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농식품부, 내년 하계 파종용 벼·콩·팥 공급계획 확정 2022-03-06 11:00:06
벼·콩·팥 공급계획 확정 (서울=연합뉴스) 이영섭 기자 = 농림축산식품부는 2023년 하계 파종용 벼·콩·팥 종자의 공급계획을 확정했다고 6일 밝혔다. 벼는 새청무, 삼광, 일품, 참드림 등 25개 고품질 품종 총 2만1천800t(톤)을 공급한다. 콩은 논 재배에 적합하고 수량성도 우수한 선풍, 대찬의 비중을 늘려 9개 품종...
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두부 가격도 올랐다…풀무원·CJ제일제당·대상 모두 인상 2022-02-16 11:14:34
수입콩 두부 제품의 가격을 인상했다. 구체적으로 '부침두부 290ｇ'은 1천350원에서 1천450원으로 7.4%, '찌개두부 290ｇ'은 1천250원에서 1천350원으로 8% 각각 올랐다. 오는 17일부터는 대형마트에서 묶음 단위로 판매되는 '풀무원 국산콩 투컵 두부 600ｇ'도 5천690원에서 5천950원으로 4.6%...
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[카드뉴스] '청정 DMZ' 연천의 희망, 콩 심은데 꿈 난다! 2022-01-29 10:16:13
콩을 사용하는 이유는 외국산 병아리콩보다 훨씬 단백질 함량이 높고 육질도 단단하고 고품질의 빵을 소비자들에게 제공하기 위해 연천 콩만을 사용하고 있습니다." - 콩 대체재 이용 베이커리 관계자 경기도 최북단 청정지역 DMZ 연천. 연천에서 생산된 콩은 개인에서부터 기업들까지 열심히 일하는 사람들에게 든든한...
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[신년사] 김현수 농식품부 장관 "농업을 데이터 기반 첨단산업으로" 2021-12-30 14:32:16
김 장관은 식량안보를 강화하기 위해 밀과 콩 등의 생산·소비 기반을 확충하겠다는 계획도 언급하면서 "단기적으로 발생할 수 있는 식량위기에 대응하기 위해 국산 쌀, 밀, 콩 등 주요 곡물의 비축을 늘리겠다. 비료 등 필수적인 원자재 수입선도 다변화할 것"이라고 공언했다. 그는 아울러 작물이나 가축의 생육 과정에서...
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신품종 '싼타 딸기' 동남아 히트…참외 변색 막는 저장기술 개발 2021-12-29 15:25:20
만드는 데 활용되고 있다. 특허균과 국산콩을 이용한 청국장 제조세트를 직접 선보이기도 했다. 이 기술로 발생한 편익은 약 116억원으로 추산된다. 생산유발 효과는 650억원, 고용유발 효과는 267명이다. 식물성 유산균이 동물성 유산균을 대체할 경우 시장은 더 커질 것으로 전망된다. 강진규 기자 josep@hankyung.com
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aT-대한영양사협회 "국산 밀·콩 소비 늘리겠다" 2021-12-16 15:57:31
aT센터에서 국산 밀·콩의 식량자급과 소비촉진을 위한 업무협약을 체결했다고 발표했다. 두 기관은 국산 밀·콩의 소비촉진으로 저탄소 건강 먹거리 공급기반 마련과 탄소중립 실천을 위한 협력관계를 구축하기로 했다. 구체적으로는 국산 밀·콩을 공공급식 식재료로 사용할 수 있도록 공급체계 구축 방안을 수립하고,...
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국산콩 우수 생산단지 선발대회 대상에 김제 석산한우영농법인 2021-12-12 11:00:08
국산콩 우수 생산단지 선발대회 대상에 김제 석산한우영농법인 (서울=연합뉴스) 이영섭 기자 = 농림축산식품부는 제1회 국산콩 우수 생산단지 선발대회에서 전북 김제시 소재 석산한우영농법인이 대상을 받았다고 12일 밝혔다. 이번 대회는 우수한 국산콩 생산단지를 발굴해 고품질 다수확 생산기술을 확산시키기 위해 올해...
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[기고] 시장 불안 키운 '수입 콩 공매제' 폐지해야 2021-11-17 17:30:53
콩나물과 달리 두부, 장류, 두유 등으로 2차 가공되는 식품은 재료의 안정적인 공급이 무엇보다 중요하기 때문이다. 다섯째, 정부 취지대로 국산 콩 생산이 증가하거나 수입 콩과의 가격 격차가 축소된 것도 아니다. 2019년 국산 콩 생산량은 전년 대비 17.8% 증가한 10만5000t이었지만, 2020년에는 오히려 23.8% 감소한...
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"콩이 부족하다"…서민 식품 '두부'공급난 오나 2021-11-14 17:50:22
것으로 집계됐다. 정부가 해마다 수입콩 직접 공급을 줄인 것은 국산 콩을 보호해야 한다는 취지에서다. 하지만 국산 콩이 수입콩 대비 4~5배가량 비싼 데다 가을장마 등 기후 변화에 따른 작황 부진이 잦아 수입콩 두부를 대체하는 것은 불가능하다는 게 두부 제조업계의 지적이다. 한 업체 관계자는 “수입콩 두부와 국산...
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빨간불 켜진 '밥상 물가'…커지는 애그플레이션 우려 2021-11-06 05:30:00
다변화 등을 통한 곡물 수입 안정화 ▲ FAO 권장 기준에 따른 적정 비축량 관리 등을 주문했다. 김종인 연구위원은 "코로나19 사태 이후 식품가격 상승으로 취약계층이 더 큰 영향을 받고 있다"며 "정부가 최근 쌀, 콩, 밀을 중심으로 비축 물량 확대 계획을 밝혔는데 국산 농산물 비축을 늘려가는 것도 방법"이라고...
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