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강호동 육칠팔, 미국 뉴욕 입성 2013-10-16 11:07:16
한식당 `크리스탈벨리`는 개업 1년째인 지난해 매출 16억원에 당기순손실 15억원으로 고전을 면치 못한 곳 입니다. `강호동 백정` 뉴욕 플러싱점은 성공적인 매장 안착을 위해 철저한 시장 분석을 거쳐 한국 전통 방식과 함께 현지화된 메뉴를 첨가해 구성했습니다. 석쇠에 구운 한국식 고기구이(BBQ)와 함께 구워먹는...
가을 보양 메뉴로 `인기몰이` 한창 2013-10-09 19:22:34
더욱 높였다. CJ엔시티 파인다이닝 한식당 다담은 ‘모둠 버섯매운탕’, ‘구운 마늘 전복구이’ 등의 메뉴를 가을 보양 메뉴로 출시했다. 모둠 버섯매운탕은 당뇨와 함암에 좋은 잎새버섯과 피부 노화에 효과가 있는 황금송이버섯, 단백질이 풍부한 표고 버섯 등 몸에 좋은 다양한 버섯을 푸짐하게 담은 웰빙 메뉴. 함께...
'꽃할배' 이미연, 제2의 백일섭 예고 "이틀에 한번은 한식당 가야" 2013-10-05 22:21:02
제2의 백일섭 예고 "이틀에 한번은 한식당 가야" 배우 이미연이 ‘꽃보다 할배’ 2탄 활약을 예고해 화제다. 10월4일 방송된 케이블채널 tvn ‘꽃보다 할배’에서는 대만편 비하인드 스토리를 담은 감독판 미공개 영상이 공개됐다. 특히 방송 말미에 다음 배낭여행을 함께할 여배우 4인 윤여정 김자옥 김희애 이미연 중...
'미슐랭 ☆☆' 받은 첫 한식 토종 요리사 2013-10-02 17:11:57
취사병 복무하며 요리와 인연 2009년 서울 신사동에 한식당 창업 美 진출 2년만에 최고 요리사 명성 ‘뉴 코리안’을 표방한 미국 뉴욕 맨해튼 트라이베카의 퓨전 한식당 ‘정식(jungsik)’이 미슐랭가이드로부터 별 2개를 받았다. 뉴욕에서 미슐랭가이드 별 2개 이상을 받은 식당은 정식을 포함해 총 12개. 프랑스 및 스...
"이제 한식(韓食) 홍보는 우리가 맡는다!" 2013-09-29 22:07:45
한식당을 여는 것이 목표"라는 포부도 덧붙였다. 권윤영 인스파이어드스탭스 대표는 "k-cook delight는 외국인들로 하여금 그들의 언어로 우리의 한식을 알리게 하자는 것이 핵심"이라며 "이번에 선보인 창작 한식메뉴의 요리과정을 참가자 자국의 언어로 소개하는 영상을 제작해 유투브, 페이스북 등을 통해 지속적으로...
[金과장 & 李대리] "너 유학파지?" 콕 찍어 출장 동행, 맛집·밤문화까지… "내가 가이드냐" 2013-09-23 16:57:38
어디 가면 되나?” 미국 뉴욕 한식당에서 이쑤시개로 잇속을 쑤시며 던지는 이 부장의 한마디에 정 대리는 또 한번 속이 부글부글 끓는다. 정 대리는 뉴욕에서 대학을 나온 유학파라는 이유로 상사들이 해외 출장 때마다 데려가는 ‘소중한 후배’다. 하지만 매번 현지 맛집과 밤문화 명소(?)까지 콕 집어 안내하는 일은...
이영애, 유창한 영어 실력 공개…차분한 한식 설명 '눈길' 2013-09-23 16:31:35
문화에 관심이 있는 도시임에도 불구, 한식당 자체는 전무한 한식의 불모지라고 할 수 있다.구찌와 이영애는 유산을 전 세계 어느 곳보다 잘 보존하고 존중하는 역사의 도시 피렌체에서 한국의 음식 문화 또한 존중하고 보존의 의지를 다지는 동시에 한식을 알리고자 하는 목적으로 기획했다.이영애는 유창한 영어 실력으로...
이영애 영어, 피렌체서 차분하고 유창하게 한식 설명해 2013-09-23 15:46:59
한국 문화에 관심이 있는 도시임에도 불구, 한식당 자체는 전무한 한식의 불모지라고 할 수 있다. 구찌와 이영애는 유산을 전 세계 어느 곳보다 잘 보존하고 존중하는 역사의 도시 피렌체에서 한국의 음식 문화 또한 존중하고 보존의 의지를 다지는 동시에 한식을 알리고자 하는 목적으로 기획했다. 이영애는 "2000년의...
결혼 발표한 박진영, 예비신부 포착 '긴 생머리 그녀~' 2013-09-17 19:35:09
9월17일 한 매체는 인천공항의 한식당에서 예비신부와 함께 식사하고 있는 박진영의 사진을 공개했다. 이는 우연히 두 사람의 모습을 포착한 네티즌이 맞은 편에 앉은 여성이 박진영의 예비신부가 맞는지 확인하고자 제보한 것으로 알려졌다. 내용에 따르면 박진영의 예비신부는 긴 생머리에 안경을 낀 일반인으로, 두...
박진영 결혼, 데이트사진 포착 '긴 생머리에 안경낀 일반인' 2013-09-17 11:47:55
함께 인천공항의 한식당에서 저녁을 먹고 있는 모습을 보도했다. 이 사진은 한 누리꾼이 우연히 두 사람을 보고 사진을 찍은 것으로 전해졌다. 내용에 따르면 박진영의 피앙새는 긴 생머리에 안경을 낀 일반인으로 두 사람은 주위를 전혀 의식하지 않았다고. 또한 편안한 두 사람의 데이트 모습은 많은 이들의 궁금증을...
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