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싱가포르관광청, 'MICE 가상 박람회' 개최 2021-02-22 17:39:52
진행된다. 이번 가상 박람회는 문화와 레저 여행 세션, 유명 셰프와 함께하는 마스터 요리 수업, 업계 지도자들의 라이브 패널 토론 등 다양한 프로그램으로 구성돼 있으며 참가자들은 가든스 바이 더 베이, 싱가포르 항공, 센토사 개발공사 등 40여개 싱가포르 업체와 1대 1로 상담할 수 있다. polpori@yna.co.kr (끝)...
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위니아딤채 등 가전업체, 탄수화물 낮춰주는 기능성 밥솥 출시 2021-02-08 16:57:12
예정"이라고 말했다. 쿠쿠전자의 '트윈프레셔 마스터세프 저당밥솥'도 당질(탄수화물)을 최대 33.6% 낮춰주는 게 특징으로 꼽힌다. 에코 스테인리스 내솥 안에 당질 저감 트레이를 넣어 탄수화물을 머금은 물이 저당 트레이의 작은 구멍을 통해 배출되는 구조로 설계됐다. 이런 구조는 당질이 녹은 물이 밥솥 하단...
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'윤스테이' 윤여정→최우식, 나날이 성장하는 임직원들…3회 연속 시청률 상승 2021-01-23 12:16:00
K-궁중요리 마스터, 환상의 짝꿍 정유미X박서준 ‘윤식당’ 시리즈에서 메인 셰프 윤여정의 옆을 지키던 정유미는 주방장으로, 만능 알바생이었던 박서준은 부주방장으로 승진해 윤스테이의 요리를 책임지고 있다. 과거 ‘윤식당2’에서 계란 지단을 만들다 멘붕에 빠졌던 정유미는 이제 지단쯤은 한 번에 성공하며 박서준,...
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[데스크 칼럼] AI發 적자생존 시작됐다 2021-01-20 17:46:25
놀아주며, 세계적 마스터 셰프의 레시피 그대로 프랑스 요리 한 상을 뚝딱 차려낸다. 셰프는 유망 종목 투자 리포트를 밤새 작성해 아침 식탁에 올려놓을 수도 있다. 이쯤 되면 체코의 극작가 카렐 차페크가 1920년 예언한 ‘암울한 로봇의 미래’와는 거리가 먼 일이다. 세계 최대 IT·가전 전시회 ‘CES 2021’이 던진...
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[호텔소식] “올해 설 선물 키워드는 ‘프리미엄’” 풍성한 특급호텔 설 선물세트 2021-01-20 17:34:20
상품을 선보인다. 먼저 셰프가 엄선한 인터컨티넨탈 셰프 초이스 상품 12종을 만날 수 있다. 한우 중 상위 5%의 마블링 9등급만을 선별, 스테이크로 가장 좋은 4가지 부위를 담은 최상급 한우 1++와 송로버섯 세트, 친환경 사료만을 이용해 키운 우월한우 한 마리에서 나오는 다채로운 부위를 동시에 맛볼 수 있도록 정선한...
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'돌밥돌밥'에 지쳤다…유통가 "급증하는 반찬 수요 잡아라" 2021-01-14 09:57:08
1층에 즉석 반찬 전문점 '마스터쿡' 팝업 스토어를 연다. 팝업스토어에선 이상정 조리명장과 허영분 셰프의 요리법으로 만든 한식, 양식, 간편조리식 등 200여 가지 메뉴를 판매한다. 다음 달에는 잠실점과 경기 평촌점에 마스터쿡 정식 매장도 열 예정이다. 정식 매장에선 반찬 정기 구독 서비스를 선보인다. 한...
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WE 호텔 제주, ‘THE 소복(福)한 WE’ 패키지 선봬 2020-12-28 17:59:58
프로그램’을 운영하고 있다. 대한민국 최고의 마스터 셰프와 의료 전문진이 함께 환자의 질병 및 건강상태를 고려한 맞춤형 식단을 제공하고, 청정 숲과 천연암반수를 활용한 건강과 면역력을 증진시키는 프로그램과 테라피를 진행한다. WE 호텔 관계자는 “WE 호텔은 겨울 눈꽃이 아름다운 등산로인 영실코스가 15분...
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최고의 해피해피 레시피! 치즈케이크 2020-12-22 14:20:37
명성을 이어오고 있으며, 코로나로 인한 비대면 온라인 강의에 초점을 맞추고자 ‘해피해피아카데미’를 오픈하여 책에서 얻지 못하는 생동감 있고 스페셜한 내용의 동영상 강좌를 만나볼 수 있다. 본문에서 공개한 마스터클래스부터 개성 넘치는 고급 치즈케이크까지 따라하다 보면 그 결과와 맛에 다시 한번 홈베이킹에...
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[호텔소식] “소중한 사람과 특별한 크리스마스” 특급호텔 크리스마스 패키지 & 식음 프로모션 2020-12-04 11:00:04
등 다양한 일식 요리와 마스터 셰프가 정성들여 선보이는 소갈비찜, 제주 목살구이, 전복구이, 왕새우구이 등 푸짐한 한식 및 양식 요리 등이 준비되어 입맛은 물론 오감을 만족시킬 예정이다. 특선 디너는 전망이 아름다운 다채 레스토랑에서 이용할 수 있다. 또한 1층의 호텔 입구와 2층의 메인 로비를 이어주는 아름다운...
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`세상의 모든 아침` 뉴욕 미슐랭 스타 셰프 김훈이와 콜라보 선보여 2020-12-02 14:16:54
가지 코스메뉴로 구성되었다. 김훈이 셰프는 미국 뉴욕에서 세계 최초 미슐랭 스타를 받은 한식 레스토랑 `단지(Danji)` 와 `한잔(Hanjan)`을 오픈, 2013년 뉴욕타임즈 선정 `2013년 올해의 10대 레스토랑`에 선정되었다. 한편, 국내에서도 `마스터 셰프 코리아 시즌 4` 심사위원으로도 활동하기도 했다. 이번 신메뉴들은...
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