[여행의 향기] '伊 와인의 왕' 바롤로는 안개를 머금고 탄생한다 2018-05-27 15:11:41

마을이 대부분을 차지한다. 마을마다 타닌의 강도와 부드러움, 세밀한 향과 밀도의 차이를 지니고 있어서 생산자는 블렌딩하는 어려움이 있다. 또는 아예 싱글 빈야드라고 하는 독립적인 작은 밭에서 나는 네비올로로만 생산하는 와인이 있다. 이런 다채로운 바롤로를 비교하고 맛보는 것도 흥미로운 일이다.우아하고 세...

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• #여행의 향기 #와인 #바롤로 #생산 #와이너리 #이탈리아 #피에몬테 #지역 #가비 #피오 #스카비노

[레저 &] 佛서 온 천연 항산화 성분 함유… 자외선·미세먼지에도 건강 피부 2018-04-25 16:45:42

뛰어난 피지 조절 기능도 있다. 브라이트닝 업 선에 들어간 타닌 콤플렉스는 과다하게 분비되는 피지를 조절하고 모공을 수축하는 효과가 있다. 뛰어난 피지 흡착력을 갖추고 있어 지·복합성 피부 등 모든 피부 타입에서 산뜻하게 사용할 수 있다.민감성 피부에 맞는 ‘그린 마일드 업 선’도 닥터지의 대...

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• #레저 #피부 #자외선 #성분 #보호 #닥터지 #제품

눅눅한 감자칩 먹을 땐 바삭거리는 소리를 들어라 2018-04-25 06:45:01

지각하는 능력도 떨어진다. 저자는 기내에서는 타닌이 강한 와인보다 과실 향이 더 풍부한 와인을 고르라고 조언한다. 기내는 습도도 지상보다 낮다. 저자의 조언은 그래도 습도가 조금 높은 앞부분에 앉을 것과 코 세정기와 물 스프레이를 가져가라는 것이다. 책에는 한국의 '먹방'에 대한 언급도 있다. 저자는...

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• #눅눅한 감자칩 #음식 #소리 #저자 #설명

신사동 와인바 `뱅가`, 3월 3일부터 토요 와인 앤 다인 프로모션 진행 2018-02-27 14:31:19

타닌과 부드러운 질감이 조화롭고, 화이트 또한 5가지 화이트 와인 품종을 블렌딩하여 각 품종의 특징이 멋지게 조화를 이룬 와인이다. 뱅가의 토요 와인 앤 다인 프로모션은 3월3일부터 시작되며 인당 8만5천원의 가격에 뉴올리언스 플래터와 레드 와인 2잔, 화이트 와인 2잔이 함께 제공 된다. 아울러 저녁 8시30분부터...

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• #신사동 와인바 #와인 #뉴올리언스 #재즈 #화이트 #셰프

[디자인의 비밀] 와인을 왜 눕혀서 보관할까 2018-02-09 13:21:19

자외선은 레드 와인의 타닌 성분을 산화시키는 주범이다.와인을 따를 때 침전물을 거르기 위해서 어깨 부분에 각이 져 있고, 고급 와인일수록 병의 무게가 무겁다. 중후한 느낌을 주고 튼튼하게 보관하기 위해서다. 정현영 한경닷컴 기자 jhy@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money...

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• #디자인의 비밀 #와인 #코르크 #보관 #마개 #숙성 #공기