'테슬라' 싸게 파는 하이트…버거 내놓은 교촌 2020-03-29 15:35:28

국내 치킨업계 1위 교촌치킨은 1991년 창업 이후 5~7년마다 신제품을 내놨다. 소스 개발 하나에도 엄격한 과정을 거쳤다. 올 들어 전략을 바꿨다. ‘교촌 닭갈비 볶음밥’ 등 가정간편식(HMR)을 전국 매장에 내놓은 데 이어 최근 ‘리얼치킨버거’를 선보이며 버거 시장에도 뛰어들었다. 가맹점 수...

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• #테슬라 싸게 #신제품 #편의점 #코로나19 #출시 #주류 #맥주 #시장 #판매 #할인

한국 '12만 외식업' 생존기간 6년 5개월…커피점 단명 2020-02-26 16:17:26

중에서는 치킨업(2만5188개)의 가맹점 수가 가장 많았고 뒤이어 커피업(1만5036개)이 2위를 차지했다. 외식업종별 평균 연매출액은 △패스트푸드 4억8900만원 △제과제빵 4억4600만원 △피자 2억7200만원 △치킨 2억3500만원 △커피 2억3100만원 등으로 집계됐다. 치킨업 중에서는 브랜드별로 BBQ(1636곳), BHC(1469곳),...

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• #한국 12만

가맹점 연매출 보니…치킨 2.4억·제과점 4.5억·편의점 5.7억 2020-02-26 12:00:01

이어 서비스업(29.5%), 도소매업(22.2%) 순이었다. 외식업만 보면, 치킨업(2만5천188개)과 커피업(1만5천36개)이 가맹점 수 1, 2위를 차지했다. 외식업종별 평균 연매출액은 ▲ 패스트푸드 4억8천900만원 ▲ 제과제빵 4억4천600만원 ▲ 피자 2억7천200만원 ▲ 치킨 2억3천500만원 ▲ 커피 2억3천100만원 등으로 집계됐다....

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• #가맹점 연매출

bhc "작년 가맹점 평균 매출 4억6천만원…전년보다 40% 증가" 2020-01-29 10:20:26

증가해 호조를 보였다. bhc치킨은 "경쟁이 치열한 치킨업계에서 매월 두 자릿수 성장을 보인 것은 매우 이례적"이라며 "가맹본부는 최신 트렌드 분석을 토대로 신메뉴 개발과 적극적인 홍보를 펼치고, 가맹점은 매뉴얼대로 조리하고 영업 규칙을 충실히 지켰기 때문"이라고 자평했다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...

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• #bhc 작년 #가맹점 #매출 #치킨

BBQ `치킨 비법` 들고 bhc 이직한 직원...법원 판결은? 2020-01-19 08:34:34

재판부는 노동자 개인은 어떤 자료가 중요한 자산인지 일일이 판단하기 어려우므로 어떤 영업비밀을 폐기해야 하는지 특정할 책임은 인적·물적 시설을 갖춘 회사 측에 있다고 판시했다. 업계에 따르면 치킨업계 2·3위 업체인 BBQ와 bhc는 과거 `한 지붕` 사이던 시절도 있었으나 2013년 BBQ 운영사가 bhc를 미국계...

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• #BBQ 치킨 #자료 #정보 #재판부 #조리법 #무죄

연말 먹거리 가격 줄인상…식품·패스트푸드 선두업체 주도 2019-12-26 14:33:35

연말 업체들이 원재료 가격 인상을 이유로 기습적으로 가격을 올리는 일이 반복되면서 성수기 소비 증가를 겨냥한 '꼼수' 아니냐는 소비자들의 곱지 않은 시선을 받고 있다. 지난해에는 12월 우유업계와 치킨업계가 일제히 가격을 올렸고, 제과업계도 비슷한 시기 잇따라 가격을 올린 바 있다. tsl@yna.co.kr (끝)...

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• #연말 먹거리 #가격 #인상 #메뉴 #제품 #식품

창업의 첫 걸음인 가맹계약서…표준안과 비교해 유·불리 따져야 2019-12-22 15:24:58

9종으로 늘릴 계획이다. 외식업을 피자, 치킨업 등으로 세분화하는 식이다. 프랜차이즈 계약은 큰 틀에서 공적 영역의 테두리를 벗어날 수 없지만 기본적으로는 사적 자치의 영역이다. 계약서 내용 때문에 양자 간 분쟁도 숱하게 일어난다. 공정위가 표준가맹계약서 도입에 공을 들이는 이유도 이 때문이다. 가맹본부와 가...

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• #창업의 첫 #표준가맹계약서 #계약서 #공정위 #가맹사업자 #내용 #가맹본부