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저속노화 열풍에…샐러드, 구내식당 메인 메뉴로 2025-07-11 17:40:40
트렌드에 따라 인더박스 매출이 가파르게 증가하고 있다”며 “인더박스 샐러드 판매가 늘며 샐러드용 채소 사용량도 2020년 대비 100% 넘게 증가했다”고 말했다. CJ프레시웨이가 운영하는 단체 급식장의 간편식 테이크아웃 코너 ‘스낵픽’의 2024년 매출도 전년 대비 24% 증가했다. 이소이 기자 claire@hankyung.com
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이젠 도넛도 '찍먹'시대…SNS에서 초대박난 이 도넛은 2025-07-10 20:00:01
영상이 인기를 끌고 있다. 5만명의 팔로어를 보유한 음식, 식당 소개 인플루언서 A씨가 올린 영상은 220만 조회수를 기록할 정도다. 크리스피크림도넛 관계자는 "모디슈머(자신의 취향에 맞게 제품을 변형하거나 재창조하는 소비자) 트렌드에 착안해 신제품을 출시한 것이 인기에 이유인 것 같다"고 밝혔다. 이소이 기자
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에잇세컨즈, 해외 진출 속도…필리핀에 1호점 2025-07-10 17:34:37
외에 다른 패션 브랜드의 해외 진출에도 힘쓰고 있다. 디자이너 브랜드 준지는 작년 9월 중국 상하이 백화점 릴(REEL)에 해외 1호점을 열었다. 중국 외에도 미국, 유럽 지역을 중심으로 홀세일 사업을 펼치고 있다. 캐주얼 브랜드 빈폴은 중국 시장에서 68개 매장을 운영 중이다. 이소이 기자 claire@hankyung.com
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"2만원 내고 '요아정' 먹느니…" 인기 폭발한 '뜻밖의 제품' 2025-07-09 21:00:02
출시했다. 식품업계에서는 B2B와 B2C 시장의 경계가 점차 무너질 것이란 전망도 나온다. 업계 관계자는 “성장 한계에 다다른 식자재 업체들이 가성비를 추구하는 소비자를 겨냥해 제품을 개발, 출시하고 있다”며 “B2B와 B2C 시장의 경계가 무너지는 하이브리드 유통 시대가 오고 있다”고 분석했다. 이소이 기자
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"먹기 싫어요" 점심마다 '샐러드' 외면받더니…'깜짝 결과' 2025-07-09 20:59:01
대로 추가로 가져갈 수 있다. 현대그린푸드는 정규 샐러드 코너를 올해 단체급식 사업장에 확대 도입할 예정이다. 간편식 코너에서 제공하는 샐러드 종류도 늘릴 계획이다. 현재 80여 종의 완제품 샐러드 메뉴를 제공 중인데, 포케·웜볼 등 신메뉴를 개발해 연내 120여 종까지 메뉴를 늘린다는 구상이다. 이소이 기자
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최현석 셰프 "손님 절반이 외국인…서울도 글로벌 미식도시 될 수 있어" 2025-07-09 18:08:27
시너지를 낼 필요가 있다는 의견도 제시했다. 최 셰프는 “흑백요리사를 통해 한국 셰프의 요리를 다루는 콘텐츠도 세계적으로 성공을 거둘 수 있음이 증명됐다”며 “한국 셰프의 이야기를 담은 K콘텐츠를 더 많이 기획해 한국 식문화를 해외에 널리 알려야 한다”고 말했다. 고윤상/이소이 기자 kys@hankyung.com
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오뚜기, '사계절 즐기는 식탁 위의 고정 멤버' 진비빔면 2025-07-09 15:48:34
마케팅을 진행해 소비자들의 높은 관심을 이끌어냈다. 오뚜기 관계자는 “진비빔면은 소비자의 작은 피드백도 놓치지 않고 반영해온 제품”이라며 “앞으로도 제품력에 기반한 변화와 소비자와의 진정성 있는 소통을 통해 사계절 내내 즐기는 국민 비빔면으로 거듭나겠다”고 말했다. 이소이 기자 claire@hankyung.com
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'스타벅스 텀블러 공짜로 받았어요'…대격변 일어났다 2025-07-08 20:59:01
회원이 별 25개를 추가로 모으면 골드 등급으로 올라간다. 골드 등급 승격 후 1년 내 별 25개 이상 적립하면 골드 회원 자격이 1년 연장된다. 이상미 스타벅스 마케팅 담당은 "이번 개편으로 스타벅스 리워드 프로그램의 신규 회원 수는 빠르게 증가해 누적 회원 수는 1500만명 돌파를 앞두고 있다"고 말했다. 이소이 기자
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식당 넘어 '컬리'로…식자재업체 영토 확장 2025-07-08 17:45:54
B2B와 B2C 시장의 경계가 점차 무너질 것이란 전망도 나온다. 업계 관계자는 “성장 한계에 다다른 식자재 업체들이 가성비를 추구하는 소비자를 겨냥해 제품을 개발, 출시하고 있다”며 “B2B와 B2C 시장의 경계가 무너지는 하이브리드 유통 시대가 오고 있다”고 분석했다. 이소이/고윤상 기자 claire@hankyung.com
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"한국서 새로운 가능성 봤다"…말본골프, 일상복으로 확장 2025-07-06 18:01:06
시작한 미국 다음으로 중요한 시장”이라며 “한국에서 꾸준히 성장해 온 만큼 더 큰 성장을 기대하고 있다”고도 했다. 말본골프는 2021년 한국의 하이라이트브랜즈와의 라이선스 계약을 통해 국내 시장에 진입했다. 현재 74개 말본골프 오프라인 매장과 공식 온라인몰을 운영 중이다. 이소이 기자 claire@hankyung.com
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