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"동생 생일인데 굶었어요" 어려움 호소한 손님 알고보니 '상습범' 2025-05-28 21:19:14
만든 맛있는 반찬까지 서비스로 챙겨서 보냈다"라고 밝혔다. 하지만 A씨는 또 다른 매장이 피해를 보지는 않을까 걱정스러운 마음이 들기도 했다. 고민 끝에 A씨 매장을 담당하는 배달 담당자에게 해당 주소지와 영수증을 보여주며 상황을 설명했다. 담당자가 조사한 결과 해당 손님이 몇몇 가맹점에 같은 수법으로 피해를...
흑백요리사와 또…농심, 송하슬람 '제철맞은 칼빔면' 2025-05-26 09:49:20
'반찬 셰프' 송하슬람과 함께 '제철맞은 칼빔면'을 선보인다고 26일 밝혔다. 배홍동칼빔면에 제철 식재료인 참외, 아스파라거스, 오이, 황태채, 육전을 토핑으로 곁들인 메뉴다. 오는 26일부터 송하슬람 셰프가 운영하는 성수동 소재 식당 ‘마마리마켓’에서 여름 시즌 한정 메뉴로 운영된다. 농심은...
농심, 송하슬람 셰프와 '제철맞은 칼빔면' 선보여 2025-05-26 08:40:33
넷플릭스 예능 '흑백요리사'에 출연한 '반찬 셰프' 송하슬람과 함께 배홍동칼빔면을 활용한 특별 메뉴 '제철맞은 칼빔면'을 선보인다고 26일 밝혔다. 제철맞은 칼빔면은 이날부터 송하슬람 셰프가 운영하는 성수동 소재 식당 '마마리마켓'에서 여름철 한정 메뉴로 판매한다. 제철맞은...
'키다리 아저씨' 박성용 회장을 손열음이 추모하는 방법 2025-05-25 17:23:04
음 모두가 나름대로 존중받았다. 반찬의 짠맛에 맞추려는 공깃밥이 아니라 그 자체의 질감을 즐기게 하는 알 단테의 밥알처럼 음표들이 저마다 존재감을 드러냈다. 2부 작품은 슈만의 크라이슬레리아나였다. 손열음이 오늘날 박 회장에게 들려주고 싶어 한 곡이다. 바흐의 골드베르크 변주곡처럼 피아니스트 개성이 잘...
손열음이 '키다리 아저씨' 故박성용 회장을 추모하는 방법 2025-05-25 14:02:25
음 모두가 나름의 존중을 받았다. 반찬의 짠맛에 맞추려는 공깃밥이 아니라 그 자체의 질감을 즐기게 되는 알 단테의 밥알처럼 음표들이 저마다 존재감을 드러냈다. 곡의 말미엔 여운을 길게 남기기보단 담백함을 주는 쪽을 택했다. 피아니스트의 정성이 느껴지는 앙트레(따뜻한 전채 요리)였다. 다음 요리로 나온 곡은...
매일유업이 샤브샤브를 만든다고?...준비만 2년 걸린 ‘샤브식당 상하’ 2025-05-25 06:59:10
위해 육수와 소스, 어울리는 반찬 등을 만들어내는 데 2년여간 수없이 연구하고 테스트하는 과정을 거쳤다”고 말했다. 특히 가장 신경을 쓴 것은 주재료인 돼지고기다. 샤브샤브에 어울리는 맛이 고소하고 쫄깃한 식감으로 즐길 수 있는 돼지고기를 찾기 위해 직원들이 1년 넘게 전국의 농가를 돌아다니기도 했다. 그...
쿠팡 마켓플레이스의 창업 성공스토리…"연매출 1억 이상 21%↑" 2025-05-22 10:24:32
사례가 많다. 일례로 지난해 11월 마켓플레이스에 들어온 인천 반찬가게 '소이반'의 현재 월 매출은 3천900만원으로 입점 직후(400만원) 대비 9배로 늘었다. 대구 북구의 정육가공업체 '티라노축산'도 지난해 10월 쿠팡 마켓플레이스 입점을 계기로 월매출이 780만원에서 8배인 6천700만원으로 뛰었다....
"배추 싫어하는 아이에 양배추"…교사에 불만 제기한 학부모 '시끌' 2025-05-19 10:27:14
좀 그렇다"며 "어차피 아이가 싫어하는 반찬 나오면 알아서 안 먹을 거고, 싫어해도 한 번씩 먹어보게끔 교사들이 유도해서 천천히 받아들이도록 해주면 오히려 고마운 거 아니냐"고 지적했다. 이어 "아이가 배추 종류를 다 안 좋아하니까 양배추도 부탁드린다고 잘 말했어야 한다"고 덧붙였다. 한편 배추와 양배추는 모두...
현대그린푸드, 여름철 앞두고 사업장 식품위생관리 강화 2025-05-18 09:28:05
증가하는 콩국수와 식용 얼음, 식용란, 반찬류 등의 제조·공급 협력사를 대상으로 하는 특별점검은 현장별 1회에서 2회로 확대한다. 점검 품목은 기존 10종에서 유가공품과 떡류를 추가해 12종으로 늘렸다. 현대그린푸드 관계자는 "이상기후 상황에서 사업장별 식자재·조리시설 관리를 철저하게 시행하고, 중소 협력사에...
"딸 결혼식도 못 갔어요"…서울역 사는 전직 과장의 고백 [권용훈의 직업 불만족(族)] 2025-05-17 07:00:01
반찬이 나오면 감사하고, 라면이면 면발을 일부러 불려서 먹어요. 좀 더 오랫동안 배라도 부르게요. 하루 끼니를 다 먹을 수 있으면 잘 사는 날이죠. ▷노숙자 사이에도 나름의 질서가 있나요? 있어요. 자리가 정해져 있고, 암묵적인 규칙도 있고. 정보도 공유하고요. “오늘 어디가 맛있는 반찬이 나와”, “단속 나오니...