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[기고] 예스터데이, 렛잇비, 그리고 챗GPT 2023-04-18 00:59:55
피고용인' - 들이 주종이 되는 '온디맨드 경제'의 촉매로 작용할 것이다.생성AI의 확산을 위한 안전판챗GPT 등 다양한 생성AI 모델과 서비스를 테스트하고 활용해 보면서, 장점과 함께 그 단점 내지 위험요소들도 많이 발견되고 논의되고 있다. 많이 언급되는 챗GPT의 이슈로 '환각(Hallucination)',...
막걸리와 야쿠르트가 만났다…GS25·GS더프레시, 막쿠르트 판매 2023-04-14 08:54:17
주류 구독 플랫폼인 술담화에서 제조한 막걸리다. GS25와 GS더프레시는 오는 15일 오프라인 최초로 막쿠르트를 선보인다. 각각 8천병, 1천병을 준비했다. GS25는 막걸리, 하이볼, 전통주를 선호하는 이색 주류 트렌드를 반영해 주종 다양화 전략으로 해당 상품을 판매한다고 설명했다. built@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
하이볼 대세…편의점업계, 주류 대전 2023-04-12 09:18:21
편의점 업계가 하이볼 등으로 주종 다양화 전략을 펼치고 있다. CU는 인기 작가 청신과 협업한 '청신 레몬 하이볼'을 출시한다고 12일 밝혔다. 청신 레몬 하이볼은 레몬향과 씁쓸한 맛의 조화가 특징으로, 패키지에는 청신 작가 대표작인 '목탄을 담긴 선'이 담겼다. CU가 지난해 11월 선보인 어프어프...
요즘 술은 하이볼이 대세…편의점업계, 믹솔로지 주류 대전 2023-04-12 09:11:22
수제 맥주에서 하이볼로 넘어오면서 편의점 업계가 하이볼 등으로 주종 다양화 전략을 펼치고 있다. CU는 인기 작가 청신과 협업한 '청신 레몬 하이볼'을 출시한다고 12일 밝혔다. 청신 레몬 하이볼은 레몬향과 씁쓸한 맛의 조화가 특징으로, 패키지에는 청신 작가 대표작인 '목탄을 담긴 선'이 담겼다. ...
"언제까지 소맥 마실래…다양한 와인이 곧 잠재력"[차은지의 비상탈출] 2023-04-05 09:44:36
대표의 설명이다. 국내 와인시장 급성장…나라셀라, 주종 다변화·고급화 전략 통했다 국내 와인시장은 지난 몇 년 사이 급성장했다. 관세청 수출입무역통계에 따른 국내 와인 수입량·수입액 추이를 살펴보면 2016년 37톤이던 수입량은 2021년 77톤으로 늘었다. 같은 기간 수입액 또한 1억9100만달러에서 5조6000만달러로...
아재들이나 마시던 술이었는데…'쌀 한톨'이 판 뒤집었다 [정영효의 인사이드 재팬] 2023-04-05 07:11:35
와인처럼 문화와 얘깃거리가 있는 주종이 됐다. 지금은 사케 애호가들 사이에서 '준마이 다이긴조, 준마이 긴조, 혼조조'와 같은 사케 등급은 상식으로 통한다. 하지만 사케 등급화가 생겨난 건 쇼와시대(1926~1989년) 후기 들어서부터였다. 사케 등급화를 가능하게 만든 곳이 히로시마다. 쌀을 40~50% 이상 깎을...
술 덜 마시는 사회...돌파구 찾는 주류업계 2023-04-04 19:15:25
다양한 주종을 구비하면서 새로운 트렌드에 맞춘 주류 수요를 적극 공략하고 있습니다. 편의점 관계자 이야기 들어보시죠. [이승택 / BGF리테일 주류TFT 팀장: 최근 하이볼이나 고가의 술을 팔면서 세 캔 11,000원 이런 게 있어요. 네 캔 보다는 상위, 비싼 맥주들이죠…이런 상품들이 팔릴까 싶다가도 실제로 팔리는 걸...
"수제맥주 인기, 완전 김빠졌네"…업계, 하이볼 등으로 영토 확장 2023-03-20 17:39:57
꺾였다. 수제맥주업체들은 주종 다변화를 통한 활로 모색에 한창이다. 캔으로 된 수제맥주만으로는 주류시장 트렌드에 대응하기 어려워졌기 때문이다. 최근 인기를 얻고 있는 하이볼(술에 탄산수를 섞은 칵테일 종류), 발포주 등 새로운 유형의 주류 제품을 앞세워 시장을 공략하는 추세다. 제조면허 추가 취득 잇달아20일...
곰표맥주 뜨자 '우르르' 쏟아지더니…이제는 '반전 상황' [양지윤의 왓츠in장바구니] 2023-03-20 14:20:41
시장의 성장세가 꺾이면서 수제맥주 업체들이 주종 다변화에 나선다. 캔으로 된 수제맥주만으로는 최근 주류시장 트렌드에 대응하기 어려워졌기 때문이다. 최근 인기를 얻고 있는 하이볼(술에 탄산수를 섞은 칵테일 종류), 발포주 등 새로운 유형의 주류 제품으로 활로를 모색하고 있다. ○맥주 外 제조면허 추가 취득 20...
"아재 술 아니다" 2030 취향 저격…소주보다 더 팔렸다 2023-03-19 13:55:57
위스키 전용 잔의 매출은 340% 늘었다. 토닉워터 등 탄산 믹서도 그 매출이 63.8% 늘었고, 레몬도 16.4% 더 팔렸다. 이마트 주류 바이어는 "커지고 있는 홈술, 혼술 트렌드의 가장 큰 혜택을 받은 주종이 양주"라며 "이제는 과거처럼 독주 이미지가 아니라 취향에 따라 즐길 수 있는 술로 자리 잡으면서 꾸준히 수요가...