의 아내와 웨딩화보 공개 2013-07-05 18:20:02
스타 쉐프 신효섭이 4살 연하의 배우 출신 푸드스타일리스트 김민지와 오는 9월 결혼식을 올린다. 5일 웨딩컨설팅 와이즈웨딩 측은 이들의 웨딩화보를 공개했으며, "오는 9월 1일 서울 영등포 JK아트컨벤션에서 결혼식을 올릴 예정"이라고 전했다. 신효섭은 MBC `찾아라 맛있는 TV`, `우리 결혼했어요` 등을 통해...
지베르니-아크웰, 올리브영샵에서 `여름철 피부 보양식` 사은전 진행 2013-07-05 11:51:26
솔쉐프 마린 스포츠 선블록(SPF50+ PA+++)을 증정한다. 비앤에이치코스메틱 관계자는 "이번 사은전 기간 동안 꼭 챙겨야 할 여름철 필수 뷰티 아이템으로는 속은 촉촉, 겉은 보송한 피부 표현을 위한 데일리 피부 보양식인 지베르니 씨씨 콤보크림, 강력한 자외선으로부터 피부를 보해주는 스포츠 레져용 피부 보양식인...
김희선도 즐겼다는 조리원 모임…어떤 장소가 좋을까 2013-07-04 16:57:37
대리는 “특급 쉐프들이 준비한 라구뜨의 다양한 라이브 뷔페 요리와 기분 좋은 가격 혜택으로 더운 여름 즐겁게 보내실 수 있도록 프로모션을 준비했다”며, “가족, 친지, 친구들과 모임을 계획하고 있다면, 호텔 펜타즈의 프리미엄 뷔페 라구뜨를 방문하면 최고의 선택이 될 것”이라고 설명했다. ...
키즈앤맘스카페 모모, 속초 엑스포점 오픈 ‘성공적’ 2013-07-04 10:01:26
CJ 프레시웨이와의 협력으로 전담 쉐프가 공공 개발했고, CJ의 엄격한 위생관리 시스템을 접목하여 안전 식품 시스템을 구축한 것이 고객들에게 어필하고 있는 것으로 알려진다. 본사 전략기획팀 안덕기 팀장은 “모모카페 속초 엑스포점은 오픈 한지 2주 만에 1,200여 명이 매장을 방문했다. 오픈 첫 주말 2일 동안의...
비행기서 맛보는 보양식 2013-07-03 16:58:19
lsg 스카이쉐프 요리사들이 이달부터 아시아나항공 기내식으로 제공 중인 삼계탕 등 보양식을 소개하고 있다. 아시아나항공은 8월 말까지 삼계탕과 삼계죽, 열두 초계탕, 오디 산마죽 등 닭과 한방재료를 이용한 다양한 건강식을 기내식으로 선보일 예정이라고 3일 밝혔다. 아시아나항공 제공 ▶ 女배우, 6세 연하 男과...
대전하면 가장 먼저 떠오르는 맛집은? 2013-07-01 15:21:42
신선한 식재료로 주문과 동시에 전문쉐프가 즉석에서 만들기 때문에 살아있는 맛을 느낄 수 있다. 또한 마치 요리책 속에서 톡 튀어나온 듯한 예쁜 데코레이션은 식감을 더욱 자극하는데, 때문에 ‘카페파스타 대전 관저점’에서는 요리를 먹기 전 사진을 찍는 모습을 많이 볼 수 있다. 대전맛집 ‘카페파스타 대전...
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