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[금주신상] CJ제일제당 '본갈비탕'·팔도 '오늘육수 액상스틱' 2023-03-25 07:00:06
▲ 팔도는 '오늘육수 액상스틱' 조개, 양지, 버섯 등 3종을 선보였다. 제품 1개(15g)로 육수 500mL를 만들 수 있다. ▲ 대상은 청정원 브랜드에서 '안주야(夜) 먹태열풍' 간장데리야끼맛, 양념치킨맛, 군옥수수맛 등 3종을 출시했다. 먹태열풍은 뉴트로 트렌드에 맞춰 1970∼1980년대 맥주 안주로 유행했던...
"아이고 못 산다" 경찰도 한탄…배달전문점 '충격 실태' 2023-03-21 11:40:31
알 수 없을 정도로 엉망진창이고, 육수 그릇엔 오래된 육수가 찌꺼기처럼 굳어 붙어 있었다. 냉장 보관해야 하는 마라탕용 분모자는 냉동상태였고 유통기한이 한참 지나 있었다. 한 프랜차이즈 떡볶이 가게에서는 유통기한이 1년 3개월 지난 양념을 사용했다. 위생 상태가 불량한 한 식당은 유리창에 스티커를 붙여, 밖에서...
백종원 라면, 출시 6주 만에 265만 개 판매 2023-03-20 10:01:53
백종원 대표의 특제 육수 배합을 통해 칼칼한 맛을 자랑한다. '백종원의 고기짬뽕'은 소, 닭, 돼지를 모두 활용해 진한 고기 육수의 맛과 은은한 불 맛을 느낄 수 있다. 더본코리아 관계자는 "앞으로도 유통사와의 협업과 다양한 행사로 고객들에게 기존에 없던 새로운 경험을 제공하기 위해 노력하겠다" 말했다.
하림, 비빔면 제품 출시…올여름 '비빔면 경쟁'에 도전장 2023-03-20 09:10:12
등 채소 6종을 조합해 만들었다. 면은 육수를 넣어 반죽한 뒤 튀겨내 쫄깃한 식감을 구현했다. 하림은 김홍국 하림그룹 회장이 직접 제품 테스트에 참여했으며 완성도를 높이기 위해 테스트 과정을 반복했다고 설명했다. 한편 여름 별미인 비빔면 시장에서 승기를 잡기 위해 팔도, 농심[004370], 오뚜기[007310] 등은...
당인가미식, 가정 간편식 신제품 '신룽푸마라탕 육수' 출시 2023-03-15 09:53:08
조성기)이 신제품 '신룽푸마라탕 육수'를 출시하며 가정 간편식 시장에 진출한다고 밝혔다. 해당 제품은 기존 매장에서 이용하던 신룽푸마라탕을 가정에서도 간편하게 즐길 수 있도록 준비한 것으로 1, 2인 가구의 특성을 고려해 오랜기간 보관하고 먹을 수 있도록 편의성을 고려해 만들었다. 당인가미식...
롯데호텔 서울, 면역력과 입맛 챙겨줄 봄 메뉴 선봬 2023-03-14 08:00:06
보리새우와 채소로 육수를 우려낸 ‘바지락 냉이된장국’은 시원한 국물과 향긋한 냉이 향이 매력적이다. 양식코너에서는 비타민C와 식이섬유가 풍부한 미나리와 신선한 조개로 만든 봉골레 파스타를 준비했다. 한식당 무궁화에서는 도다리쑥국을 만날 수 있다. 도다리쑥국은 멸치다시, 다시마 등을 넣어 우려낸...
[금주신상] 풀무원 '돈코츠라멘'·SPC '인생크림빵' 2023-03-11 07:00:03
1.36㎜ 얇은 생면과 진하게 우려 구수한 돈사골 육수로 만든 제품이다. ▲ SPC그룹의 베이커리 전문점 파리바게뜨가 부드럽고 달콤한 우유 생크림을 풍성하게 채운 '인생크림빵' 3종을 출시했다. 부드러운 빵 속에 바닐라빈이 함유된 우유 생크림을 가득 채운 제품이다. ▲ 팔도가 저열량 소스 시장 공략을 위해...
MZ 공략하는 하림…맛없없 조합 '챔라면' 출시 2023-03-07 11:06:12
등을 20시간 진하게 끓여낸 육수를 농축해 만들어, 라면과 햄의 조합을 한층 끌어올릴 수 있도록 했다. 면은 깔끔한 기름에 튀겨내 면 자체의 풍미와 쫄깃한 식감을 더했다. 챔라면에 체다치즈를 넣고 조리하면 고소하고 진한 부대찌개로도 즐길 수 있다. 하림 관계자는 “소비자들이 맛으로 검증받은 색다른 조합을 더욱...
"최첨단 낚싯배 선물하겠다"…케첩회사, 어부 찾아 나선 이유 2023-02-26 15:16:46
신호를 보냈다. 마침내 이를 포착한 항공사가 당국에 신고했다. 콜롬비아 해군이 해당 수역으로 출동해 그를 구조했다. 그는 구조된 후 "가진 것이라곤 배에 위에 케첩 한 병과 마늘 가루, 육수용 큐브뿐이었다"며 "그것들을 물과 섞어 마시며 버틸 수 있었다"고 말했다. 구조 당시 그는 체중은 좀 줄은 상태였다. 다만...
"1시간도 안 돼 품절"…'청양고추 대란'에 오픈런까지 벌어졌다 2023-02-21 21:00:01
보이는 거라 수입산으로 내기 어렵지만 육수를 낼 때는 베트남산으로 일부 대체했다”며 “값을 올리지 않고 음식 맛을 유지하기 위한 고육지책”이라고 설명했다. 지난 1년간 신선식품의 가격이 크게 오른 상태에서 겨울철 난방비까지 급등하면서 채소값이 더 크게 들썩거리고 있다. 최근엔 특히 청양고추 가격이 “역대 ...