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빵, 설탕 좋아하면 여드름 더 심해져… 2014-09-03 21:01:01
당질의 정제된 곡물이 함유된 과자나 빵, 그리고 설탕이 많이 함유된 음식이 여드름의 발생 및 악화를 촉진 시킨다는 것은 전문가들의 공통적인 견해. 특히 정제된 곡물과 여드름과의 상관관계는 2002년 미국 콜로라도 주립대학의 코데인 박사가 학술지인 뉴사이언티스트에서 '단백질 구조가 파괴된 밀가루와 곡물 등의...
변비 쉽게 보다 큰 병 부른다? 2014-08-28 21:21:17
점성은 음식을 통해 섭취한 지질, 당질, 담즙산을 감싸 장에서의 흡수를 늦추거나 그대로 대변으로 배설시키는 작용을 한다. 이런 해조류는 매일 섭취하는 게 좋은데 작은 그릇 하나 정도의 양이면 하루 섭취량으로 충분하다. 특히 다시마는 섬유질과 칼슘, 칼륨이 풍부하여 노폐물이 장 내에 머무르는 시간을 짧게 하고...
건강과 맛을 동시에 만족하는 곡물 건강법 국내산 ‘찰 기장’ 2014-08-21 13:49:02
한다. 찰기장의 주성분은 당질이며 순수 단백질과 탄수화물,칼륨, 단백질, 칼슘, 마그네슘들이 풍부하고 식이섬유는 백미의 3배, 비타민B군은 2배 정도가 많다. 그래서 찹쌀이 들어가지 않는 잡곡밥에 섞어 먹거나 팥과 혼식하는 것도 소화율을 높이고 맛을 증대시키는 것이라 한다. 특히 칼륨성분은 나트륨을 배출하는...
[건강한 인생] 현미 먹인 동충하초, 한가위 선물 어때요? 2014-08-21 07:02:00
재배한다. 현미 동충하초는 단백질부터 당질, 지방질, 미네랄 등 다양한 성분을 가진 현미의 효능에 동충하초의 뛰어난 약리 효능이 포함돼 있다. 또한 천연 항생 물질 및 면역 증강 물질인 코디세핀 함량이 높아 면역력 증강 기능이 뛰어나다. 지난 3월에는 동충하초로는 국내 최초로 ‘면역기능 증진에 도움을 줄 수...
新맹모삼천지교, '수험생의 건강 챙겨라' 2014-08-20 07:19:41
당질이 풍부한 음식으로 아침식사를 준비하면 체력증진을 기대할 수 있다. 아침식사를 극히 꺼리거나 시간이 부족한 경우에는 영양죽이나 생식 등으로 간단하게 식사를 챙기는 것도 방법이다. 2. 수험생에게 꼭 필요한 영양소 성장기에 과도한 학습시간, 영양불균형 등에 노출되는 수험생들은 다양한 영양소가 필요하다....
건강을 위협하는 비만증에서 벗어나기 위해서는? 2014-08-19 05:40:23
당질(통곡식, 채소 등)을 위주로 한 식사를 하고 간식으로도 생야채나 과일을 먹으면 만복감이 쉽게 와 과식하지 않게 되며 칼로리의 과잉섭취도 막아준다. 더라인성형외과 조재호 원장은 “다이어트에서 가장 기본이 식이요법이다. 그러나 가장 기본인 식이요법을 지키지 않는 경우가 많다. 기본을 지키지 않으면 아무리...
장운동에 좋은 음식은 어떤 것이 있을까? 2014-08-13 18:17:47
점성은 음식을 통해 섭취한 지질, 당질, 담즙산을 감싸 장에서의 흡수를 늦추거나 그대로 대변으로 배설시키는 작용을 한다. 이런 해조류는 매일 섭취하는 게 좋은데 작은 그릇 하나 정도의 양이면 하루 섭취량으로 충분하다. 특히 다시마는 섬유질과 칼슘, 칼륨이 풍부하여 노폐물이 장 내에 머무르는 시간을 짧게 하고...
토마토의 우리말 "`일년감`에 담긴 재미있는 의미" 2014-08-12 12:39:13
우리말, 앞으로는 일년감이라고 부르자", "토마토의 우리말 정말 예쁘네" "토마토의 우리말, 토마토가 우리 말인 줄 착각했네" 등의 반응을 보였다. 한편 토마토에는 구연산과 사과산, 호박산, 아미노산, 루틴, 단백질, 당질, 회분, 칼슘, 철, 인, 비타민 A·B1·B2·C, 식이섬유 등 각종 영양소가 풍부하게 함유되어 있어...
다이어트, 성공하고 싶다면 ‘뷰티 미네랄’을 섭취하라 2014-08-12 05:24:29
함께 당질과 단백질, 지방질 대사에 관여한다. 뼈와 뇌, 신경, 근육의 기능을 돕고 스트레스 해소하는데도 도움을 주는 중요한 미네랄. 현미와 맥아 등 곡류에 많고 모시조개, 다시마 등 해산물, 대두, 마른 오징어, 아몬드에도 풍부하다. 철분은 부족하면 빈혈을 일으키며 충분히 섭취하면 뇌와 몸에 산소를 공급해 대사를...
밤마다 붓는 내 다리 '칼륨'을 섭취하라? 2014-08-01 05:27:09
고혈압 예방에 효과적이다. 또한감자의 주성분은 당질이지만 비타민 b1, b2, c 등이 매우 풍부하다. 또한 감자의 비타민c는 열을 가해도 파괴되지 않는 이점이 있다. 또한 감자에는 식물성 섬유인 펙틴이 들어있어 변비 치료에 좋다. 날 감자를 갈아 낸 즙이나 감자 스프를 꾸준히 먹으면 고혈압이나 신장병에 의한 부기에...