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[여행의 향기] 곤지암~여주~양평~원주…제2영동고속도로를 즐겨라 2017-01-01 16:45:36
얹은 칼칼한 냉육수에 강원 산간지방에서 재배한 메밀국수를 사용하는 것이 특징이다. 평양냉면처럼 시원한 냉육수에 면을 얹어먹는 ‘동치미 막국수’와 함흥냉면처럼 여주산 고춧가루로 만든 알싸한 양념에 비벼 먹는 ‘비빔 막국수’ 두 종류가 있다.가게마다 만드는 비결도 다르다. 4대째 내려오는...
`나 혼자 산다` 전현무, 박나래에 요리 강습 받아..`요리 바보` 탈출할까 2016-10-22 00:00:01
허세 칼질을 하며 칼과 도마가 부딪히는 경쾌한 마찰 소리를 냈는데, 이를 본 박나래는 인상을 구기며 “어허! 그런 잔재주 부리지 마세요! 손모가지 싹 나가요”라고 말해 큰 웃음을 자아냈다는 후문이다. 또한 스페인 요리 ‘감바스’를 따라 해낸 전현무는 “(박나래의) 플레이팅은 고전적인 느낌이고”라며 무심한 듯...
‘나 혼자 산다’ 전현무, 고급 요리 ‘나래 비법’ 전수 받나 2016-10-21 13:44:15
먼저 양파 썰기에 나선 전현무는 속사포 허세 칼질을 하며 칼과 도마가 부딪히는 경쾌한 마찰 소리를 냈다. 이를 본 박나래는 인상을 구기며 “어허! 그런 잔재주 부리지 마세요! 손모가지 싹 나가요”라고 말해 큰 웃음을 자아냈다는 후문. 또한 스페인 요리 감바스를 따라 해낸 전현무는 “(박나래의) 플레이팅은 고전적...
[호텔의 향기] 서울 신라호텔, '미슐랭 3스타' 셰프 초청 프랑스 전통요리 2016-10-09 15:52:06
뒤 돌솥에 밥을 지어낸다. 칼칼한 갈치조림과 갈치구이도 맛볼 수 있다. 제주에서 어획한 1㎏ 이상 최상급 은갈치를 사용하며 매콤하게 조린 갈치가 입맛을 돋운다. 5만5000원부터. (02)317-0373인도 여행의 추억이 음식 속으로 쉐라톤서울디큐브시티호텔(sheratonseouldcubecity.co.kr)은 오는 21일부터 인도 델리에서 온...
`1박 2일` 김준현-박보검, 최적화 게스트 위엄 과시…역대급 활약으로 안방 접수 2016-08-29 07:54:49
함께 “면에 칼 대면 안돼”라는 명언까지 남기며 명불허전 먹방을 선보여 시청자들의 식욕을 자극했다. 이에 질세라 박보검은 떠오르는 먹방계의 샛별 ‘먹보검’의 위엄을 과시하며 야무지게 쌈을 싼 짜글이를 복스럽게 먹는 모습으로 시청자들까지 배부르게 만들었다. 이처럼 여행의 즐거움을 안방에 고스란히 전달한...
[여행의 향기] 지구 중심에 서서 열정을 되찾다 2016-07-24 15:38:57
에콰도르 독립운동을 이끌었던 마리스칼 수크레가 영면한 키토 대성당이 있고 북서쪽으로는 대통령이 집무를 보는 네오클래식 양식의 대통령궁이 서 있다.독립광장에서 서쪽으로 5분 정도 걸어가면 성 프란시스코 광장이다. 이곳에 위풍당당하게 서 있는 성 프란시스코 대성당은 1536년 건립된 것으로 남아메리카 대륙에서...
[여행의 향기] 눈부신 시칠리아…명화 속 그 곳 2016-07-17 16:31:46
항구 구역인 칼사와 부치리아가 차지한다. 외곽에 있던 특색 있는 레스토랑과 호텔들이 최근 옛 시가지에 들어서면서 이곳의 풍경을 바꾸고 있다.<시네마천국>의 배경지 체팔루, 팔라조 아드리아노팔레르모 근처의 전원도시 바게리아(bagheria)는 양떼목장, 언덕엔 그리스 신전이 보이는 곳으로 <대부> 3탄에 등장했다....
쌍방울, 7조원 중국 캐릭터 시장 진출 2016-07-04 14:05:59
칼룽영화와 '구름빵' 캐릭터의 판권 및 공동사업 수권계약을 한 kamb와 상품공동사업 계약을 체결했다. 이달 1일에는 중국현지에서 쌍방울과 칼룽이 '구름빵’ 캐릭터 유통계약을 맺었다.칼룽과의 계약 자리에는 왕쭝저(汪忠?, 창저우 방송국 국장), 까오웨이(高巍, 창저우 방송국 부국장), 루오무(?沐,...
돈가스 잘튀기는법, 160도~170도 사이에 튀기기..온도 확인법은? 2016-04-01 17:09:02
끝으로 군데군데 칼집을 넣거나 칼등으로 두드려 청주, 소금, 후춧가루에 밑간해 20분간 재운다.이어 접시 3개에 밀가루, 달걀, 빵가루를 담고 달걀은 잘 푼다. 돼지고기에 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 튀김옷을 묻힌다. 이때 빵가루는 손바닥으로 눌러가며 묻힌다.소스 냄비에 돈가스 소스 재료를 넣고 끓어오르면 불을...
‘진짜 사나이’ 김성은, 벌써부터 기대되는 ‘에이스 맏언니’ 탄생 예감 2016-02-22 08:12:50
선보이거나 청바지를 입은 채 칼각으로 다리를 찢는 등 어딘가 허술하면서도 끝까지 해내려는 의지 가득한 모습으로 많은 시청들의 폭소를 자아냈다. 이어 송곳 소대장으로 분한 아들 태하의 귀여운 지도를 받은 김성은은 아들과 함께 즐거운 나날을 보내다가도 이별의 순간엔 애틋한 포옹을 나누는 엄마의 모습을 보여...
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