성심당 '딸기시루' 불티나게 팔리더니 '발칵'…결국 판매 중단 2025-04-26 11:37:06

날씨였음에도 성심당이 해당 케이크를 상온에 방치했다고 지적했다. 이에 대해 성심당 측은 매장 온도와 제품 관리가 미흡했다고 인정했다. 아울러 케이크를 보관하는 냉장 시설을 보완하겠다고 약속했다. 성심당은 논란 이후 당초 이달 말까지 판매할 예정이었던 딸기시루 판매를 중단했다. 민원을 받고 현장 점검에 나선...

• 뉴스 > 사회
• 바로가기
• #성심당 딸기시루 #곰팡이 #케이크 #딸기 #성심

웨이투메이크, '오존 촉매 활성탄소섬유 필터'·'오존 및 유해가스 제거용 모듈' 개발 2025-04-25 08:00:02

또한, 상온에서도 효과적으로 오존을 제거할 수 있는 오존제거촉매를 개발하고, 촉매 지지체로서 활성탄소섬유와의 융합을 통해 성능을 높였다. ‘오존 및 유해가스제거를 위한 광촉매와의 하이브리드 모듈’은 오존 및 유해가스의 제거에 효과적인 구조로 설계됐으며, KCL 등 다양한 공인시험기관으로부터 성능을 인증받은...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #웨이투메이크 오존 #오존 #제거 #유해가스 #개발 #사용

KIST, '상온서 목재 폐기물 항공유로 전환' 기술 개발 2025-04-24 12:00:17

'상온서 목재 폐기물 항공유로 전환' 기술 개발 (서울=연합뉴스) 조승한 기자 = 상온·상압에서 전기화학적 방법으로 폐목재 성분인 리그닌을 지속가능항공유(SAF) 원료로 전환하는 기술이 개발됐다. 한국과학기술연구원(KIST)은 청정에너지연구센터 이웅희 책임연구원 연구팀이 값싼 공정으로 리그닌에서 추출한...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #KIST 상온서 #기술 #전환 #리그닌 #추출

"닷사이의 프리미엄 사케, 첨단 기술과 손끝에서 탄생하죠" 2025-04-24 06:00:03

‘상온 보관이 되는 술’이라는 인식을 바꾸는 것이다. 그는 “상온에 놔두면 더 많이 팔 수 있지만 사케 고유의 맛을 지키려면 반드시 냉장 유통이 필요하다”고 강조했다. 두 번째는 고정관념의 해체다. “사케는 스시에만 어울린다는 인식에서 벗어나 다양한 음식과 페어링하도록 할 겁니다.세계 각국의 음식과 어울리는...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #닷사이의 프리미엄 #사케 #한국 #사쿠라이 #대표 #일본

바야흐로, 사케의 시대 2025-04-17 17:38:46

‘상온 보관이 되는 술’이라는 인식을 바꾸는 것이다. 그는 “상온에 놔두면 더 많이 팔 수 있지만 사케 고유의 맛을 지키려면 반드시 냉장 유통이 필요하다”고 강조했다. 두 번째는 고정관념의 해체다. “사케는 스시에만 어울린다는 인식에서 벗어나 다양한 음식과 페어링하도록 할 겁니다.세계 각국의 음식과 어울리는...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #바야흐로 사케의 #사케 #일본 #양조장 #온도 #인기 #지역 #전통 #숙성 #한국 #계절

홍준표 "AI·양자 등에 50조 투자…도심에 주택 100만호 공급" 2025-04-16 17:54:46

국민의힘 대선 경선 후보가 16일 "AI, 양자, 상온상압초전도체 등에 최소 50조 원 이상 정부 예산을 투자해 상용화 할 수 있도록 민간을 지원하겠다"고 말했다. 홍 후보는 이날 여의도 대하빌딩 선거 사무소에서 열린 경제·노동·과학기술 분야 정책 발표회에서 이같이 밝히고 민간 주도 경제 원칙을 강조한 27개 공약을...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #홍준표 AI양자 #경제 #주택 #후보 #정책

"생고기를 트럭 짐칸에"…경찰, '백종원 회사' 내사 착수 2025-04-16 11:45:46

당시 주최 측이 축제에 납품됐던 생고기를 상온에 방치한 채 용달차로 운반했다는 신고가 국민신문고에 접수돼 사실관계를 파악하고 있다고 16일 밝혔다. 지난 14일 온라인커뮤니티에는 2023년 11월 더본코리아가 용역을 맡아 진행된 홍성 바비큐 페스티벌의 위생 관리가 부적절했던 것 아니냐는 주장에 제기됐다. 누리꾼은...

• 뉴스 > 사회
• 바로가기
• #생고기를 트럭 #위생 #논란 #안전 #생고기 #본코리아

또 신고 당한 '백종원 회사'…경찰 내사 착수 2025-04-16 11:01:35

축제에 납품됐던 생고기를 상온에 방치한 채 용달차로 운반했다는 신고가 국민신문고에 접수돼 사실관계를 파악하고 있다고 16일 밝혔다. 지난 14일 온라인커뮤니티에는 2023년 11월 더본코리아가 용역을 맡아 진행된 홍성 바비큐 페스티벌의 위생 관리가 부적절했던 것 아니냐는 주장에 제기됐다. 누리꾼은 생고기가...

• 뉴스 > 사회
• 바로가기
• #또 신고 #본코리아 #운반 #안전 #식품 #위생

오뚜기, '순살고등어김치찜' 등 전자레인지 간편식 4종 선봬 2025-04-16 08:18:33

상온에 보관할 수 있고, 전자레인지로 1분 30초만 데우면 먹을 수 있어 간편하다고 오뚜기는 설명했다. 오뚜기에 따르면 순살고등어김치찜은 노르웨이산 고등어와 국산 김치를 사용했고, 육즙가득떡갈비와 레드칠리미트볼, 간장돼지갈비찜에 들어가는 돼지고기도 국내산이다. kez@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #오뚜기 순살고등어김치찜 #오뚜기 #전자레인지