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편의점 주류 전쟁, 이번엔 와인 2023-04-12 17:41:17
처음 등장했다. 내추럴 와인은 포도 재배, 양조, 병입에 이르는 모든 단계에서 인위적 절차를 최대한 배제하고 생산한 와인을 말한다. 이마트24는 내추럴 와인 ‘인테그랄레 비앙코’와 ‘인테그랄레 로제 프리잔테’를 12일 선보였다. 편의점이 내추럴 와인을 파는 건 처음이다. 편의점에서 처음 출시되는 만큼 가격...
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한 잔을 마셔도 특색있게…MZ 저격 '내추럴와인' 최초 등장 [송영찬의 신통유통] 2023-04-12 14:11:32
내추럴 와인은 포도 재배부터 양조와 병입에 이르는 모든 단계에서 인위적 절차를 최대한 배제해 생산한 와인을 말한다. 포도 재배 단계에서는 화학비료와 농약을 사용하지 않고 와인 보존을 위한 이산화황도 거의 쓰지 않는다. 이마트24 관계자는 “이번에 출시한 와인은 ‘펜낫’ 스타일로 막걸리처럼 절반은 맑게 마실...
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[데스크 칼럼] 'MB 쌀과자'와 밥 먹기 운동 2023-04-11 17:49:56
간 재배계약이 필요하다는 점도 생각해봐야 한다. 기업은 정부처럼 가격이 하락한다고 무작정 사주지 않는다. 농민들은 기업의 철저한 수요예측에 근거해 생산량을 조절해야 한다. 품질·생산성을 높여야 하는 건 기본이다. 만성화한 쌀 과잉 공급을 시장경제의 논리로 풀 수 있는 방편이다. 새삼 MB 시절을 되돌아보는 건...
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LG 구광모 "고객가치 실천한 모두가 LG의 자랑"…LG 어워즈 시상 2023-04-05 10:59:26
팜한농팀은 과일나무 화상병을 막는 바이오 방제 솔루션을 국내 최초로 개발, 피해를 보던 농가를 도우며 경험 혁신 부문에서 고객 감동 대상을 받았다. 화상병은 감염 나무를 죽게 하고 심할 경우 5년간 과수원에서 과일을 재배할 수 없게 하는 감염병이다. 그밖에 고객 만족상은 65팀이, 고객 공감상은 42팀이 받아 총...
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태국서 '대마 성분 쿠키' 먹은 아동 집단 입원 2023-03-30 13:28:46
"어린이들이 밀수품 초콜릿 쿠키를 먹고 병이 나서 입원했다는 보고를 받았다"며 "가정에서 부모가 각별히 신경 써달라"고 말했다. 당국은 조사 결과 식품의약청 승인을 받지 않은 무허가 제품이 발견됐으며, 정식 통관 절차를 거치지 않고 태국으로 밀반입된 제품으로 추정된다고 밝혔다. 얼마나 많은 어린이가 이 쿠키를...
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"경북을 농업 실리콘밸리로"…귀촌·창업 40대 부부 맹활약 2023-03-29 16:03:40
15만5000t이 초과 생산되고 있다”며 “지난해 벼 재배면적 72만㏊ 중 1%인 7200㏊만 홉으로 전환하면 홉 생산량 세계 3위 국가로 올라설 수 있다”고 밝혔다. 이어 “홉은 맥주 재료인 비터홉뿐만 아니라 바이오식품과 의약품, 향 산업의 원료인 아로마 홉으로도 재배되고 있다”며 “미국은 아로마 홉으로 홉의 강국인 유...
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수원 화성 지은 정조, 종잣돈은 '이것'으로 마련했다 2023-03-15 11:25:05
데서부터 시작한다. 1장은 산삼이 인삼이던 시절에(재배 없이 채취만 가능하던) 형성된 생활 속 인삼 이야기를 담았다. 한국사 주요 사건과 인물을 인삼을 통해 살펴보는 건 2장부터다. 2~3장은 인삼이 동아시아 무역 네트워크 속으로 들어가는 시기를 담았다. 4~5장은 개항 이후 조선의 홍삼 무역과 근대 서양이 본 고려인...
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한수정, 생물다양성 보전, 정원 플랫폼 기관 ‘우뚝’...탄소중립 실현 본격화 2023-03-10 08:00:02
연구 △정원소재 보급·확산을 위한 증식·재배 기술 개발 △도심 탄소흡수원 기능 확대를 위한 식재 모델 및 관리기술 개발사업 등을 추진하고 있다. 한수정은 국내 처음으로 탄소흡수 능력이 높은 관목 우수종 10종을 발굴하고, 국내 관목의 유통량 기준 상위 5종에 대한 탄소흡수계수를 개발하는 등 괄목할 만한 성과를...
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남들이 하지 않은 일을 상상하라, ㈜미미청아랑 임성혁 대표 2023-03-03 17:01:00
“㈜미미청아랑은 세계적인 수준의 병재배 기술을 개발한 기업이지만 아직도 표고버섯이나 양송이버섯의 배지를 수입한다. 이를 해결하고자 국산 참나무를 이용해 표고버섯 대량생산기술을 확립하고 세계화하려 한다.”라며 국산화는 물론 해외 시장으로 진출의 포부를 밝혔다. 이어 임 대표는 “농업에 관한 이야기를 ...
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포도밭을 빚어낸 흙의 예술…보르도 와인에 취해요 2023-03-02 17:27:07
한 병의 와인 속에는 포도 열 송이가 들어간다. 대량 재배되는 양조용 포도 열 송이의 원가는 고작 500원 남짓일 터이다. 기껏해야 포도 몇 알, 기껏해야 술 한 병, 기껏해야 로테크 농산물 가공일 뿐인 와인. 그런데 그 원물의 가치를 2000배 이상 끌어올린 경이로움을 만들어낸 것은 땅과 그 땅을 일구는 농부다. 와인은...
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