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해외서도 'NO 미들맨'…생산자가 신선식품 직배송 2022-01-28 16:28:48
직접 연결하고 있다. 방목해 키운 돼지와 100% 목초 사육 소, 유기농 닭고기를 소비자에게 직배송해 주는 부처박스(Butcher Box), 농부와 목축업자를 소비자와 직접 연결하는 ‘크라우드 카우(Crowd Cow)’ 등이 대표적이다. 수산물 배송업체 ‘노시푸드(knowseafood)’는 해산물을 소비자에게 직배송해 주면서 언제 누가...
지구온난화 시대에 다시 보는 바다양식…친기후변화 식량 공급원 2022-01-26 15:22:58
방목용 초지를 확보하기 위해 숲을 파괴하지 않아도 되기 때문에 온실가스를 덜 배출하는 것으로 설명했다. 바다 양식은 전체 양식에서 37.5%, 해조류 수확량의 97%를 차지하고 있다. 연구팀은 바다 양식의 기후변화 친화적 장점을 더 개선해 나갈 수 있다면서 지역 수산시장 활성화 등을 통해 소비자에게 전달되는 유통...
중국 야생 백두산 호랑이 하루 8.9㎞ 이동 2022-01-18 16:33:47
야생에서 구조해 방목한 백두산 호랑이 '완다산(完達山) 1호'를 8개월 동안 관찰한 결과, 총 2천63㎞를 이동한 것으로 확인됐다. 하루 평균 8.9㎞ 이동한 셈이다. 이 호랑이의 활동 범위는 동서로는 180㎞, 남북으로는 100㎞에 달했다. 연구센터는 작년 4월 헤이룽장(黑龍江)성 밀산(密山)의 야산에서 이 호랑이를...
남아공 최장수 교육수장 못섹가 장관 "한국 기술혁신 도움 원해" 2022-01-15 06:00:03
속에 방목하는 소떼와 해바라기, 옥수수를 많이 볼 수 있었다. 그는 코로나19 팬데믹(전염병의 세계적 대유행)으로 지난 2년간 남아공 교육부문도 크게 혼란스러웠지만 온라인 교육 등을 활용해 헤쳐나왔다면서 팬데믹 이후에도 테크놀로지에 기반해 온·오프라인을 병행하는 하이브리드 교육이 계속될 것이라고 내다봤다....
2022 임인년, 새해 선물 추천 2022-01-14 10:58:00
40g, 가니쉬 세트로 구성됐다. 무항생제, 자연방목, 웰빙사료로 위생적이고 깨끗한 환경에서 자란 1등급 이상의 신선한 한우를 고급스럽게 포장하여 선물할 수 있는 패키지다. 굽네치킨 ‘치pd’ 집에 머무는 시간이 많은 요즘, 가족과 함께 즐길 수 있는 음식을 선물하는 것도 뜻깊은 의미가 있을 것. 굽네치킨의 ‘치피디...
국내 초지면적, 1년 전보다 168㏊ 줄어…1995년부터 감소추세 2022-01-12 11:00:05
매년 전국의 초지(가축 방목이나 목초 재배에 활용되는 땅) 관리실태를 조사한다. 지난해 기준 전국 초지 면적은 국토 전체면적 1천만㏊의 약 0.3%로 파악됐다. 사료작물 재배, 가축 사양 등을 위해 신규 초지 약 82ha가 조성됐고, 초지전용·산림 환원 등으로 250ha가 사라졌다. 전국 초지면적은 1995년 이후 지속해서...
산림청, 황사 발원지 몽골에 숲 조성…사막에 '희망의 싹' 틔웠다 2021-12-27 15:23:12
조림에 초점을 맞췄다. 춥고 건조한 날씨, 방목 가축 피해 등 쉽지 않은 현지 여건을 극복하고 사막화 지역에 3046㏊의 숲을 성공적으로 조성했다. 산림청 관계자는 “몽골의 척박하고 건조한 토양 특성상 조림에 어려움이 많았다”며 “한·몽 그린벨트 사업단의 적극적인 노력과 사업 과정에서 주민들의 요구를 충분히 사...
온라인몰에 `특급 요리`…5성 호텔 셰프와 홈파티 2021-12-13 10:37:20
13일 밝혔다. 뉴질랜드 청정지역에서 자연 방목으로 자란 어린 양의 갈빗살 중 최고급 부위인 프렌치 랙을 그램 수에 맞춰 7~8대까지 제공한다. 프렌치 랙은 5번부터 12번까지의 가장 귀한 갈비 부위로 부드러운 식감과 풍부한 육즙이 특징이다. 프랑스 프로방스 지역의 맛을 느낄 수 있는 라따뚜이와 더불어 화이트...
세계가 인정한 교육 인프라…미래형 융합인재 '明·知·人' 키운다 2021-11-28 14:09:24
성장할 수 있는 창조적 역량을 갖춘 인재를 뜻한다. 인(人)은 세계와 적극적으로 소통하는 열린 지성이란 의미를 담고 있다. 이런 복합적인 인재상을 구현하기 위해 명지대는 국내 최초의 교양교육 전문기관 ‘방목기초교육대학’을 설립했다. 방목기초교육대학은 전공 학문의 기초지식 함양은 물론 인성교육을 통해 지혜를...
매머드 등 대형 초식동물 멸종 이후 들불 급증 2021-11-26 11:02:06
기후변화에서 방목 가축이나 풀을 뜯어 먹는 야생 동물의 역할을 고려해야 하는 것은 바로 이런 이유 때문이라면서 "이번 연구는 풀을 뜯어 먹는 동물이 화재와 관련해 얼마나 중요한지를 조명한 것으로, 미래의 화재를 정확히 예측하고 싶다면 이들 간의 상호작용에 주목할 필요가 있다"고 강조했다. eomns@yna.co.kr...