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"여기서 일하고 싶어요"…청년들 몰리는 회사 '반전 비결' [정영효의 일본산업 분석] 2023-04-14 07:08:10
원단 회사로, 사타케는 양조용 정미기 전문 회사에서 세계 최대 곡물 가공기기 회사로 변신했다. 케스템은 붕어빵 회사에서 일본 1위 금형회사로, 고무를 만들던 이치만은 고급 스니커즈 제조사 스핑글컴퍼니로 변신했다. 셋째로 일찌감치 양보다 질을 중시하는 경영으로 전환했다. 가이하라 마모루 가이하라데님 사장은...
"기술 있다면 성별 안 따진다"…日 여성 사장이 일으킨 혁명 [정영효의 인사이드 재팬] 2023-04-07 06:53:18
동력정미기를 과감하게 도입해 사케 불모지 히로시마를 일본 3대 사케 양조 지역으로 탈바꿈시킨 이 지역의 양조장들은 변화를 받아들이는데 적극적이었다. 편평정미 기술을 받아들여 빚은 사케가 하나 둘 늘어나고 있다. 편평정미를 가장 앞서 도입한 양조기업 가운데 한 곳이1868년 창업한 이마다주조(今田酒造)다....
환상의 쌀 돌려깎기…식당 '사케' 한 병이 40만원인 이유 [정영효의 인사이드 재팬] 2023-04-06 07:12:33
있는 분량이다. 본사에 전시된 신형 정미기는 전시관에 넣기 위해 축소 제작된 것이다. 실제 정미공장에 납품하는 제품은 훨씬 규모가 크다. 최근의 정미기는 현미를 깎아서 백미로 만드는 정미 자체보다 선별 기능이 더 중요하다. 위생에 대한 소비자의 요구 수준이 훨씬 까다로워졌기 때문이다. 벌레와 알을 골라내는 건...
아재들이나 마시던 술이었는데…'쌀 한톨'이 판 뒤집었다 [정영효의 인사이드 재팬] 2023-04-05 07:11:35
넘어 세계 최대 곡물 가공기계 업체로 성장했다. 사타케의 정미기는 북미 시장의 98%, 아시아 시장의 70%, 중동·아프리카 지역의 60%를 점유하고 있다. 일본 대형 정미공장 시장 점유율도 70%로 압도적인 1위다. 쌀에 그치지 않고, 세계 3대 곡물인 밀, 옥수수 등 다양한 곡물의 가공기기로 사업을 확대한 덕분이다. 사타...
기모노 만들다 청바지 생산…세계 제패한 히로시마 강소기업 2023-02-17 17:56:34
한 바가지 섞은 쌀을 신형 정미기에 쏟아넣었다. 뽀얀 쌀만 걸러내는 데 1분이 걸리지 않았다. 대당 10억엔(약 96억원)인 사타케의 신형 정미기는 한 시간에 8t의 쌀을 정미한다. 40만 명이 먹을 수 있는 양이다. 쌀뿐 아니라 밀과 콩 등 세계 3대 곡물의 가공은 물론 커피와 아몬드, 김의 선별에까지 활용할 수 있다....
이 맑은 공기 실화? '첩첩산중' 시골마을 대만 동부에 빠지다 2020-01-19 18:33:46
번째 주인공은 쌀. 직접 재배한 쌀을 일어 정미기에 넣으면 쌀은 백미와 쌀눈으로 분리된다. 쌀은 체험하는 이들의 몫으로 포장되고, 쌀눈은 닭과 돼지 등 가축의 사료로 사용된다. 쌀 다음은 파를 이용해 충유빙(한국의 파전이나 호떡과 비교되는 대만의 간식거리)을 만드는 체험이다. 단순히 반죽에 파만 듬뿍 넣어 구워...
왕은 용, 세자는 기린…조선시대 의장기 구성은 2019-02-04 07:30:00
흥미로운 깃발도 나왔다. 정미기·정축기·정유기·정묘기·정해기·정사기로 구성된 육정기는 중앙에 부적 문자를 쓴 점이 특징이다. 문자 위에는 꽃으로 만든 관을 쓴 신인상(神人像) 얼굴을 그리고, 아래에는 십이지 동물을 표현했다. 육정기에 이어 상서로운 동물인 백택, 삼각수, 각단, 용마를 각각 묘사한 깃발을 든...
Red Velvet少女时代AOA 人气偶像的魅力关键 2015-10-02 20:52:00
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